Một món tráng miệng không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt. Hãy cùng tận hưởng sự kết hợp hoàn hảo của dâu tây thơm mát và kem tươi béo ngậy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Dâu tây 400 Gr

• Kem sữa tươi 200 Gr

• Đường 140 Gr

• nhỏ Nước cốt chanh 1 Cốc

• Gelatine 4 Lá

Cách Thực hiện:

1

Lựa chọn một vài quả dây tây đều nhau, đỏ và tươi để trang trí, cất vào tủ lạnh. Các quả dâu tây còn lại cắt cuống, xắt nhỏ và cho vào nồi đun nhỏ lửa cùng nước cốt chanh và đường. Đợi đến khi dâu tây đã nhuyễn ra, bắc xuống để nguội.

2

Đánh kem tươi đến khi nổi bông (khoảng 1 đến 2 phút).

3

Ngâm 4 lá gelatine cùng với nửa bát nước ấm, cho đến khi lá tan hết.

4

Cho lần lượt kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp dâu tây-chanh, rồi cho tiếp nước lá gelatine, trộn nhẹ và đều tay. Chia hỗn hợp ra các cốc thuỷ tinh rồi cho vào tủ lạnh (ngăn mát) trong vòng ít nhất 2 tiếng.

5

rước khi “măm măm”, teens có thể trổ tài khéo tay của mình bằng cách trang trí cốc mousse nhé, mousse dâu tây sẽ vừa ngon miệng vừa “ngon mắt” . Hy vọng bạn thành công !
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)