Mỗi lần làm món canh này mình chỉ cần thêm một món rau xào như rau muống xào hoặc tận dụng luôn rau cải thảo xào với vài tai nấm là có bữa tối thật đủ chất mà lại thơm ngon! Ngọt thanh món canh hoành thánh
Ngọt thanh món canh hoành thánh

Ngọt thanh món canh hoành thánh    

Ngọt thanh món canh hoành thánh   Nguyên liệu - 16 bánh hoành thánh:   100 gram thịt xay (bạn có thể dùng thịt heo, thịt gà hoặc thịt bò tùy thích) 5-6 con tôm, bóc vỏ, bỏ đầu 2 lá mộc nhĩ, 1 củ gừng nhỏ 50 gram lá cải thảo 1 quả trứng tách lòng trắng và đỏ 2 muỗng súp xì dầu 1 muỗng dầu (bạn có thể dùng dầu vừng cho món ăn thơm hơn) 16 lá hoành thánh 1 lít nước hầm thịt (heo, gà hoặc bò tùy thích) Hành lá, rau mùi, tiêu, muối vừa đủ.
Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ nhất(1):   Trộn thịt xay với tôm xắt nhỏ.
Ngọt thanh món canh hoành thánh  

rửa thật sạch và xắt nhỏ cải thảo, mộc nhĩ và gừng.

Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ hai(2):   Cho thịt, tôm với cải thảo, mộc nhĩ, gừng, lòng đỏ trứng, thìa súp xì dầu và 1 muỗng dầu chiên vào tô.
Ngọt thanh món canh hoành thánh  

trộn thật đều hỗn hợp này.

Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ ba(3):   Bôi lòng trắng trứng vào bốn cạnh của lá hoành thánh.
Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Múc 1 muỗng nhân vào giữa.

Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Gập đôi lá bánh lại tạo hình tam giác.

Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Gập viền mép bánh lại, nếu phần mép bánh khô quá không dính thì bạn bôi chút lòng trắng trứng lên là được.

Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ tư(4):   Đun sôi nước, cho hoành thánh vào chần chín rồi vớt ra.
Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ năm(5):   Đun sôi nước hầm thịt, cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm lại cho vừa miệng.
Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Cho hoành thánh vào nước dùng.

Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Khi ăn múc hoành thánh và nước dùng ra tô, rắc hành lá, rau mùi, tiêu hạt giã nhỏ lên trên và ăn nóng.



Món canh hoành thánh có đặc điểm là nước ngọt, thơm, hoành thánh béo mềm đậm đà vị thịt, tôm lại điểm vị gừng ấm cúng. Món ăn này thực ra rất dễ làm và không hề cầu kì tốn thời gian chút nào cả nên rất hợp cho bữa tối. Mỗi lần làm món canh này mình chỉ cần thêm một món rau xào như rau muống xào hoặc tận dụng luôn rau cải thảo xào với vài tai nấm là có bữa tối thật đủ chất mà lại thơm ngon!   Ngọt thanh món canh hoành thánh   Mong các bạn có bữa ăn gia đình đầm ấm và thật vui nhé!   Ngọt thanh món canh hoành thánh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món tàu món chính món mặn món canh

Đặc sản bánh khúc của làng quan họ dưa lưới giá đỗ xào thịt bò sườn heo rim tỏi mut thom cách làm thạch mon an he pho nau chao hen pho ha noi Công thức làm bánh mì bo kho pho mai canh dau hu chay Trứng cá bung so diep nuong bo toi lam aghemono ngon canh bí rợ sam Cua Biển banh quan lam nem chua bo Mam tep soda trái cây Æn cháo chân dê Cầu kỳ như ram gà bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau lam banh zongzi đọt thit kho trưng suon nuong mat ong ngon gà ham váng đậu dac san phu yen goi du du ngon cá rô phi kho măng Trang lã³c 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên hủ tiếu xào bí quyết tim tiểu đường rau họ cải cari đỏ nấu xôi đậu phộng ga xao chua ngot ốc xào tương banh khoai tay chả giò rau món Tết Nga Nguyễn bột chiên giòn canh rau den cach nau ca kho rieng donut khoai mi chiên canh mọc Món ngon từ rau sam cách pha nước chấm bánh cuốn củ khoai mì Cách làm mực xào cach lam kem ca phe cà om cà chua lam bun mam ngon cá om cà chua Cá om cà chua ga sot me gà bbq nuong Pina Colada Muffins banh canh bot loc xơ dừa NgẠsúp bơ luon cuon thit chuối kem sua chua dau tay goi ca ngu banh lemongrass ngon Nấu mì sốt đậu hũ Mứt củ sen rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm bò nhúng giấm Cá Kho riềng sup bap cua thom ngon mề gà xào nấm mề gà Mề gà xào nấm banh quy bo ngon lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa che cu nang món ngon ngày Tết Sinh tố việt quất nhậu la chum ngay Món súp Ngon khủng xôi Hà Nội món ngon bữa tối rau xanh thit heo quay chay Ếch Cách nấu thịt bò mau mềm mi lạnh Cơm cuộn Hàn quốc ca nuc kho khom banh mousse chanh leo Thịt hấp làm bánh mì que mận hậu da dê sường Den long giay nấu sâm bông cúc nau khoai mi voi sua nhung mon an Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món cach lam mon suon chua ngot lam kem trai cay Cách chọn và ngâm măng khô cháo gạo lứt bánh táo chiên Làm mắm thanh hóa Người Hàn Quốc