Ưu điểm lớn nhất của loại bánh này là tụi mình không phải vất vả đi tìm mua kem phomat nữa! Nguyên liệu mới dễ kiếm hơn nhiều! 13
“Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 3 lòng đỏ trứng   - 480ml sữa tươi   - 50gr đường (hoặc có thể hơn)   - 10gr bột ngô   - 40gr bơ   - 5ml vani   - 10ml rượu Rum   - 60ml cafe   - Một ít bánh quy xốp (hoặc bánh gato)   - 50gr chocolate    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đánh tan trứng với ¼ (một phần tư) số sữa tươi. Các bạn Lưu ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Với số sữa còn lại, ta cho vào nồi đun đến khi gần sôi thì hòa hỗn hợp trứng sữa ở trên vào, đun ở lửa nhỏ. - Tiếp theo, đổ lần lượt đường và bột ngô vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh nhuyễn bơ với vani. Sau đó, cho vào trộn thật đều với nồi trứng sữa vừa đun xong, cái này là một kiểu kem trứng của Pháp đấy!
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì các bạn cho lần lượt một lớp bánh, một lớp kem vào khuôn và nhớ là trên mỗi lớp bánh ta phải quét thêm một ít rượu và cafe đấy nhé!
   
Bước thứ năm(5):   - Đun chảy chocolate nào!   Các bạn nên pha thêm một ít kem tươi vào để chocolate không bị cứng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Phủ chocolate lên toàn bộ bánh. Nhưng nếu không thích chocolate thì vẫn có thể dùng bột cacao như kiểu Tiramisu cổ điển nha!
Và cũng phải để bánh lạnh rồi mới được ăn đó!    
Về độ ngậy béo của kem thì khỏi chê đi nhá!     Bánh vẫn ngon mà nguyên liệu dễ kiếm hơn hẳn đúng hem?   Giờ các bạn có muốn xem một cuộc thi làm Tiramisu siêu tốc không?     Ai sẽ xong trước nhỉ?  

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò đồ ăn ý làm bánh cafe chocolate

cach lam bun rieu oc Thưởng thức canh gà đen của người pasta ngon cach nau spaghetti hai san nâu sup tôm Oc buou bí ngòi zucchini mon ngon tu ngo Món nấu pad thái xào thực đơn banh cuon xếp cách kho cá với mía Vịt khìa xoi xoai nuoc cot dua ca kho la tra xanh bánh lọt nước dừa canh rong biển thịt bằm Ngò goi ga ca doi kho cai cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Com dep nướng bánh quy gừng mâm xôi mướp cuộn hải sản nước ép trái lê dãƒæ món ngon từ thịt vịt gỏi ngon tiện cach nau muc Knorr cua bÃƒÆ cach lam tom xoc toi Hoa atisô kho cà cách làm bánh muffin thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong sốt hot fudge dưa leo lườn gà hoa chuối chiên giòn mam tom canh cà rốt miến Ca sot ca ri Ä á ƒ bánh bông lan mềm M món ăn kèm canh suon bung moc dung gà nấu pa tê việt hàu cuộn bacon mì xào sốt thịt băm ngon salad bông cải xanh xôi cá rô Thit lon pateso canh đậu phụ bbq yên lam bun thit xao sa bánh mì trắng bánh cuốn cuộn nấm goi cuon rau ma thom kẽm cach lam bun moc 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền banh khoai lang chien đưa học làm bánh bánh bông lan chanh leo cắt khúc Ngày Tết sả ớt pha trà chanh sa là t cà chua bù canh sa kê nấu sườn Bắp non Để thit chan gio xao lan Miến trộn nghêu xào ớt sả bò xào Thập món ăn từ thịt bò cach lam cha gio chay nấu cá kho bánh dứa waffle cach lam nam dong co chien Món ăn miền Bắc cua nấu lẩu canh cá ba sa chua ngọt Tía trúng kho qua nhoi ca thac lac đuông chấm mắm cay X么i rồng ăn Tết Nấu súp đậu que xào nấm Mẹo làm mềm các loại rau khô khô cá tẩm gừng vừng mi nuoc com rang dua bo bông cải sốt cà Ga hap toi rau cang cua tron sua Cach Nau Sua Bi Do banh pho mai xoai ngon Lưu ý cari đỏ cà ri gà tiềm lo nuong banh