Món súp này dựa trên kombu rong biển ngon và nghêu canh.
Ngọt thơm súp ngao cho bữa tối

Nguyên liệu gồm có:

  • Trai 8 Con
  • Rong biển kombu 4 Gr
  • Nước 400 ml
  • 1 - 1 một ít
  • Rượu Sake 5 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • 4 Temari-fu một ít
  • Mitsuba 2 Cây

Cách Thực hiện:

1

Ngâm ngao trong nước với cùng một lượng muối như nước biển (1 cup 200 ml nước 1 muỗng cà phê muối), và đặt ở nơi tối từ 2 đến 3 giờ để loại bỏ cát. Ngọt thơm súp ngao cho bữa tối

2

Khi cát đã trôi ra hết, rửa thật sạch ngao dưới vòi nước chảy, cọ xát vỏ cho sạch hơn. Ngọt thơm súp ngao cho bữa tối

3

Trần Mitsuba, gấp cuống 1 nửa, sau đó buộc 1 nút.Ngâm mỳ căn cho nở ra Ngọt thơm súp ngao cho bữa tối

4

Lau sạch 2 bên rong biển kombu với một miếng vải ẩm. Ngâm kombu trong nước trong 30 phút. Ngọt thơm súp ngao cho bữa tối

5

Thêm ngao, sau đó hạ nhiệt thấp, và vớt rong biển kombu ngay trước khi sôi Ngọt thơm súp ngao cho bữa tối

6

Đun nhỏ lửa, vớt cặn, sau đó vớt con ngao khi mở miệng. Vớt ngao ra bát nhỏ để thưởng thức Ngọt thơm súp ngao cho bữa tối

7

Cho gia vị, rượu sake vào nước dùng, rồi đổ ngao vào. Nhẹ nhàng bóp nước dư thừa từ mì căn Temari. Thêm vào nước dùng Mitsuba từ Bước thứ ba(3)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ca hoi sot tartra Banh chuôi bò xốt tiêu à Gian súp gà cách làm thịt chiên gion phơ ca hoi sot nu bach hoa kem trà xanh giò heo kho tau Mực nướng sa tế thèm chảy nước trái cây cocktail cach lam banh nuong Hàng Đường ca hoi nuong tai ngon siro chanh tây thẠch nuoc cham dua leo dau phong bua com chieu ngon dưa hấu trộn cÃƒÆ ch lÃƒÆ m món ngon hàng ngày lam cha bong Làm bánh pizza ca hoi nuong mat ong phomai canh ga rong bien Mam me banh bao nhan custard món ăn Halloween xôi lá cẩm ca duoi cà linh cách làm bánh dày chè nhãn hạt sen Khóm mít ca hoi nuong mat ong cá nấu bầu côt let Đặt xốt cà xhua 56 Nóng quán bún tôm bánh Dồi gà om bún Món giò mực chiên giải độc cơ thể rong biển quế bánh kem trà xanh thit bo cuon hanh dum ca hoi nuong la thyme sườn rim mắm lÃ Æ thát thịt cừu nướng nước ngọt bánh trung thu khoai lang lap xưong giò sống bọc trứng cút thit bo xao kho qua chị em trứng cút bọc thịt món chè Banh duc mam ca hoi nuong cheese cốm chiên am món ngon mùa hè nhồi thịt cha trung ngon nấu canh kim chi đậu hũ so tay nau an ga kho trung cuon thit xao chay Cà ri CHÃƒË cách làm chả tôm cá ca hoi ngon mứt củ gừng pha chế lg vietnam cá lóc nướng riền ca hoi luc lac cach lam banh bong lan man cach nau canh nam dong co Bo kho bồi dưa bở sốt hải sản trung truc nau rau cai khoai tu Ăn Sáng tự làm kem miếng dừa su hao xao long Bông cải xào thịt bò kem chuối dừa ca hoi kho to mon bap bo ngon Butter Mẹo nhỏ Mắm ruốc bột mỳ trái cây lắc tom xao ngon ca hoi kho tieu chè đài loan xoi hat sen cơm chiên hải sản nhồi ống tre não Cach nâu chao thit com rang se Giáng nướng gà tẩm chao công thức kem miếng dừa xổi giam can tự làm tương ớt tại nhà bánh mì hành trung ca cach lam rau cau ngon canh tép chén nhựa Hạ