Bữa trưa hè nắng để không mất nhiều thời gian nấu món canh, bạn hãy trổ tài nấu canh rau ngót với mọc nhé. Với cách làm giản đơn, canh rau ngót nấu mọc không chỉ thơm ngon mà còn ngọt mát, sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn tuyệt vời đấy.

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh rau ngót nấu mọc:

- Rau ngót: 1 mớ rửa thật sạch, vò rối

- Mọc: 150g

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: dầu chiên, bột canh, bột nêm

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là viên nhỏ mọc thành từng viên vừa ăn.

  

• 2

  Tiếp đến, bạn phi thơm hành khô với dầu chiên, sau đó đổ 1 bát nước vào đun sôi. Khi nồi nước sôi thả từng viên mọc vào đun đến khi mọc chín nổi lên.

  

• 3

  Bạn thêm một thìa hạt nêm vào nồi canh cho vừa miệng.

  

• 4

  Sau đó, bạn cho rau ngót vào đun với lửa vừa, bạn có thể nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng nhé. Rau ngót chín, bạn tắt lửa và đổ ra tô, để nguội và dùng với cơm.

  

Thành phẩm

Canh rau ngót nấu mọc thực sự thích hợp trong các bữa ăn ngày hè. Vừa thơm lại vừa ngọt, canh rau ngót nấu mọc mang lại cảm giác mới lạ cho một món canh rau ngon đầy hấp dẫn và lôi cuốn. 

Ngoài món canh rau ngót nấu mọc, bạn có thể chế biến các món canh ngon khác như: canh mọc nấu măng, canh xà lách nấu mọc, canh mọc bí đao... cho bữa ăn hằng ngày của gia đình mình nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh rau ngót nấu mọc.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)