Vị thơm của hoa nhài, kèm với thạch đen và hột é ăn rất mát và ngon trong những ngày hè nóng bức.
Ngọt mát thạch đen và hột é

sshe6-145967-1368313018_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thạch thạch đen
- 10 gram hột é
- 100 gram đường phèn
- Hoa nhài.

Cách chế biến:

- Thạch đen mua về rửa lại nước cho sạch, cắt thành quân cờ.

- Hột é ngâm nở, để lên rổ cho ráo nước.

- Đổ đường phèn vào nồi, thêm tầm 150ml nước lạnh, nấu sôi. Đường phèn tan, thêm ít cánh hoa nhài vào, đun lửa nhỏ. Đun tầm 5 phút, tắt lửa. Bạn có thể đun nhiều đường phèn, cất vào tủ lạnh dùng dần.

- Trộn thạch đen và hột é vào thố thủy tinh, thêm đường đã đun với hoa nhài vào. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Có thể dùng với đá lạnh tùy theo sở thích.

Hột é ngâm nước cho nở.

Hột é ngâm nước cho nở.

Vớt hột é ra rổ cho ráo nước.

Vớt hột é ra rổ cho ráo nước.

Thạch cắt hình vuông.

Thạch cắt hình vuông.

Đun nước đường phèn.

Đun nước đường phèn.

Cho thạch và hạt é vào nước đường phèn.

Cho thạch và hạt é vào nước đường phèn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn mùa nóng thạch sương sáo hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é

MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon