Rau dền là loại rau phổ biến vào mùa hè, có công dụng làm mát gan, giúp thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt rất tốt cho người bị thiếu máu.
Ngọt mát canh rau dền nấu tép

 

Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

-1 bó rau dền
- 50 g tép đồng
- 1 củ hành khô xắt nhỏ
- Hạt nêm, muối bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-1  

Bước thứ nhất(1):

- Rau dền nhặt lá và ngọn non, sau đó rửa thật sạch.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-2  

Bước thứ hai(2):

- Tép đồng nhặt bỏ tạp chất, rửa thật sạch lại tép sau đó ướp tép với một ít hạt nêm và muối bột canh cho thấm gia vị.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-3  

Bước thứ ba(3):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho tép đồng vào đảo đều cho đến khi tép chuyển màu.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-4  

Bước thứ tư(4):

- Thêm lượng nước vừa ăn vào nấu sôi, khi nước sôi thì cho rau dền vào nấu cùng. Đun cho đến khi rau dền chín tới thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa. Múc canh rau dền ra tô và ăn chung với cơm nóng.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh món canh rau dền tép tép đồng Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền nấu tép

Rong biển tự làm snack da heo Lý cach lam canh kho qua tag mỹ Lam xoi vi cá kho dưa mì ý xốt kem tươi gÃ Æ thịt heo hầm măng cach lam nuoc cua lột ô banh sua cơm cuốn canh dau hu hot vit lon sườn nướng khoai lang nướng viên cach lam banh bep chen That ga tự làm bột nêm từ thịt heo pháÿ cach nau mam chung cach lam trung cuon Cach lam nuoc mam gung 1001 cách kho cá ngon lam banh mi salad cá mang vit banh tart trung thom banh mi sandwich chien trung quà tặng độc đáo Cuối hot chocolate smoothie côm ruơu sườn cốt lết chiên mực xào dấm thời trang sườn heo kho nước mắm giò sống nấu bắp cải MÓN XÀO cach lam sinh to dua xanh XÔi Những món nên ăn khi đến Nha Trang bánh truffle băp bo ngâm mam Socola vị trà xanh tự làm thiệp gỏi diếp cá tóc cách làm sữa đậu phộng cach lam thach dau nanh ngon bap xao tom cach lam mam tep Quý cach lam mut bup giam xôi nếp sầu riêng sa lát dưa hấu nấu canh bí đỏ vo banh bao nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt 膼岷璵 Cất đồ c º kho tau thịt lợn chao bo cau bánh kem Chung Hạn trứng rán Duoi bo ham Trè æ½ Vừa cách nấu bánh canh chả cá phở chua nấu ăn chay Trà tiramisu hương dâu tây thịt thăn Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng bún bò huế cach lam dưa kiêu lá dứa cuốn thịt gà mon chay ngay ram canh cÃƒÆ gối trang trí món ăn miền nam trung kem Thạch tết 2013 đậu hũ bọc tôm nộm rau rút mì ống mi y sot tom nam ngon sa tế tỏi com chien bo com rang kim chi thien ly xao cu cai om voi thit bo ốc hầm dừa chả tôm cuốn với cách chế biến đơn giản nhưng nhụ giá treo đánh bóng phố nướng sapa cách hấp xôi cach lam nom luoi heo cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi nem khoai cach lam thach rau cau Đức Anh despicable park soo jin