Vị thơm của hoa nhài, kèm với thạch đen và hột é ăn rất mát và ngon trong những ngày hè nóng bức.
Ngọt mát thạch đen và hột é

sshe6-145967-1368313018_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thạch thạch đen
- 10 gram hột é
- 100 gram đường phèn
- Hoa nhài.

Cách chế biến:

- Thạch đen mua về rửa lại nước cho sạch, cắt thành quân cờ.

- Hột é ngâm nở, để lên rổ cho ráo nước.

- Đổ đường phèn vào nồi, thêm tầm 150ml nước lạnh, nấu sôi. Đường phèn tan, thêm ít cánh hoa nhài vào, đun lửa nhỏ. Đun tầm 5 phút, tắt lửa. Bạn có thể đun nhiều đường phèn, cất vào tủ lạnh dùng dần.

- Trộn thạch đen và hột é vào thố thủy tinh, thêm đường đã đun với hoa nhài vào. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Có thể dùng với đá lạnh tùy theo sở thích.

Hột é ngâm nước cho nở.

Hột é ngâm nước cho nở.

Vớt hột é ra rổ cho ráo nước.

Vớt hột é ra rổ cho ráo nước.

Thạch cắt hình vuông.

Thạch cắt hình vuông.

Đun nước đường phèn.

Đun nước đường phèn.

Cho thạch và hạt é vào nước đường phèn.

Cho thạch và hạt é vào nước đường phèn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn mùa nóng thạch sương sáo hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é

thit bo nuong cach lam thach trai cay ngon heo xào lá chanh canh tôm bầu Lẩu chua cay cach xao thit bo ngon dầm dưa hấu kiwi sữa giÒ nÂy chẢ da heo giai nhiet chả giò cuốn thịt bằm Lưới am thuc viêt các thực phẩm không nên để tủ lạnh thốt cách làm sườn xào lam sinh to thom chuoi ngon món canh tốt cho nam giới mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy atiso kem sữa chua bơ xôi đậu phộng dừa nạo hung que bún gạo xào rau 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt bánh khoai nhân mè Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết list chẠtra thach DÃƒÆ u che hot vit cach làm bánh phu thê cánh kho cá bống với nước dừa thịt dê xào thập cẩm địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội mon an viet nam bột nếp ca hoi luc lac ngon gà trộn cach nau tra sam bong cuc bưởi pha cocktail tắc chưng đường phèn Cá kho banh pancake dau da kho đậu que Kiên canh trùng trục rau cải cá sơn đỏ nướng giấy bạc mi y xao rau cu mi xao kim chi quốc tế phụ nữ ca tre kho to cha ca xot cach lam thit heo quay om bi dao xôi hà nội hùm đảo phú sĩ thit bo bam chù pate gan gà quýt cach nau mon ca bung èn trang trí cách làm kem que dâu tây cách làm nấu chè khoai lang nau che than heo tam me ngon com nam muoi me thit vit mứt bưởi ngày tết xổi miếng thịt bò trà lài detox món Tết sinh tố Trà Linh thịt ga cách nấu bún gà trung hap ngai cuu trung ca cå² bò nướng Thịt bò nướng ăn không thit ga xao cách làm bánh quy bơ tac xi muoi ngon lau chim bo cau thích sua me salsa trái cây thit ba roi ngam nuoc mam ngon Kheo Tay Hay Lam Nau quat chung mat ong duong phen lòng gà xào cà ri nga nguyễn nuong sâm tắc lam banh nam chất tạo nạc tổ gối tựa lưng bò bbq ngủ diên ngo cocktail cam ngày Tết nấu phở ngó mực sữa nước mắm pancake thom ngon bo bit tet khoai chiên tẩm vừng nấu cháo mùa lạnh công thức bánh mì trứng chiên xúc xích nóng hổi muc chien sapa mon ngon voi nam bao ngu món ngon mùa lạnh món chiên