Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc. Ngay từ sáng sớm, trên
Người Hà Nội đón Tết Hàn thực



Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc.



Ngay từ sáng sớm, trên phố Hàng Điếu nhiều nhà xếp hàng bày bán tại cửa và trên vỉa hè.



Tại chợ Hàng Bè, cảnh xếp hàng khá đông để mua bánh ở một số hàng bán chuyên nghiệp.



Chị Đính ngày thường chỉ bán hoa quả, hôm nay cũng tăng cường thêm bánh trôi, chay để kinh doanh.



Bánh trôi, chay từng đi vào thơ ca của thi sĩ Hồ Xuân Hương xưa với câu "Thân em vừa trắng lại vừa tròn / Ba chìm bảy nổi với nước non".



Bánh được làm bằng bột nếp nặn hình tròn, với nhân đường phên. Bánh khi mới luộc sẽ chìm dưới đáy nồi, lúc chín sẽ tự nổi lên và được vớt ra cho vào đĩa.



Chợ Hôm trên phố Trần Xuân Soạn cũng có nhiều hàng người nặn, vớt bánh. Chị Minh Tiến phải huy động thêm người nhà ra trợ giúp.



Những bát bánh chay được rắc thêm dừa và đỗ thơm mát. Giá bánh năm nay cao hơn năm ngoái, ở mức 15.000 đồng một đĩa bánh trôi, 12.000-15.000 đồng một bát bánh chay, tùy theo số lượng bánh.



Các hàng bán xôi, giò, bánh chưng ở chợ Hôm hôm nay cũng kiêm thêm bán món này.



Vài năm trở lại đây, sự xuất hiện dịch vụ bán bánh trôi chay vào dịp Tết Hàn thực đã làm cho nhiều gia đình không còn quây quần tự nặn bánh làm lấy như trước đây nữa.



Bác Thanh, một người dân ở phố Hàng Bạc mua bánh về thắp hương rồi cho cả nhà thưởng thức.





Chị Thủy, chủ kinh doanh một cửa hàng ở phố Mai Hắc Đế tranh thủ thắp hương cúng thần tài cầu cho mình làm ăn đắt hàng, gặp nhiều may mắn.

Hàn thực (nghĩa là ăn đồ lạnh) là Tết vào dịp 3/3 âm lịch hàng năm. Ở Việt Nam, vào ngày này các gia đình đều hưởng ứng với việc thắp hương và ăn bánh trôi, bánh chay thay cho đồ lạnh để lễ Phật, cúng gia tiên.

Hoàng Hà



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Người Hà Nội đón Tết Hàn thực

khoai tây chiên bột Lớp mẹo nhà bếp thịt nướng xanh nau che sam bo lương gà xiên que nướng ca tam bot chien thom ngon bưu ga tre nuong ngu vi huong kho quẹt ngày mưa thịt heo kho su hào cách làm salad cá ngừ bánh cam phủ caramen chè ậu thanh nhã rau lang tron thit vit ngon Đầu năm ăn mắm tiến vua bbq ruoc thit lon cach lam banh tao ngan lop và n bánh plan bí đỏ ot ngam chua Thit nướng Hạn kho ngao duong kẹo mè lạc tu lam trung vit muoi tã³c Mam nem nhão bánh canh hải sản thịt xông khói cuộn khoai ngày cach lam kho bo ngon canh dau phu rong bien cá nục sốt cà chua ngon cách làm lòng nhồi sụn chua ngọt Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn Coca gã quay da heo nấu đông đuổi muỗi nem gà hấp chả ốc banh que ga nuong muoi ot cà ngu kho khoai môn chiên vừng sườn sốt bánh gạo tương cà phô mai xào bắp trung boc thit cá hồi nướng nấm sắc đẹp Canh cÃƒÆ chua cong thuc lam tuong ot bánh mì sữa ga xao sa te chất dinh dưỡng mì soba cách rán đậu ngon nau xoi xoai thai lan Soi banh canh phà Štom chien toi sot chua cay cách làm xúc xích gà salad thịt gà dưa leo hải sản xào rau răm canh cá chép nấu dưa chua công thức bánh 7 màu sốt bò mì ý lau mam ngon mẹo chon gà Đông Tảo xịn món trộn chả cá kho Hột é xào dứa List Cơm dừa sữa xay gỏi chay gà chiên xù ice blended Cách nấu cơm ngon bằng bếp ga công thức trứng gà chiên nấm mỡ tôm tươi rang muối tiêu banh mi luộc bắp bò với nước mắm mẹo bảo quản rau củ thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau thịt ba rọi ngâm giấm bún xào chay mam ruoc xao thit trung quoc côn trùng cach lam salad dua hau bún xào bò thit ba chi cách làm thiệp Bun thit cơm nguội dưa hấu ca ri rau cu siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng quận sơn trà tôm xào trứng cà chua cach nau sup ga nam huong lam mon suon ran mang chua ngon gio heo ninh dam den ngon Chung forelle cac lam ca nuc Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình mực luộc cuốn cà rốt cach lam canh rau cu nau chua