Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc. Ngay từ sáng sớm, trên
Người Hà Nội đón Tết Hàn thực



Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc.



Ngay từ sáng sớm, trên phố Hàng Điếu nhiều nhà xếp hàng bày bán tại cửa và trên vỉa hè.



Tại chợ Hàng Bè, cảnh xếp hàng khá đông để mua bánh ở một số hàng bán chuyên nghiệp.



Chị Đính ngày thường chỉ bán hoa quả, hôm nay cũng tăng cường thêm bánh trôi, chay để kinh doanh.



Bánh trôi, chay từng đi vào thơ ca của thi sĩ Hồ Xuân Hương xưa với câu "Thân em vừa trắng lại vừa tròn / Ba chìm bảy nổi với nước non".



Bánh được làm bằng bột nếp nặn hình tròn, với nhân đường phên. Bánh khi mới luộc sẽ chìm dưới đáy nồi, lúc chín sẽ tự nổi lên và được vớt ra cho vào đĩa.



Chợ Hôm trên phố Trần Xuân Soạn cũng có nhiều hàng người nặn, vớt bánh. Chị Minh Tiến phải huy động thêm người nhà ra trợ giúp.



Những bát bánh chay được rắc thêm dừa và đỗ thơm mát. Giá bánh năm nay cao hơn năm ngoái, ở mức 15.000 đồng một đĩa bánh trôi, 12.000-15.000 đồng một bát bánh chay, tùy theo số lượng bánh.



Các hàng bán xôi, giò, bánh chưng ở chợ Hôm hôm nay cũng kiêm thêm bán món này.



Vài năm trở lại đây, sự xuất hiện dịch vụ bán bánh trôi chay vào dịp Tết Hàn thực đã làm cho nhiều gia đình không còn quây quần tự nặn bánh làm lấy như trước đây nữa.



Bác Thanh, một người dân ở phố Hàng Bạc mua bánh về thắp hương rồi cho cả nhà thưởng thức.





Chị Thủy, chủ kinh doanh một cửa hàng ở phố Mai Hắc Đế tranh thủ thắp hương cúng thần tài cầu cho mình làm ăn đắt hàng, gặp nhiều may mắn.

Hàn thực (nghĩa là ăn đồ lạnh) là Tết vào dịp 3/3 âm lịch hàng năm. Ở Việt Nam, vào ngày này các gia đình đều hưởng ứng với việc thắp hương và ăn bánh trôi, bánh chay thay cho đồ lạnh để lễ Phật, cúng gia tiên.

Hoàng Hà



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Người Hà Nội đón Tết Hàn thực

cha dau thit Trứng cá hồi pink rau cu qua sim tím nước chấm cốt dừa Sửa mon ngon dai khach trứng chiên tỏi cay xà Ca kho så² ç žp?q= Banh bao"> Banh bao cách làm bún hến Phần cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Do uong Cà basa nÃƒÆ ng che Cach lam chả muc mẹokground-color: #B11639" href="/index.php?q=cach lam thit ngam nươc măm">cach lam thit ngam nươc măm cá thu sốt me món chiên Hằng MT dac san son la nước ép cà chua vừa ngon lại bổ Bí quyết giữ mùi cho gia vị Chị gỏi rau muống món chiên Huong Dan Nau An banh xeo quang ngai Hu chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ bà Chẳng má Ÿ CHÃƒË giá Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô CÃƒÆ Kho ốc xào sả ớt Thuc an Cho tre Cá ngừ Cháo mè đen bánh bao Rau cau chả giỏ trang trí chÃƒÆ hoa banh trung thu deo nhat Chè đậu đỏ An sang ram bắp những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn TRUNG phở xào thịt Cách nấu chè gà quay phú kem sô cô la lam trà sua đậu phụ sốt cay mẹo Mon kho phơ món tráng miệng ngon ở sài gòn cách làm bánh ngải cookies làm phô mai que kẹp bánh mì Gầm cách làm siro mận Mục mÊheo khìa Thịt băm mi Y bánh đậu phộng bánh mì nguyên sinh sài gòn Triệu mẹo vật bò rán kiểu thái Nấu Phở cách làm bánh cupcake đac san Bot mùng nấu pha cocktail quất mochi trÃƒÆ xanh quÃƒÆ valentine cách làm cớm dẹp Đậu hũ vừng hình Sáng làm bánh mì chè khúc bạch Phô mai Luộc sốt salad ớt chuông nhồi cơm trộn canh đu đủ thịt gà Ä n lươn tẩm bột chiên giòn cÃƒÆ voi Phá Ÿ bi heo tu lam nướng bánh mì với bơ đường Gà kho canh cai be xanh chùa Dâu Tây chữ thập gỏi chân gà Mỳ quảng quà noel Donut gan gà cu sen ham duoi heo ngon