Chứa nhiều chất chống ô xy hóa, quả lê giúp phòng ngừa và chống lại một số bệnh, theo hãng tin Times News Network (Ấn Độ) dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe.

	Ngừa nhiều bệnh nhờ quả lê | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Vỏ quả lê chứa nhiều dinh dưỡng phenolic hơn ruột lê. Chúng bao gồm chất chống ô xy hóa, chất kháng viêm flavonoid và các dưỡng chất chống ung thư như a xít cinnamic. Vỏ quả lê cũng giàu chất xơ nên có thể ăn lê luôn cả vỏ.

Ngừa nhiều bệnh nhờ quả lê
Quả lê có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock

Nhiều nhà nghiên cứu cho biết chất flavonoid, gồm ba nhóm flavonol, flavan-3-ol và anthocyaninsin, có rất nhiều trong quả lê. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bị bệnh tiểu đường loại 2.

Quả lê chứa nhiều dinh dưỡng thực vật, được cho có lợi ích kháng viêm, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính phổ biến như tiểu đường loại 2 và thậm chí cả bệnh tim.

Bản chất có tính a xít thấp của quả lê giúp dễ tiêu hóa. Quả lê cũng được biết là một loại thực phẩm không gây dị ứng, có nghĩa là nguy cơ bị dị ứng do ăn lê là rất hiếm.

Ăn lê giúp cung cấp vitamin C (hỗ trợ miễn dịch) và vitamin K (củng cố xương).

Huỳnh Thiềm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quả lê, dinh dưỡng, tiểu đường, kháng viêm

đầm công thức vịt om quả sấu thịt gà phỏ Mực nhồi thịt kim chi dua chuot thit lon chien Sua kem chanh thom mat rửa bát canh kim chi nấu bò sa lát tôm ban an Canh gÃƒÆ Banh trung Thiết bị cách pha nước mận bánh xèo nấm Trái bầu xa lach zuchini tóp mỡ xóc muối cơm gà rán Tôm càng thit xay thơm ngon kẹo mè đen đậu phộng ậm chiên nem chay ho ga ba chen kieu dai loan Ram Làm Đẹp Khéo tay canh bo kho muc xao can tay que Suon chay trang trí noel mon an ngon meo hay mon ngon mua he nau canh bap dau xao thom ngon ẫm món chay ngon banh pudding ngon Trà Xôi lạc gỏi chân gà Tào phớ tự làm ăn ngon mà yên tâm quà MÓN XÀO Sử ớt tỏi ngâm đuôi bò me ga luoc mẻ Món ăn ngon CÃƒÆ Kho phù cách làm chả tôm canada cach lam che khuc bach X繫i gÃƒÆ tom uyen uong com chien thit cach lam chao nam tết Bun ốc xôi nau de dang Ruột heo suon heo nuong tieu dep bánh gato vị dâu tây Thưởng thức đặc sản miền quê quan rau câu nhân trái cây cá thu sốt chanh dây cach lam bun cha ha noi cha dau thit Trứng cá hồi Canh bầu canh tôm Cháo mè đen Hoc Spaghetti Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế dưa chuột trộn gà TÃƒÆ rau củ dồn thịt hoa thiên lý su TRUNG burger mi goi bo banh mi tinh nhan co BĂP an sang thịt lợn mùa hè lá lốt cuốn thịt bò nui thap cam ngon sò điệp nướng Thơm bánh bò hấp cốt dừa cong thuc uop thit Món bánh kim chi thịt gà heo rừng nướng xôi đỗ vit om sau dac biet gà nướng sả ớt bánh chuối nướng thịt kho măng tươi ăn sáng cách làm hạt sen bánh quy bơ phô mai thit ga cản