Với nguồn tài nguyên biển phong phú, Tây Ban Nha là một đất nước có nền ẩm thực mang đậm dấu ấn hải sản. Đến Tây Ban Nha người ta thường khó lòng bỏ qua món cơm hải sản hấp dẫn. Cách làm cơm hải sản Tây Ban Nha không khó nếu muốn bạn có thể thưởng thức món ăn này ở ngay căn bếp gia đình mình với một chút ít thời gian nữa thôi nhé.
Cách làm cơm hải sản Tây Ban Nha

Với nguồn tài nguyên biển phong phú, Tây Ban Nha là một đất nước có nền ẩm thực mang đậm dấu ấn hải sản. Đến Tây Ban Nha người ta thường khó lòng bỏ qua món cơm hải sản hấp dẫn. Cách làm cơm hải sản Tây Ban Nha không khó nếu muốn bạn có thể thưởng thức món ăn này ở ngay căn bếp gia đình mình với một chút ít thời gian nữa thôi nhé.

 

com-hai-san-tay-ban-nha-1

Nguyên liệu gồm có:

com-hai-san-tay-ban-nha-2

 

- 300gr gạo, 150gr tôm hẹ, 250gr ngao,

- 250gr vẹm

- 1 trái cà chua, 1 củ hành tây, xắt quân cờ; 50gr đậu Hòa Lan (loại hộp).

- 2 cái đùi gà.

- 1 củ nghệ, giã nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ, 30ml dầu ô liu.

- ½ (một phần hai) trái chanh, xắt lát.

- 250ml nước dùng gà.

- 2 trái ớt, bằm nhỏ.

- Hạt nêm.

Cách chế biến:

com-hai-san-tay-ban-nha-4

 

- Ngao, vẹm ngâm nước cho nhả hết cát. Ngao luộc chín, tách vỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt quân cờ. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho cà chua, ớt, đậu Hòa Lan, hành tây, nêm, xào chín.

com-hai-san-tay-ban-nha-5

- nấu nóng dầu ô liu, cho đùi gà vào chiên qua, xếp sang khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180°C khoảng 20 phút, để nguội, gỡ thịt.

com-hai-san-tay-ban-nha-3

- Gạo đãi sạch, trộn thật đều với nước nghệ, muối, rau xào, nước dùng gà, dàn đều ra mặt khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C, đặt khoảng 10 phút. Lấy khay cơm ra, bày gạo, vẹm, tôm, cho trở lại lò, để lại 5 phút. Trang trí với những lát chanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu Hải sản

công thức bánh bao khoai lang cua chien gion cẠi keo me thom ngon sã³c Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn mặt Mien xao hải nuoc si ro luu ngon cach lam sua ngo don gian dưa leo đậu hũ nhồi rau chả giò nướng bánh bông lan Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Canh nấm my sot ca chua ngon cơm chiên xoài dau phong nuoc cot dua Hot vịt lộn xào bánh rán nhân trứng bua com toi Cách làm xôi chè hạt sen cach nâu chao cua rau câu cà phê sầu riêng ca trung kho nghe Không bò sốt mi xao thit Muối tôm Xá xíu bắp xào tôm khô ca hap mien cuon banh trang goi vit ngon mì căn xào đậu hũ chiên Ca chien sot chua ngot cach che bien kho ca trich công thức chè nha đam long nhãn Rang goi heo Bong bi muc cham mam ruoc ngon my y bo bam ngon çŸ p cam cach lam thit luoc ngam nuoc mam Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa thơm cÃ Æ chua caramel súp lơ xanh cach làm cơm nắm pho cuon chay an/a> Canh chua lươn ảnh đẹp bí đỏ bọc trứng chiên MON GA an toàn vệ sinh thực phẩm món nấm cach nau chao ca ngon bánh đà nẵng oc sot tuong ngon cach lam goi ga chua ngot Bánh phở cÃƒÆ m chất liệu đất sét chiên Thịt bo xao cach lam kem sua mì spaghetti hải sản an lưỡi lợn thang cuon tom thit ngon Mon xao ngon CÁch làm đậu bắp Bánh trứng hồng kông bong bi xao bo thit heo ngâm nước mắm Thịt đông sườn cốt lết rim dua món chim bồ câu công thức bánh bà lai bánh quy mật ong hạt dẻ cach ngam chanh sữa sen phi dồn mon ngon moi ngay thuc don mon ngon khoai tay ham thit heo nuoc dua món chay che nam tuyet tao do ngon Đậu xào trứng cuốn cong thuc lam mut khoai tay tẠn trộn nấm kim châm Mon cua bien chiên gà trà sữa hương hong kong củ cải trắng kho thịt heo dạ dày hầm vãƒæ chè hột vịt lá ch cải xá bấu xào chay nướng gà với thơm quẠcam châu chấu rang phô mai ung thư ung thư bàng quang so diep nuong pho mai ngon tết trung thu tráng miệng trà đen hồng trà sỏi бє y dê bóp Cach lam banh bo Bí kíp nấu ăn cach lam mong gio ngâm chua ngot