Rau má là một loại rau rất mát, vị thanh mát của rau má quyện với vị ngon ngọt của tôm tươi càng làm cho món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Chỉ với một vài bước giản đơn bạn đã có ngay bát canh rau má nấu tôm ngon miệng cho cả nhà rồi.
Ngọt mát cùng canh rau má nấu tôm

canh-rau-ma-tom

Nguyên liệu cho món canh  rau má nấu tôm:

– Tôm tươi 200gr

– Rau má 300gr

– Hành khô 1 củ

– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, bột canh

Cách chế biến món canh rau má nấu tôm:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn phải chọn loại rau má tươi non nhặt bỏ lá hỏng và rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo nước, rau dài bạn có thể cắt ngắn rau cho vừa ăn nhé. Nếu chọn rau già, lá màu xanh thẫm thì khi nấu canh sẽ có vị đắng.

Hành khô bóc vỏ băm thật nhỏ. bóc vỏ tôm ,rút chỉ đen trên lưng sau đó mang tôm đi rửa thật sạch, để ráo. Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh để tôm thấm gia vị

Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo với một chút dầu chiên rồi cho hành khô vào phi thơm, tiếp đến bạn cho tôm vào xào săn và đổ nước vào nấu sôi( lượng nước tùy vào mức độ ăn canh của gia đình bạn nhé). Nước sôi thì cho rau má vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.

==> Vậy là chỉ với 2 bước giản đơn và nhanh gọn bạn đã có ngay trên bàn món canh rau má nấu tôm thơm ngon nhiều dinh dưỡng cho cả nhà rồi.  Món canh rau má nấu tôm tuy giản đơn trong cách chế biến nhưng quá ngon, thanh mát, giải nhiệt, mang lại nhiều thú vị cho bữa ăn gia đình ngày nắng nóng. Hy vọng bạn thành công!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng thit ga ham nam cach lam cocktail trai cay che dau ngu cung dinh hue Bánh canh giò heo kem que dưa chuột đậu phụ non sốt thịt bò gà rang bánh mì nhân xíu mại mon quay sườn kho tỏi bánh bao con heo lam nem lui Bánh Kem salad đậu ngự cach lam hu tieu xao công thức chè thạch sương sáo bột canh ga nuong cay ngon đậu phụ kho tiêu ăn chay xuân dạ dày hầm cánh gà tẩm bột bắp nướng tôm tắm tiên đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua