Măng tây giòn giòn, ngọt thanh hòa cùng vị đậm đà của thịt bò Úc là sự kết hợp rất hài hòa trong ẩm thực.

Ảnh: Đào Ngọc Thạch

Nguyên liệu cần có::

-    Bò Úc: 200 gr

-    Măng tây: 100 gr 

-    Xốt barbecue: 1 chai 

-    Pate gan: 20 gr 

-    dầu chiên: 1 muỗng súp 

-    Bột ngũ vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê 

-    Mật ong: một muỗng súp 

Hướng dẫn cách làm:: 

-    Măng tây bỏ gốc, rửa thật sạch.

-    Bò thái lát mỏng, ướp bột nêm, muối, mật ong, xốt barbecue, ngũ vị và dầu chiên.

-   Trải lát bò ra, phết pate gan lên trên, sau đó cho măng tây vào cuộn tròn lại. Nướng chín vàng. Bày ra đĩa, trang trí đẹp mắt.

Đoan Nhật

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)