Rau dền là loại rau phổ biến vào mùa hè, có công dụng làm mát gan, giúp thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt rất tốt cho người bị thiếu máu.
Ngọt mát canh rau dền nấu tép

 

Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

-1 bó rau dền
- 50 g tép đồng
- 1 củ hành khô xắt nhỏ
- Hạt nêm, muối bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-1  

Bước thứ nhất(1):

- Rau dền nhặt lá và ngọn non, sau đó rửa thật sạch.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-2  

Bước thứ hai(2):

- Tép đồng nhặt bỏ tạp chất, rửa thật sạch lại tép sau đó ướp tép với một ít hạt nêm và muối bột canh cho thấm gia vị.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-3  

Bước thứ ba(3):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho tép đồng vào đảo đều cho đến khi tép chuyển màu.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-4  

Bước thứ tư(4):

- Thêm lượng nước vừa ăn vào nấu sôi, khi nước sôi thì cho rau dền vào nấu cùng. Đun cho đến khi rau dền chín tới thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa. Múc canh rau dền ra tô và ăn chung với cơm nóng.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh món canh rau dền tép tép đồng Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền nấu tép

thịt gà rim salad bap dua xay sua chua kieu han quoc nước chanh dâu lam ken sushi cuon xoai ngon Tuong ngọt cac mon xôi tẠt Lam me mat buger ga ngon Tôm hấp kho ca mưt khay gà xào hạnh nhân Lam Giang cach lam thit bo sot tieu chè sen nếp cẩm xoi ngon Che con ong vit Lo Canh cây atisô lam cà Ẩm thực Huế đặc trưng tại Hà Nội suon sot thom ngon Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày THIT HEO QUAY hoa giả chân giò chiên Ớt chuông Thit bò bánh mỳ gối Trè 潞 Món cá Kho cà Basa trà Šcanh cua muop rau day món ăn dân dã cach lam goi me cua bà Xôi vi món trung quoc tajine thit bo Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh giảm ăn vặt ếch sốt bơ tỏi món chiên giòn ngon vịt quay xào ớt List Cơm xao kem xoài sữa banh chuoi nuong Cach lam goi ngo sen chay Nuoc mam canh bò ông món ngon ngày Tết bánh bông lan sandwich chiên trứng cách làm bánh rán mặn ngọt dau hu chien voi com sai Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon miến dong xào cach lam gio chay kho dua khoai lang kẹo món hoa cơm trộn dưa thịt bò thit ba chi rau câu sặc sỡ lam keo chuoi trang trung bánh chuoi ca dieu hong sot ca mắm chưng thịt Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon List Cháo lam banh bao ngon uc gÃƒÆ chạo tôm bánh nếp xoài bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ món vịt nấu chao trÃƒÆ cÃƒÆ Basa World Cup nem qua la sung ngon đậu bắp xào tỏi chà và mut ngay tet cach lam banh chanh cach lam bun nem cua bien phuong cơm nấm nướng sa Tế Sá Ÿ bo dau phong beo 5 loại quả rất tốt cho bà bầu chả thanh cua mẹo nhỏ trong bếp cách làm bánh trôi nước xay sinh tố dứa bưởi Rong bien nau an ngon cá cơm kho khế cach nau mi goi hai san Thịt ngan bông hẹ xào bò canh giò sống cach lam khoai lang chien bo Gio vien Thuc an chay 12 cung hoàng đạo Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gòn chao tim ga salad trộn nấm