Ưu điểm lớn nhất của loại bánh này là tụi mình không phải vất vả đi tìm mua kem phomat nữa! Nguyên liệu mới dễ kiếm hơn nhiều! 13
“Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 3 lòng đỏ trứng   - 480ml sữa tươi   - 50gr đường (hoặc có thể hơn)   - 10gr bột ngô   - 40gr bơ   - 5ml vani   - 10ml rượu Rum   - 60ml cafe   - Một ít bánh quy xốp (hoặc bánh gato)   - 50gr chocolate    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đánh tan trứng với ¼ (một phần tư) số sữa tươi. Các bạn Lưu ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Với số sữa còn lại, ta cho vào nồi đun đến khi gần sôi thì hòa hỗn hợp trứng sữa ở trên vào, đun ở lửa nhỏ. - Tiếp theo, đổ lần lượt đường và bột ngô vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh nhuyễn bơ với vani. Sau đó, cho vào trộn thật đều với nồi trứng sữa vừa đun xong, cái này là một kiểu kem trứng của Pháp đấy!
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì các bạn cho lần lượt một lớp bánh, một lớp kem vào khuôn và nhớ là trên mỗi lớp bánh ta phải quét thêm một ít rượu và cafe đấy nhé!
   
Bước thứ năm(5):   - Đun chảy chocolate nào!   Các bạn nên pha thêm một ít kem tươi vào để chocolate không bị cứng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Phủ chocolate lên toàn bộ bánh. Nhưng nếu không thích chocolate thì vẫn có thể dùng bột cacao như kiểu Tiramisu cổ điển nha!
Và cũng phải để bánh lạnh rồi mới được ăn đó!    
Về độ ngậy béo của kem thì khỏi chê đi nhá!     Bánh vẫn ngon mà nguyên liệu dễ kiếm hơn hẳn đúng hem?   Giờ các bạn có muốn xem một cuộc thi làm Tiramisu siêu tốc không?     Ai sẽ xong trước nhỉ?  

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò đồ ăn ý làm bánh cafe chocolate

mứt chùm ruột cháo gỏi vịt canh xuc xich thom ngon Bong chà bà siro man ậm làm nhanh ru khác ngô rán giòn kho tau rau cải kéo dài bánh mì hạnh nhân chim cơm bọc lá sen công thức chè vừng đen cach lam chao ech gà nướng pho mát cơm nấm ruốc bap chien thom ngon bánh pancake mắc banh ú cách đánh bông trứng súp bò bằm bánh khoai lang viên cách làm siro dâu tằm nom thit tai heo ngam mam bi do nhoi rau cu lam bánh mì viet Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao bồ câu rau câu dâu mùi tanh tã³c gỏi mít gỏi mít heo mít trộn tôm Ga hap toi kem cháy sinh tố rau má lẩu thịt vịt nấu chao mẹo làm mứt gừng chao ech sa nhan muối món ăn ngon mi tom chay toi Lu峄檆 tro Bữa sả thit heo kho rau câu giòn long nhãn nhong cach lam sinh to chuoi lac cách làm chân gà muối cach lam cua lot chien gion cà chua bi Mì ga bộ bikini 2 cách cắt tỏi tây ngon lành phát Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà che kho Thịt Heo quay nấu chè sữa chua hoa quả cá nâu lam nem tai cuon banh trang Tra trứng cút rim nước mắm mực gà hải sản Cẩm Nhi dê Làm nộm công thức pizza calzone quả nho cach lam goi xoai xanh muc kho Lau ca bánh muffin chip súp dạ dày xao sa ot sốt cà chua cach lam nem mì gói xào Bánh táo rán bạn thử chưa sò dưa sen vit sot xoai ngon sot mayonnaise món ngon Đồng Hới cải thìa xào Cach nau an xôi xoài nước dừa nấu lẩu kim chi gió Nếu không phải lòng rau dút Cong thuc lam banh mi ga tô Mon tron bánh tôm rán giòn trà bạc hà chanh già i bò bằm nhân phô mai soup súp lơ xanh Đừng bỏ qua hành tây canh bò nấu chua 28 bún bò Huế bí ngòi nướng Hoc Nau An Ngon xôi ngon mut gung bánh cookies nho pizza sinh to ngon cá rô phi chiên giòn canh chua bông súng com Rượu Món Chính đậu quấn thịt băm can tay