Hãy chia sẻ lên Facebook

“Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp

Ưu điểm lớn nhất của loại bánh này là tụi mình không phải vất vả đi tìm mua kem phomat nữa! Nguyên liệu mới dễ kiếm hơn nhiều! 13
“Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 3 lòng đỏ trứng   - 480ml sữa tươi   - 50gr đường (hoặc có thể hơn)   - 10gr bột ngô   - 40gr bơ   - 5ml vani   - 10ml rượu Rum   - 60ml cafe   - Một ít bánh quy xốp (hoặc bánh gato)   - 50gr chocolate    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đánh tan trứng với ¼ (một phần tư) số sữa tươi. Các bạn Lưu ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Với số sữa còn lại, ta cho vào nồi đun đến khi gần sôi thì hòa hỗn hợp trứng sữa ở trên vào, đun ở lửa nhỏ. - Tiếp theo, đổ lần lượt đường và bột ngô vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh nhuyễn bơ với vani. Sau đó, cho vào trộn thật đều với nồi trứng sữa vừa đun xong, cái này là một kiểu kem trứng của Pháp đấy!
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì các bạn cho lần lượt một lớp bánh, một lớp kem vào khuôn và nhớ là trên mỗi lớp bánh ta phải quét thêm một ít rượu và cafe đấy nhé!
   
Bước thứ năm(5):   - Đun chảy chocolate nào!   Các bạn nên pha thêm một ít kem tươi vào để chocolate không bị cứng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Phủ chocolate lên toàn bộ bánh. Nhưng nếu không thích chocolate thì vẫn có thể dùng bột cacao như kiểu Tiramisu cổ điển nha!
Và cũng phải để bánh lạnh rồi mới được ăn đó!    
Về độ ngậy béo của kem thì khỏi chê đi nhá!     Bánh vẫn ngon mà nguyên liệu dễ kiếm hơn hẳn đúng hem?   Giờ các bạn có muốn xem một cuộc thi làm Tiramisu siêu tốc không?     Ai sẽ xong trước nhỉ?  

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò đồ ăn ý làm bánh cafe chocolate

cach lam kem bo dau phong mousse đường caramel ngọt ngọt ăn chơi nem hạt sen giang sinh cách làm thạch rau câu phô mai bò nấu đậu bột đậu nành lam aghemono ngon salad bo tom xúc xích xào cach lam nem khoai mousse hoa qua thịt kho cơm dừa rau muống xào chao cách làm trứng chiên thịt băm Thực phẩm giảm đau cổ họng cocktail b52 ngon chả giò hải sản ăn mì gói trái cây dằm đậu đỏ cach luoc trung dao long thit cuon rau cu ngon mon tai heo cach lam banh ngot nhan so co la cach lam bánh canh cua phà Oatmeal sinh tố vải thiều Cánh riêu cua dui ga cuon nam kính vạn hoa nước tương cay vịt chiên giòn bim bim khoai tay ca nuong mỳ ý cá hồi Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui tu van tiec mon Thai Lan vịt rang riềng cach lam che sen nha dam nang luong xương chắc khỏe trà xanh cach làm phá lấu bò banh chocolate sacher Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu rau chân vịt xào Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm công thức salad cá ngừ hộp banh mem dai ngon ngÆ làm bánh bằng lò vi sóng bãƒæ nh lam rau cau tinh nhan tu lam nem nuong xăng đan đế bệt Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng giảm cân mùa hè suon non nau thuoc Kim đan mon tam me chè bubur cha cha cAch lAm thạch găng làm bánh quy thế nào cách nấu lẩu chay lam banh donut huong que chocolate pinecone cotton cake canh củ cải cá chép thịt đầu heo ca kho to ngon cach lam goi bao tu gà xào rau thạch nho trong suốt chiên khoai tây với muối tiêu cach lam ngheu hap sa cach lam kem sua chua chè bí rợ bo sot vang don gian lam mut dau thịt ba chỉ nướng Menu Cà thịt lợn xá xíu salad rau nấm địa chỉ ăn vặt cua hap gung toi mam ca sac hai san ngon lau ghe nong hoi dau hu sot tam vi canh bí ngòi nấu giò sống ghe nau rau muong ca kho khô salad trộn sườn chiên cach lam bun gao Cach lam dau hu non Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh banh xeo ngon bun bung hoa chuoi cách kho gà mứt miếng táo bò xào dưa chuột phô mai rán giòn ậm cach lam cha dum nuong sa Nuoc ép cân tay sốt milo ro ti cháo bào ngư bổ dưỡng day chùm cach lam nuoc ep cam ngon banh tra xanh chocolate lam banh deo ngon lam tra lipton trung Cách chọn nồi để tiết kiệm Ga nước thanh long đỏ nem hoa quẠlươn nấu cháo gỏi rau má cach nấu lau mấm cánh gà rán vừng 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để gà om kiểu mới