Naungon.com - Thu, khắp nẻo đường, góc phố thân quen ở Hà Nội lại nhộn nhịp gồng gánh người đi bán chuối.
Ngọt ngào mùa chuối chín

Những gánh chuối tiêu chín vàng lựng, tỏa hương dìu dịu làm đắm say lòng người.

Có thưởng thức vị ngòn ngọt, thơm bùi của trái chuối ven đường, người ta mới hiểu thêm cái ngon, cái riêng của chuối Việt (còn gọi là chuối ta), cùng nỗi vất vả, nặng nhọc của những người gánh hàng rong. Hóa ra, để khách có thể chọn những nải chuối đẹp, chín vàng dùng làm đồ thờ hoặc thưởng thức sau bữa ăn, người bán chuối rong đã phải cất công lặn lội trên từng nẻo đường, góc phố.

Với người Hà Nội, cách ăn chuối cũng có cái thú và nghệ thuật thưởng thức riêng. Thu về, nhà nhà thường thích thú đi mua nải chuối tiêu trứng cuốc để chấm với cốm Vòng. Dù gì thì đây cũng là đặc sản hạng sang của riêng Hà Nội và chỉ có vào mùa thu. Khi ăn món này phải thật nhẹ nhàng, từ tốn: Chuối được bẻ đôi hoặc cắt thành từng đoạn ngắn, chấm miếng chuối vào cốm rồi cho vào miệng nhai thật chậm. Lúc ấy, ta mới thấy được cái vị ngọt thơm nồng của chuối hoà quyện vị dẻo bùi của cốm và thoảng chút hương dìu dịu của lá sen...

Đến cuối thu, trời trở gió, chuối tiêu trở thành món tráng miệng phổ biến của người Hà Nội. Chuối lúc này rất rẻ, lại được "ủ" bởi làn gió heo may se lạnh nên luôn giữ được vị thơm ngon, tinh khiết vốn có. Vỏ của nó vàng lựng, thịt săn chắc, dẻo thơm như đã tích tụ những dư vị cuối cùng của mùa thu Hà Nội. Ăn chuối lúc này, lòng ta sẽ thấy phấn khởi, pha chút bâng khuâng, xao xuyến về một mùa thu đẹp qua đi, để nhường chỗ cho một mùa đông băng giá.

Quả chuối tuy bé nhỏ, nhưng cũng có thể sánh ngang với bất cứ thứ quả nào như đào, lê, táo, bưởi... thậm chí, cả hạt cốm thơm dẻo của làng Vòng. Đó có lẽ cũng là điều dễ hiểu!   Tiến Thành
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ca chua trung banh brownie bowl thom ngon sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm Lẩu cháo cua đồng thơm ngon dễ ăn sữa chua nha đam sữa chua phô mai sữa chua phô mai ngon thịt ba chỉ cuộn ớt sữa chua thanh long cach nau sup may man sữa gạo đẹp da bắp nướng mật sữa lắc bia sữa ngô cha quê sữa tươi s ca dieu hong Lưỡi sa lát bí ngòi sa lát hoa quả sa lát nga sa lát táo sandwich kẹp luoi Theo sa lát thanh cua sa lát Mít List que ngò kẹo thịt heo ba chỉ áp chảo nướng bánh quy chanh mì căn Muối sa si mi cá sa te sake tẩm bột cach lam banh xu xe củ cải trắng muối nấu rùa salad chẠquẠnhan món chè lạ cai kim chi salad đậu ngự salad đậu phụ bơ salad ớt salad bánh mì salad bơ rau mầm tra sua tran chau cach Lam mi quang Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt salad bắp củ cải tím salad cà salad cà basa salad cÃƒÆ chua bi salad cà rốt trái bơ salad cá hồi mién mon ram bap ngon salad cần tây táo banh tiramisu xoai bỏng salad cam tôm salad chanh dây cong bun suon bo đậu tương rang chả cá rim salad dưa hấu bơ salad gà salad gÃƒÆ salad gà rau câu bọc hoa quả bắp cải xào thịt bằm Táo salad gà dưa leo muối cookie chocolate phủ salad gà rau củ cach lam com ga sushi cơm nắm tổng hợp món ăn salad giá đậu xanh salad hải sản Biến tấu với gỏi rau nhút hải sản kiểu salad mè trộn bắp cải salad nho táo salad súp lơ xanh nội dung Mùi nộm tai lợn chua ngọt cat salad su su sốt nộm măng lay trộn cay salad táo Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng salad tôm với rau quat salad thịt gà dưa leo pha nước mắm nêm salad trái bơ cơm trắng chiên trứng gà salad trái cây thịt gà salad trộn cay gà bbq salad trộn thịt bò đài thèm salad trứng Huyết thịt heo nướng sa tế salad trứng kẹp