Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!
Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han

Nguyên liệu làm chả cá chiên kiểu Hàn cho 4 người ăn: 

- 300 gram chả cá

- 1 củ hành tây cỡ trung bình

- ½ (một phần hai) cây hành lá

- 1 quả ớt xanh

- ½ (một phần hai) quả ớt đỏ

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- 1 muỗng canh hạt mè

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc Gochugaru

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-a

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn:   

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước sạch.

Bước thứ hai(2):

Thái lát hành tây.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-b

Bước thứ ba(3):

- Xắt khúc hành lá.

- Thái lát ớt theo đường chéo.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-c

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo chiên với 1 muỗng canh dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào trong 1 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-d

Bước thứ năm(5):

Thêm chả cá vào và xào trong 3 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-e

Bước thứ sáu(6):

Thêm hành lá và ớt vào xào trong 2 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-f

Bước thứ bảy(7):

nếm nêm gia vị: thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ớt, ¼ (một phần tư) muỗn cà phê tiêu. Xào trên lửa vừa trong khoảng 1 phút nữa.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-g

Bước thứ tám(8):

Cho món ăn ra đĩa, rắc chút hạt vừng lên trên và thưởng thức thôi nào.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-h

Những lưu ý khi làm chả cá chiên kiểu Hàn:

- Bạn có thể bỏ qua hạt mè và giảm bớt ớt nếu không thích ăn cay.

- Không nên xào quá kĩ sẽ khiến rau củ bị nhũn.

- Nếu muốn dùng chả cá chiên làm món ăn nhẹ thì bạn có thể giảm bớt độ mặn đi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá chiên kiểu Hàn.

( Theo Crazykoreancooking)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún