Vỏ cam nồng nàn hương tinh dầu và có lợi cho sức khỏe, kết hợp với chocolate thì ngọt ngào không gì bằng. Đây là món mứt vừa đẹp vừa ngon để đãi khách ngày Tết, mà không khó thực hiện.

	Ngọt ngào mứt vỏ cam bọc sô cô la


 

Ngọt ngào mứt vỏ cam bọc chocolate

"Tết sắp đến rồi và theo truyền thống của người Việt Nam chúng ta Tết nhà nào cũng phải có bánh có mứt để đãi khách.

Nói đến mứt thì ai cũng nghĩ đến những món mứt ngọt và gây ngán nhưng nếu có một lọai mứt vừa the vừa ngọt và lại có vị đắng đắng thì cũng rất thú vị và đáng thử phải không?

Mời mọi người cùng làm mứt vỏ cam bọc chocolate cho mùa Tết năm nay nhé".

(Chia sẻ của Facebooker Tram Pham)

 

 

 

Ngọt ngào mứt vỏ cam bọc sô cô la 1

Nguyên liệu cần có::

- 3-4 quả cam vàng to (nên mua cam vỏ dày một chút sẽ dễ lấy vỏ)

- Nước cốt 2 quả cam.

- 400gr đường cát

- 200gr chocolate đen nguyên chất

- 50gr bơ 

Hướng dẫn cách làm::

- Tách vỏ cam ra thành từng múi giống như cách tách vỏ bưởi.

- Xắt thành từng miếng với chiều rộng khỏang 1cm. Cho vào nồi đổ ngập nước rồi nấu sôi. Sau đó, đổ nước ra rồi thay nước mới rồi lại nấu sôi. Lặp lại 3 lần cho vỏ cam bớt vị đắng.

- Sau đó cho vỏ cam đã nấu sôi, nước cam và đường vào nồi. Để vỏ cam thấm đường khỏang 1 giờ.

- Bắc nồi lên bếp và đun lửa nhỏ cho đến khi đường kẹo lại và miếng vỏ cam trong là được.

- Xếp từng lát vỏ cam lên rack lò nướng và sấy trong lò ở 100 độ C trong khoảng 30 phút đến khi miếng vỏ cam ko dính tay là được. Lấy ra để nguội.

- Chocolate đun cách thủy rồi cho bơ vào quậy đều. Sau đó nhúng từng miếng mứt vỏ cam vào, có thể nhúng hết chiều dài thanh mứt hoặc một nửa tùy thích.

- Để miếng vỏ cam đã nhúng chocolate lên rack cho chocolate đông lại.

- Bảo quản trong hũ kín dùng dần. 

Tram Pham (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Tết, mứt, cam, mứt vỏ cam, chocolate, sô cô la, Tết

thạch bắp Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon nấu lẩu bắp bò chanh leo sua chua pho mai Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn món chay giàu protein ca kho kho cua chien gion cach lam salad dau Canh gà Thit bo nuong cách ngâm mơ đường style definitions nộm súp lơ xanh bánh mì kẹp thịt sốt cach lam nem khoai tay dòng con tỏi chua nấu bò kho muốn kẹp bánh mì với thịt viên banh com Ha Noi Bà mà lai thit ham kieu Duc huong dan lam banh tieu rau cau mui cam cơm nấm Thịt chiên bí đỏ hat hanh nhan ngao ngon banh trai đac san món mì chao long ga h mong tiem bi do Canh chua trai tac đãi khách mẹo nấu mì quảng ngon Thit xao cá sa ba nướng bao tữ heo ham tieu nộm dưa leo khô mực Các Món nướng khoai sọ nấu rau muống Trảng VitNam 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa thứ vit quay bac kinh đuông chấm mắm cay cach lam thit bo kho cách làm món thịt kho củ cải nhà hàng bánh ngôi sao lảu nhã video hành vi vit nau dua rán Mề bánh nậm Khoai mon Sườn heo xào chua ngọt bún giò heo bánh trứng lâu dưa hấu đá bào ngon bánh khoai chiên cocktail hoa qua pizza nhỏ xinh cach lam ong gia tuyet trung Đậu phộng sườn nướng kiểu Tây âu chậm lớn bánh mì khoai lang thánh thực phẩm tăng miễn dịch tỏi nấm canh đậu lam pizza mực chiên mắm nóng hổi bi quyet luoc ngo mẹo làm bánh hình sò nấu chè hạt kê banh bao sua kim chi cải thảo muối cach lam muoi sa mướp hương xào lam mi trung handmade táo cach lam mam chung ngon ca chep nau rieu boots cao cổ mưt vit sot dua ngon chè bí khéo tay Măng dua xanh cơm chiên trứng tôm nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau cà chua xào trứng Muc xào canh bí đỏ nấu sườn bo xien nuong mat ong nấu canh bắp cải thịt bằm bánh cam nướng ngon cha hoa hai san nước ép cóc chua banh da xuc nam dau chả bò cach lam tôm chien bot chiên chả hến thịt bằm lòng heo phá lấu nau che buoi 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới canh bó