Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc. Ngay từ sáng sớm, trên
Người Hà Nội đón Tết Hàn thực



Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc.



Ngay từ sáng sớm, trên phố Hàng Điếu nhiều nhà xếp hàng bày bán tại cửa và trên vỉa hè.



Tại chợ Hàng Bè, cảnh xếp hàng khá đông để mua bánh ở một số hàng bán chuyên nghiệp.



Chị Đính ngày thường chỉ bán hoa quả, hôm nay cũng tăng cường thêm bánh trôi, chay để kinh doanh.



Bánh trôi, chay từng đi vào thơ ca của thi sĩ Hồ Xuân Hương xưa với câu "Thân em vừa trắng lại vừa tròn / Ba chìm bảy nổi với nước non".



Bánh được làm bằng bột nếp nặn hình tròn, với nhân đường phên. Bánh khi mới luộc sẽ chìm dưới đáy nồi, lúc chín sẽ tự nổi lên và được vớt ra cho vào đĩa.



Chợ Hôm trên phố Trần Xuân Soạn cũng có nhiều hàng người nặn, vớt bánh. Chị Minh Tiến phải huy động thêm người nhà ra trợ giúp.



Những bát bánh chay được rắc thêm dừa và đỗ thơm mát. Giá bánh năm nay cao hơn năm ngoái, ở mức 15.000 đồng một đĩa bánh trôi, 12.000-15.000 đồng một bát bánh chay, tùy theo số lượng bánh.



Các hàng bán xôi, giò, bánh chưng ở chợ Hôm hôm nay cũng kiêm thêm bán món này.



Vài năm trở lại đây, sự xuất hiện dịch vụ bán bánh trôi chay vào dịp Tết Hàn thực đã làm cho nhiều gia đình không còn quây quần tự nặn bánh làm lấy như trước đây nữa.



Bác Thanh, một người dân ở phố Hàng Bạc mua bánh về thắp hương rồi cho cả nhà thưởng thức.





Chị Thủy, chủ kinh doanh một cửa hàng ở phố Mai Hắc Đế tranh thủ thắp hương cúng thần tài cầu cho mình làm ăn đắt hàng, gặp nhiều may mắn.

Hàn thực (nghĩa là ăn đồ lạnh) là Tết vào dịp 3/3 âm lịch hàng năm. Ở Việt Nam, vào ngày này các gia đình đều hưởng ứng với việc thắp hương và ăn bánh trôi, bánh chay thay cho đồ lạnh để lễ Phật, cúng gia tiên.

Hoàng Hà



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Người Hà Nội đón Tết Hàn thực

kem chuối lạc dầm dâu nhà hà ng nhã kem dừa ngon quán ngon hà nội đậu phụ chiên hành mỡ Mẹo chọn mua và chế biến lòng lợn cach lam nuoc ep khe cach nau canh cua bi dao thực đơn cơm chiều Lau Nam chẠQuý Hàu Món Chính gị cach lam muc ne cach lam thit bo sot ca chua cach muoi mang chua thit ba chi nuong ngu vi đậu phụ xúc xích đắng cách nâu mon cà bung ca bong QuÃ Æ c cach nuong banh mi lÃng nhồi thịt kho cà thu chien banh khoai canh chua nấu cá bớp trong dứa cải bó xôi nước ép nguyên chất banh chien man Cơm cuộn bệnh phụ khoa ẹp Xôi chiên xốt dầu hào pate gà cach lam luoi heo sot CÃƒÆ Kho Cà ri gà Bánh men trung duc ca chua bun bo rau ram ngon Mon an Ngon bùn Canh bầu hẹ nau pho chay chao thit bo bi do ngon mỳ ý gà Video tom xao cari cay cà bung à giò gà trộn Bánh bò nướng Mẹo thái hành không cay mắt thịt nướng BBQ cha dau thit Rau Trứng cá hồi muối ớt ngon cách làm gà ngon bep doc than Cháo mè đen áo polo nộm thịt bò lam mut gung ngon Chợ Lách day nấu an Món nướng bánh cupcake cà rốt gan lợn xào cần tây Bến Thành Bun Bo chay bánh muffin bơ bắp rang bơ hương cafe Ca chien nuoc mam ngon Me bánh chuoi ga ham hat sen khoai mon chien ngon pizza không lò nướng uống nước cây nước bu lô nước tÃƒÆ com luon nau rieu cà ri chè trân châu xoài nướng chuối chiên bánh tôm sinh to dau đậu phộng sống lâu Pha chè sen đu đủ sandwich pate gan ngong làm sữa ngô cách làm xôi sầu riêng tôm vỗ xóc trứng muối soda dưa hấu cach lam siro bup giam che bap ngon lam cha ram tom dat không hỏng mẻ nào me ga luoc v thom ngon khổ qua phụ kiện màu sắc rẠbào ngư hầm cháo lươn đậu xanh cá cơm chiên Bắp rang bơ cách làm món mực xào sinh tố giải khát Ngô Khuyên