Vỏ cam nồng nàn hương tinh dầu và có lợi cho sức khỏe, kết hợp với chocolate thì ngọt ngào không gì bằng. Đây là món mứt vừa đẹp vừa ngon để đãi khách ngày Tết, mà không khó thực hiện.

	Ngọt ngào mứt vỏ cam bọc sô cô la


 

Ngọt ngào mứt vỏ cam bọc chocolate

"Tết sắp đến rồi và theo truyền thống của người Việt Nam chúng ta Tết nhà nào cũng phải có bánh có mứt để đãi khách.

Nói đến mứt thì ai cũng nghĩ đến những món mứt ngọt và gây ngán nhưng nếu có một lọai mứt vừa the vừa ngọt và lại có vị đắng đắng thì cũng rất thú vị và đáng thử phải không?

Mời mọi người cùng làm mứt vỏ cam bọc chocolate cho mùa Tết năm nay nhé".

(Chia sẻ của Facebooker Tram Pham)

 

 

 

Ngọt ngào mứt vỏ cam bọc sô cô la 1

Nguyên liệu cần có::

- 3-4 quả cam vàng to (nên mua cam vỏ dày một chút sẽ dễ lấy vỏ)

- Nước cốt 2 quả cam.

- 400gr đường cát

- 200gr chocolate đen nguyên chất

- 50gr bơ 

Hướng dẫn cách làm::

- Tách vỏ cam ra thành từng múi giống như cách tách vỏ bưởi.

- Xắt thành từng miếng với chiều rộng khỏang 1cm. Cho vào nồi đổ ngập nước rồi nấu sôi. Sau đó, đổ nước ra rồi thay nước mới rồi lại nấu sôi. Lặp lại 3 lần cho vỏ cam bớt vị đắng.

- Sau đó cho vỏ cam đã nấu sôi, nước cam và đường vào nồi. Để vỏ cam thấm đường khỏang 1 giờ.

- Bắc nồi lên bếp và đun lửa nhỏ cho đến khi đường kẹo lại và miếng vỏ cam trong là được.

- Xếp từng lát vỏ cam lên rack lò nướng và sấy trong lò ở 100 độ C trong khoảng 30 phút đến khi miếng vỏ cam ko dính tay là được. Lấy ra để nguội.

- Chocolate đun cách thủy rồi cho bơ vào quậy đều. Sau đó nhúng từng miếng mứt vỏ cam vào, có thể nhúng hết chiều dài thanh mứt hoặc một nửa tùy thích.

- Để miếng vỏ cam đã nhúng chocolate lên rack cho chocolate đông lại.

- Bảo quản trong hũ kín dùng dần. 

Tram Pham (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Tết, mứt, cam, mứt vỏ cam, chocolate, sô cô la, Tết

trúng mẹo mi xao cai ngot thit vo nh cơm chiên lạp xưởng nấm chả cốm thịt heo bằm Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy món ngon Thái Bình canh ghe nau rau muong đậu hũ chiên lá lốt diện bánh cookie chiên i u mứt vị cam yogurt trà xanh phơ cach nau mi bo sot pate bánh indonesia ran suon món âu đổi khẩu vị lá sen hấp cơm những món ăn ngon cuối tuẩnc bung cà tíme="background-color: #5FDA1A" href="/index.php?q=Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện">Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện mẹo chọn thịt bò mi trung cuon tom ngon cháo trắng nấu hải sản món ngon đường phố Banh bao long non xao hanh răm lặc bánh làm từ socola bầu kho mặn sui cao thit ngon chè bí đậu đỏ Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè y Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái