Naungon.com - Là món canh dễ thực hiện, các loại nấm không chỉ bổ mà còn giúp chống lão hóa, giải nhiệt tốt lại dễ tiêu hóa, còn rong biển thì giàu khoáng chất.
Ngọt ngào canh nấm rong biển

Ngọt ngào canh nấm rong biển 1

Nguyên liệu cần có::

Nước dùng gà: 1 lít; Tôm sú: 150g; Nấm kim châm: 100g; Nấm hương: 100g; Nấm rơm: 50; Giò sống: 100g; Cà rốt: 50g; Rong biển: 1 lá; Tần ô: 4 cây; Hành lá, ngò rí, bột bắp, ớt, muối, tiêu; Nước tương; Hạt nêm; Bột ngọt.   Hướng dẫn cách làm::   - Tôm chẻ lưng, chần qua nước sôi sau đó bóc vỏ, lấy 3 con cắt hạt lựu.

- Nấm hương, nấm rơm ngâm nước gạo, nấm hương cắt chân, rửa thật sạch, ép nhẹ cho ráo, nấm rơm cắt đôi, rắc ít hạt nêm, tiêu và bột bắp vào nấm. Quết giò sống lên nấm hương, cho 1 miếng tôm vào giữa rồi thoa 1 ít bột bắp lên mặt nấm.

- Rong biển cắt sợi. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Rau tần ô cắt khúc ngắn.

- Đun sôi nước dùng, cho cà rốt, nấm hương, nấm rơm, nấm kim châm và phần tôm còn lại vào, nêm 1M muối và 1/2M bột ngọt, tắt lửa, cho rong biển và rau tần ô, hành lá, ngò rí vào, rắc thêm tiêu.

- Múc canh ra tô, ăn kèm nước tương và ớt cắt lát, dùng nóng.   Mách nhỏ:   - Rong biển là 1 thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho cơ thể vì chứa nhiều iốt và có vị thanh mát.   - Cho rau tần ô và rong biển vào sau cùng để giữ được mùi thơm và độ giòn của rau.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt hành lá Cà rốt tôm sú Nấm rơm nước dùng

muc xao ot xanh canh ca hoi xao hu tieu day thức quà thit ga vien ngon bánh la dừa lam tom chien phong Cach Nau Dau GAC mon banh cach nau chè cốm thit ga sot cam chả giò phô mai bánh khoai lang thit ga nuong cà thu kho nem gÃƒÆ bánh waffle nestea kem dâu tây ngheu nau ca ri thom ngon thit ga nuong xien chả giò miền nam chả ca canh bi do nau nam ngon banh hoa huong duong thit ga nau thom ngon bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn gan bo nau dưa May va Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt cach nau ragu bo lam tom rim salad dưa chuột chua cay giòn Thịt xiên nướng thit ga kho gung ngon 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để làm nộm hạn sử dụng áo sơ mi rộng gà phi lê cuộn cơm cháo cá rau củ san thach sua hỗn thit ga nau dong bò xào thanh long Cach lam banh cherry tart công thức sinh tố sữa đậu nành mix cach lam muop huong xao thit bo thit ga om hat de Thịt hấp cắt cam cach nau chao bap bo thit ga kho sa banh khoai bánh khoai thịt heo ngâm nước mắm banh bo hap nuoc dua thit ga ham nam nui xào thạch sương sáo vị dừa chẠy miến xào mít rau cải xào Thịt ba chỉ cháy cạnh phở cuốn Tôm kho tau nước chấm ốc ga nuong sot cay ngon

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.