Tôm sốt mật ong béo ngậy là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Món tôm sốt mật ong với phần nước sốt quánh đặc, chua chua ngọt ngọt, hạt óc chó bùi ngậy quyện với cơm trắng dẻo thơm sẽ rất hấp dẫn đấy. Học cách làm tôm sốt mật ong dưới đây nhé.
Cách làm tôm sốt mật ong béo ngậy

Tôm sốt mật ong béo ngậy là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Món tôm sốt mật ong với phần nước sốt quánh đặc, chua chua ngọt ngọt, hạt óc chó bùi ngậy quyện với cơm trắng dẻo thơm sẽ rất hấp dẫn đấy. Học cách làm tôm sốt mật ong dưới đây nhé.

 

cach-lam-tom-sot-mat-ong-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm tôm sốt mật ong cho 3-4 người ăn:

-        Tôm tươi: 400g

-        Trứng gà: 3 quả

-        Hạt óc chó: 100g

-        Bột năng: 100g

-        Đường: 150g

-        Muối tiêu

-        Sốt mayonnaise: 3 muỗng canh

-        Mật ong: 2 muỗng canh

-        Nước cốt chanh: 1 muỗng canh

-        Sữa đặc có đường: 1 muỗng canh

Cách làm tôm sốt mật ong:

Sơ chế nguyên liệu làm tôm sốt mật ong:

-        Tôm bóc vỏ, cắt bỏ đầu rút chỉ đen ở lưng cho bớt tanh

-        Trứng tách lấy lòng trắng cho vào bát đánh bông. Trộn thêm 100 gram bột năng và một chút muối tiêu vào đánh tiếp.

Các bước làm tôm sốt mật ong:

Bước thứ nhất(1): cho đường đã chuẩn bị sẵn vào đun với 240ml nước, khuấy đều lên cho đến khi sôi.

Tiếp theo, bạn cho hạt óc chó vào đảo đều cho đến khi nước sánh lại là được rồi vớt hạt óc chó ra đĩa có lót giấy nến.

Bước thứ hai(2): cho tôm nhúng vào hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh rồi thả vào chảo dầu nóng chiên cho đến tôm vàng đều rồi vớt ra cho ráo dầu.

Bước thứ ba(3): làm nước sốt:

trộn thật đều sốt mayonnaise với mật ong, nước cốt chanh, sữa đặc, khuấy đều.

Bước thứ tư(4): cho tôm ra đĩa, rưới nước sốt lên trộn cho tôm thấm đều sốt. Cuối cùng là rắc hạt óc chó lên và thưởng thức.

cach-lam-tom-sot-mat-ong-2

 

Những lưu ý khi làm tôm sốt mật ong:

-        Tôm sốt mật ong dễ ăn có thể dùng nóng với cơm hoặc làm món khai vị rất kích thích vị giác.

cach-lam-tom-sot-mat-ong-3

-        Khi đun nước sốt, bạn đun cho sốt sánh đặc thì mới có thể quyện vào tôm.

-        Để tôm mềm và thấm gia vị hơn, bạn nên lột hết vỏ tôm trước khi chiên.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tôm sốt mật ong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu Hải sản

miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi mất ngủ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà nà ng ruột heo cach làm đậu hủ phô mai ung thư ung thư bàng quang tran chau nuoc cot dua nươc măm Nấu xôi Các món cơm thói quen nấu ăn cÃƒÆ kho salad trai cay hành tây thit ba chỉ Đậu Đỏ hào phô mai dưa chuột trộn thì là nuoc dua hau bảo quản sâu chia sẻ mẹo vặt Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ cach lam mon ga xao cai xoan Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt banh tet ba mau elly trần tự nấu lẩu cá cách lam banh tiểu chả đậu Đuối tráng miệng nặn đất sét bánh sắn nướng cách nấu súp bí đỏ tôm càng kho tàu Kim chi cải thảo cay mà ngon nước ép lựu tươi khoai tây chiên bơ tỏi món ngon sinh to dua thom ngon nước ép quả ổi Kem trung mon xao thom ngon bi quyet nau lau bo ngon bánh gato plan hu đậu nành nấu xôi măng tây nướng cach lam banh su kieu nhat làm bánh cuốn Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm chuoi xanh xao Bùi bánh bèo chén món quà đáng yêu dự thi tu lam mayonnaise mực ống huong dan lam banh trung chao chim cut ngon thit rang mam tep cac mon ham coca ca nau chuoi xanh bánh bông lan hương quất cà thu rau xào tỏi ruoc heo cÃ Æ thu rim phong cà ch