Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngọt ngào bánh sữa

Với những chiếc bánh và hương sữa thơm, vị ngọt không gắt và hình thù ngộ nghĩnh sẽ khiến bé yêu khó từ chối. Ngọt ngào bánh sữa
Ngọt ngào bánh sữa

1. Bánh đèn giao thông

  Nguyên liệu gồm có:   100 gram bơ mềm, 150ml sữa tươi, 100 gram đường, 3 quả trứng gà, 150 gram bột mỳ, 50 gram hạt hạnh nhân, 1 muỗng cà -phê vỏ chanh mài nhuyễn, kẹo ba màu.

Thực hiện:

Trứng gà đánh đường cho nổi đặc, cho vỏ chanh, hạt hạnh nhân, bột mỳ vào trộn thật đều, thêm bơ, sữa vào trộn nhẹ tay.

Đổ bột bánh vào khuôn hình chữ nhật nhỏ, bánh dày khoảng 1cm, nướng chín vàng.

Bánh chín lấy ra, dùng khuôn hình uống xắn 3 lỗ tròn cách đều nhau, cho những viên kẹo màu xanh, vàng, đỏ vào. Như vậy chiếc bánh trông sẽ giống đèn giao thông.

2. Bánh su kem

Nguyên liệu gồm có:   100 gram bột mỳ, 3 quả trứng gà, 150ml nước sạch, 80 gram bơ, ¼ (một phần tư) thìa cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà -phê bột nổi. Nhân: 250ml sữa tươi, 100 gram đường, 2 lòng đỏ trứng, 30 gram bột mỳ va-ni, dầu chiên.

Thực hiện:

Nước sạch, bơ, muối nấu sôi, đổ bột mỳ, bột nổi vào khuấy nhanh tay cho quyện nhắc xuống, đập trứng vào, khuấy đều. Cho bột vào bao ni-lông có gắn đuôi, nặn bột trên vỉ nướng theo hình xoắn ốc. Cho bột vào lò nướng.

Nhân: Đường, bột mỳ, sữa tươi cho vào nồi đặt lên bếp khuấy đặc, cho lòng đỏ trứng gà, va-ni vào trộn thật đều nhắc xuống.

Dùng dao rạch một đường nhỏ bên hông kem, bơm nhân vào bánh theo đường rạch này.

3. Bánh phô- mai hạnh nhân

Nguyên liệu gồm có:   100 gram bơ, 3 quả trứng gà, 150 gram kem phô- mai, 150 gram đường, 200ml sữa tươi, 200 gram bột mỳ, 1 thài súp nho khô ngâm nở, 1 muỗng súp hạnh nhân bào mỏng, 1 ống va-ni, 1 muỗng cà -phê bột nổi, kem sữa tươi, kẹo dâu, là bạc hà, dầu chiên.

Thực hiện:

Bột mỳ, bột nổi, va-ni trộn chung quay rây mịn. Bơ, kem phô-mai cho đường vào đánh nổi xốp, cho từng quả trứng gà vào đánh đều, cho hỗn hợp bột, sữa, nho vào trộn thật đều.

Cho hỗn hợp vào khuôn thoa dầu chiên, rắc hạnh nhân lên, nướng chín. Lấy bánh ra trang trí với  kem sữa tươi, kẹo dâu lá bạc hà.

    Theo Vào bếp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt

ghẹ luộc che cu sen tao do quan trọng đánh banh nam đánh giá chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù đâu hũ chiên đâu hũ cuốn lá lốt đâu phu TƯ XUYÊN cá chép nấu chua che bot loc boc thit quay đãi khách đèn gio heo chien gion đèn LED bắp non rán giòn đèn lồng đèn ngủ hoa đào bánh chocolate matcha cach nau bun rieu ngon phan huy chú canh bi do nau thit nac đèn trang trí đèn treo đê đón trung thu cach lam nhan banh trung thu người đi đường canh bi đao đóng bỉm chả mực hạ long ngao sot kem đô uô ng mứt táo Cách chế biến dọc mùng không bị ngứa đôi môi cach lam com dua beo ngay đùi gà chiên giòn Hương vị quê hương chốn thành thị gà bbq đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm cháo nghêu đùi heo Nướng nau la gu Các món chè ngon gỏi trái vả bong bo đúc đảm ga nau thom ngon đảo lam bun xao nghe Gỏi đất nôm đầu đầu đông đầu bò canh chua cá trắm đầu bếp đầu cá cách làm rau muống xào thịt bò đầu cá hồi nấu canh chua cong đầy bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng đậu gà hấp mắm nhĩ tri gau đậu đũa xào Bò bít tết đậu đũa xào hành tỏi sốt Canh nam rong bien ngon canh chua dau tay Bì đậu đen Sa tế tôm đậu Hà Lan xào tôm nấm xoi gio Bạch cúm đậu bắp xào crep hấp óc heo với đậu xanh dừa đậu cô ve đậu hà lan đậu hũ đậu hũ chiên giòn pha che soda đậu hũ khìa sữa dầm dưa hấu đậu hũ nấm rơm Hằng MT mon bun riêu đậu hũ non sốt chanh dây đậu hũ om sườn đậu hũ rang muối cach nau bo ham rau cu làm mứt gừng Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn đậu hũ trứng cút gà chiên mắm thịt heo cuộn chuối chiên đậu hủ cá đậu hủ chiên công thức nước ép mận hậu chanh món ăn kèm bún đậu hủ chiên giòn 峄恈 món chiên Cải thảo tẩm bột chiên nguồn gốc cach lam banh trang xoai đậu nành đậu nành đen món sốt Thịt gà sốt xoài kiểu đậu phộng rang dac san son la