Hàu là một loại hải sản giàu chất bổ được nhiều người ưa chuộng vì tác dụng bổ dương, kích thích sinh lý cho phái mạnh. Nhưng nếu ăn hàu không đúng cách thì sẽ “lợi bất cập hại”
Nguy hại 'chết người' khi ăn món hàu sống để bổ dương

1. Những lợi ích của hàu:

Nếu nhìn vào bảng phân tích chất dinh dưỡng của con hàu, chắc chắn bạn sẽ “choáng” với một loại thực phẩm giàu vitamin, đặc biệt là các khoáng chất, kích thích tố có lợi cho sức khỏe của con người đến vậy.

Trong hàu có chứa protein, carbohydrates và nhiều vitamin như A, B1, B2, B3, C, D đều là những tố chất cần thiết để tăng sức đề kháng, tăng khả năng chống viêm, tăng cường quá trình trao đổi chất… rất có lợi cho sức khỏe con người.

Những khoáng chất mà con hàu sở hữu bao gồm magiê, canxi, đồng, sắt, kẽm, magan, phốt pho và iốt, kali và natri. Đặc biệt, chất kẽm trong con hàu là một loại khoáng tố quan trọng cho quá trình sản xuất tinh trùng và nâng cao khả năng tình dục cho nam giới.

Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc. Hàu có tác dụng tráng dương, bổ tinh, tu âm dưỡng huyết.

Dùng hàu như một món ăn có thể chữa được chứng mất ngủ do nhiệt, hoa mắt, chóng mặt, khô khát… Hàu rất tốt cho phụ nữ thiếu máu, mắc chứng rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ thiếu sữa cho con bú.

Với nam giới, dùng hàu có thể trị chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, hiếm muộn. Chính vì vậy loại thực phẩm này vẫn được gọi với cái tên là “thần dược” bổ thận tráng dương.

2. Lưu ý khi ăn hàu:

Tuy hàu là món ăn bổ dưỡng nhưng khi ăn hàu cần Lưu ý những điều sau:

– Hàu có vị tanh, tính mát có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy nên những người có tỳ vị yếu, khó tiêu hóa hay đang bị tiêu chảy thì không nên ăn.

– Hàu là loại hải sản sống ở dưới nước, ăn các loại sinh vật trong bùn, cát, nước biển nên có thể chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh trong đó có sán. Vì thế, ăn hàu sống có khả năng cao bị ngộ độc thực phẩm, nhiễm sán và các loại ký sinh trùng khác.

Vì vậy, khi ăn hàu tốt nhất làm nấu chín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

– Khi ăn hàu sống người ta thường ăn với mù tạt để giảm độ tanh, tăng khẩu vị cho món ăn. Mù tạt là loại gia vị được làm từ tinh dầu ép của cây cải bẹ, có vị cay nồng, tính ôn.

Mù tạt có thể gây kích thích niêm mạc đường mũi, họng, nếu ăn quá nhiều sẽ gây tổn thương niêm mạc mũi, họng. Đồng thời mù tạt kích thích cả niêm mạc dạ dày nên những người bị đau dạ dày, viêm ruột không nên ăn.

Theo Soha


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da banh mousse la dua ngon com vat ngu sac cà hap Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Cá kho tương món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lau chay n chay pate ga ngon Cách làm trà sữa bắp chuối Cách pha cafe canh măng khô hat sen khoai tây chiên tẩm ớt bột bo om cu cai thuc uong ngay tet bun cha ca ngon cocktail vai banh flan những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Dùng đồ bổ sao cho đúng Canh gà cách làm thịt quay giòn bì thit ga chien ngon Đồ nội thất cach lam nha dam duong phen ẫm thực LẠSalad khoai thit bo xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai