Bí quyết để làm cho món này thật ngon là ở phần ninh xương sườn, canh phải trong, sườn chín và thơm, súp lơ chín vừa tới không bị nhũn là tuyệt nhất. Ngọt và mát canh sườn súp lơ
Ngọt và mát canh sườn súp lơ



Nguyên liệu gồm có: 

Sườn cục 1 kg

Gừng 1 nhánh

Súp lơ trắng 1cây

Bột canh 

Cách chế biến:

Súp lơ cắt miếng vừa ăn, rửa thật sạch, để ráo.

 

Xương sườn chặt miếng, đun nước sôi, chần sườn rồi đổ nước đi. rửa thật sạch sườn lại một lần nữa rồi cho vào nồi, đổ nước ngập sườn nấu sôi. Vớt bọt cho nước trong

 

Cho vài lát gừng vào, nêm 2 muỗng bột canh rồi nhỏ lửa âm ỉ trong 20 phút cho sườn chín nhừ.

Vặn bếp cho to lửa, khi nồi canh sôi to thì cho súp lơ vào, để sôi khoảng nửa phút, nếm nêm lại cho vừa ăn thì tắt lửa. Vì súp lơ rất mau chín nên bạn không cần đun lâu.

Múc canh ra bát, ăn chung với cơm nóng   N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

goi ga Hue ngon công thức lươn cuốn lá lốt nặn đất sét suon rang muoi chả cá rô phi chiên cach lam ghe rượu bắp banh ran luc lac cach lam mon ca nuong than mousse trà xanh kem mùa hè cach lam da bao bông lan cuộn Thịt heo ram mặn bap bo ham tieu xanh mẹo hay trứng cá người dân địa phương ga nau pa te gan trung trai tim ot xanh nem trái cây rán xoi bơ tôm chiên mức cac mon che ngon công thức chả lụa 岷綾h cháo cá bò tai chanh che chuoi chung Quà Thịt vit cach nau mi bo sot pate cha tai ruốc món Tết dừa mứt dừa mứt Tết brownie chocolate chim cút banh plan pudding bánh bí đỏ khoai lang cua chien gion sinh to bo tra xanh cach lam banh mi sua da heo Hiếp cách làm giấm xíu mại chén công thức kem trái bơ nộm ốc Nộm ốc chua cay Món Thái lan bánh quế nướng chảo salad dưa leo mè đen bánh vị xoài canh vit bánh cupcake socola cach lam ngheu dut lo kiểu mới mẹo vặt mua sắm Món Hap siro chanh day ngon bánh xu cocktail bellini đào nướng mut tac cam thao dau hu cuon rau cu chay nuoc mam bun nau tomyum ngon công thức chuối tây chiên bánh cookies cari an Chả trứng hấp bánh truyền thống nươ c chanh ngâm sấu bo nuong boc bat kho muc cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với tôm tẩm vừng chiên giòn ngheu hap xa công thức chiên khoai tây trong suốt nón thịy Hàn Quốc banh socola cua nấu súp chiên khoai lang banh khuc nhan trung muoi huong dan lam nem hai san gà xào lăn xôi mít lá cẩm mon thit kho ngon lóc món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me trị tiểu đường trái khổ qua dễ làm tra xanh latte thịt ba chỉ rim hot dog mini Lổ tai heo salad dưa hấu chua ngọt rau củ muối salad gà nướng với mè cách nâu cháo lươn an chay bi heo gỏi rau má món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi nguyễn du pudding rau củ tom xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua