Cua nấu súp lơ mát, dễ vào cơm - là món canh "điều trị" những trưa hè oi ả. Cùng vào bếp làm món này hôm nay nhé.
Nguyên liệu cần có:
+ 4 con cua + Gừng + Súp lơ trắng + Hành + Muối + Nước tương
Hướng dẫn cách làm:
- Bước thứ nhất(1): Súp lơ rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, ngâm với nước muối
- Bước thứ hai(2): rửa thật sạch cua, bỏ mai và phần thân cua
- Bước thứ ba(3): Hành và gừng xắt nhỏ
- Bước thứ tư(4): Xào qua hành và gừng, sau đó bỏ cua vào xào chín
- Bước thứ năm(5): Thêm dầu vào chảo và đảo cho đến khi cua chuyển sang màu cam
- Bước thứ sáu(6): Đổ cua ra bát, cho súp lơ vào cùng chút dầu chiên và xào chín
- Bước thứ bảy(7): Thêm 1 muỗng nước tương vào chảo súp lơ
- Bước thứ tám(8): Đổ cua vào cùng súp lơ
- Bước thứ chín(9): Thêm muối và đảo đến khi cua và súp lơ chín hẳn
Trang Airi/ Dịch từ MCTổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
