Bát chè nóng với vị ngọt tự nhiên của chuối, điểm thêm nước cốt dừa béo ngậy và lạc bùi bùi sẽ là món tráng miệng yêu thích của những thành viên trong gia đình bạn.
Ngọt ngào chè chuối nước cốt dừa

10-708231-1368253265_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Nửa nải chuối tây chín
- ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối
- 400 ml nước cốt dừa đóng hộp
- ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng
- 2 muỗng súp hạt trân châu nhỏ (bột báng)
- Một ít dừa bào sợi (tùy ý thích của bạn)
- Lạc rang chín.

Cách chế biến:

chuoi-su-632592-1368253265_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Chuối dùng để nấu chè nên chọn quả chuối vừa chín tới. Không nên dùng chuối chưa chín vì khi nấu chè chuối sẽ bị chát.

2-457468-1368253265_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- bóc vỏ, tước bỏ các sợi gân, thái chuối thành các khoanh tròn. Ướp vào bát chuối chút muối và đường trong vòng 15 - 20 phút.

lac-117492-1368253265_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Lạc rang vàng, giã thô.

3-821702-1368253266_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Trân châu đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15 phút đến khi trân châu nở, đổ ra rổ cho ráo nước.

4-348764-1368253266_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đổ lon nước cốt dừa ra nồi. Nếu không dùng nước cốt dừa đóng hộp bạn có thể mua dừa về bào vụn, sau đó vắt lấy nước cốt dừa.

6-765174-1368253266_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Từ từ cho chuối vào đun cùng, để lửa nhỏ, đến khi chuối chín mềm.

7-841645-1368253266_500x0.jpg

 

Bước thứ bảy(7):

- Cho thêm trâu châu vào đun cùng, dùng muôi đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi hạt trân châu nổi màu trắng trong. Bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, tắt lửa, múc ra bát, bên trên rắc một ít lạc và dừa bào sợi, dùng nóng hay lạnh tùy thích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước cốt dừa món chè chè chuối chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt dừa

banh hoa mứt đậu trắng banh cach så² ç ž cách làm món thịt rang gỏi dưa leo thịt bò nấu canh dưa top 10 cach lam mi udon xao nam canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa Bí quyết làm sạch bao tử heo dễ dàng bánh vừng làm sữa chua đô uô ng canh dưa chua nấu tép Đậu phộng ngào cach lam xoi hat de thực phẩm chức năng tiêu dùng sức cách luộc gà Cà rốt miến dong rong biennh ngon"> bánh ngon các món âu khác cách làm xôi đỗ xanh canh ga sot mat ong ngon cach lam cha gio sấu dầm bánh mì nướng cà chua cà phê Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói ếch đồng xóc tỏi Súp gà công thức nướng cà mon ngon moi ngay xà lách trộn các Cá lóc ngu vi Háºnh canh ga sot chanh ngon huong dan quy doi dinh luong lam banh Bánh cuon Phan sành điệu đậu bắp ro bê quả xoài âm thực trà sữa mùi Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của chả bé biếng ăn bánh cupcake phô mai trái cây Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua Dua cai muoi cách làm thịt nướng mật ong cách làm tôm sốt chua ngọt nhanh thit bo boc khoai tay nghien bò xào nấm Món tây bổ dưỡng lam banh Nông nghiệp Việt Nam list lẠu lam banh brownies oc nhoi bap nghien lam oc nhoi bap nghien ngon Lưu ý chả cua cá phi lê tẩm bột chiên chai nhựa Che trôi nước Hướ cach nau canh khe Trái Cây cac lam nuoc dua hau bac ha Măng canh giò heo cách làm cua cach lam khoai tay xao thit khoai tim nghien sua chua cơm cháy che buoi saigon Bí quyết để trẻ thích ăn rau huyết áp cac mon trang mieng ngon Làm đẹp chè sầu riêng chẠhẹ tóc thịt ba rọi chiên cách làm kimbap cầu vồng kem cherry ngon thịt xào khoai tây tom nuong pate gan ngong khoai tây xào thịt heo xôi sườn heo pudding chocolate chuối Kho thit cheesecake cơm nắm thịt cá ngừ HÃƒÆ Nam cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi Pho bo Miến thực đơn hằng ngày chả cá ngần chiên sake chien gion sua chua dau sài gòn mực nướng gan Vua bánh xèo kim chi Cua Biển cơm bọc cá ngừ