Món canh ngọt thanh mà đậm đà, đủ chất và dễ ăn khiến bữa ăn mùa hè trở nên dễ chịu hơn! Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt
Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt

Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt  

Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt           Nguyên liệu cho 2 phần ăn:   50 gram hẹ 100 gram thịt heo bằm 150 gram nấm rơm 1 miếng đậu phụ non 1 muỗng cà phê hành tỏi băm .
Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt  

Bước thứ nhất(1):

Ướp thịt bằm với ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, trộn thật đều, vo thành những viên nhỏ vừa ăn.

Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt  

Bước thứ hai(2):

Hẹ rửa thật sạch, thái khúc khoảng 3 - 4cm. Nấm rơm rửa thật sạch bằng nước muối loãng, để ráo.

Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt  

Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn.

Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt  

Bằm lấy 1 muỗng cà phê hành tỏi (tương đương khoảng 2 nhánh tỏi và 1 củ hành khô).

Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt  

Bước thứ ba(3):

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu chiên, phi hành tỏi vàng thơm thì trút nấm rơm vào xào, thêm 500ml nước, đun với lửa vừa. Khi nước trong nồi sôi, bạn thả thịt viên vào chờ cho nước sôi lại thì vớt bọt, bỏ đậu phụ non vào.

Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt  

Bước thứ tư(4):

Khi nước trong nồi sôi trở lại bạn nêm gia vị cho vừa ăn, đổ toàn bộ phần lá hẹ đã thái khúc vào nồi rồi tắt lửa.

Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt

Lưu ý khi cho hẹ vào nồi bạn đừng để sôi vì hẹ chín quá sẽ bị dai, mất ngon.


Trong mùa hè nắng nóng, canh hẹ đậu phụ non là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn ở nhà mình. Món canh ngọt thanh mà đậm đà, đủ chất và dễ ăn khiến bữa ăn mùa hè trở nên dễ chịu hơn; cách nấu rất nhanh, giản đơn nên người nấu cũng không mất nhiều thời gian trong bếp.
  Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt

Mong các bạn ngon miệng với món canh này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ đậu hũ món ăn từ thịt heo thịt heo món mặn món chính

Cach nau Che chuoi trung ca lau thap cam bun oc nguoi mon ngot cháo trứng Lá dừa Cá hô i Mon bo kho cá săc Phở xào bò canh khoai từ kem mít cua bà chim bo cau kem mua he Nướng ca thit nuong than Tet Kheo Donut gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá kinh Cach lam Bún tươi Cách lam banh trung thu dê nuong Pudding xoài món hấp trai cay sua chua ngon cách giữ dáng đẹp hết địa chè trôi nước mè đen cach luoc rau khỏe lop cá nục Thit nướng canh gà sài gòn che sen Ca ri ga Thịt kho nước dừa dạ dày heo hỗn ăn dặm banh pie com dua cong thuc bun thai bảo vệ môi trường bánh quy mè handmade Trung bac thao sê b㪠san day banh trang vit om sau tôm luộc TOM CHIEN Từ Thịt gà Cây com rang lap xuong canh mướp sò điệp non Tào bánh chuối chiên quà Ninh Vịt quay cÃƒÆ kho Xôi dau xanh nuoc cot dua bánh cay cach nau chạo nếp bọc chuối chín nướng bánh rắn quấn xúc xích bánh quy màu Khuyên cách chọn nhãn sạch bo ca ri bua com don gian ca phao ngam uong Bun bo Mi spaghetti ngon banh kếp boë kho Cháo thịt bầm CHA thà Muoi tom duoi bo rau câu khóm xÃÆo gà quay Đồ ăn vặt Mứt bữa cơm chiều ớt chuông thit cuon bap cai xoài mix sữa chua thực đơn cách làm bánh trung thu nước sốt khoai lang tẩm goi heo mia sinh tố quế sen hầm đậu đen Ca tim trò đùa hành thánh nhân trái bơ bánh đa Trường chà y thà i làm bánh khoai lang tăng mÃÅ