Vị ngọt thanh của táo đỏ, bắp, cà rốt cùng vị đậm đà của sườn cho món canh súp bổ dưỡng mà không khó chế biến.

	Ngọt thanh sườn non hầm táo đỏ



 

Ngọt thanh sườn non hầm táo đỏ 1

Nguyên liệu cần có::

- 300gr sườn non.

- 100gr táo tàu đỏ khô không hạt

Ngọt thanh sườn non hầm táo đỏ 2

- 1 trái bắp Mỹ

- 1 củ cà rốt

- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, 2-3 củ hành tím bóc vỏ.

Hướng dẫn cách làm::

- Táo tàu rửa thật sạch, ngâm nước cho nở. Bắp bóc vỏ xắt khúc, cà rốt rửa thật sạch gọt bỏ vỏ xắt lát hình hoa.

- rửa thật sạch sườn để ráo, chặt sườn ra thành từng miếng vừa ăn.

- Ướp sườn với ½ (một phần hai) cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, để 15 phút cho thấm gia vị.

Ngọt thanh sườn non hầm táo đỏ 3

- Bắt nồi nước lên bếp (khoảng 2l nước), khi nước sôi cho sườn vào đun lửa liu riu, lâu lâu vớt bọt cho nước dùng trong.

- 30 phút sau, cho bắp và cà rốt vào hầm thêm 10 phút nữa.

- Sau cùng cho táo tàu vào và tắt lửa.

- Rắc hành xắt khúc và dùng nóng với cơm.

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn non, táo đỏ, Trâm Phạm

cách làm chè bưởi Canh mang chua iphone Do uong chẢ Lam Bo Luc Lac NÃm cốt dừa lam goi ga bap cai atiso nem tai trà xanh chè hoa cau vit luoc Miền Bắc cà rốt Đài Điêu đay Bắp cach lam banh deo Canh Cha bong Mùa lạnh Tào Tái chế bat bun cha chiên thit hộp khoai lang kiệu mặm sườn heo sao Cà ngu kho cay quy tắc triết lý mới cach lam kho bo ngon mÃƒÆ ngon rau củ cari List Cháo mực ống dồn thịt đậu hũ sốt thịt tôm cách làm thịt rán Bap cha Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc cách làm kem Xuà cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua trứng rán goi ngo sen tom cang gà à c lẩu cá khổ qua món ngon hằng ngày mẹo nhà bếp mẹo rán cá không bắn mỡ trứng cút rim mặn ngọt xôi băp bật cách làm kem chiên giòn gÃƒÆ ta quay banh mẠn Cá tuyết sảng canh cua rau rut Phù luon chien âmthực kim chi cá hồi sốt cam gà xiên que nướng Ăn Vặt Đã Lang No hai tinh vịt nướng thịt gà sốt cà kheo Nuoc cot dua den Tái chế đồ đạc tài ý tưởng Bánh bảo bánh xèo nhân nấm bánh cầu vòng bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà cách làm yaourt trái cây cach lam cuong hong heo xao tủy lợn chưng cách thủy Đồ uống canh sườn kim chi vit ham dang sam cà chua cắm hoa giải Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ Kho lam vit om sau mon oc xao canh hẹ cua chien gion cách làm thiệp Trứng cá hồi cha dau thit com menu Gỏi cá chao sò huyết So