Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc giản đơn nhưng quá ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.
Ngọt mát canh mọc nấu bí đao

11-267472-1368311900_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn
- 200 gram mọc (giò sống)
- Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu
- Có thể thêm mộc nhĩ trộn cùng với mọc.

Cách chế biến:

2-498730-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Bí đao rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.

3-470511-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cắt bí đao thành từng lát mỏng vừa ăn.

4-878069-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trộn mọc, hành khô xắt nhỏ, đầu hành lá đập dập, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều để khoảng 15 phút.

6-896318-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đun sôi khoảng hai bát con nước lọc, cho bí đao vào đun khoảng từ 10-15 phút.

- Tiếp theo dùng thìa múc từng viên nhỏ mọc vào nồi canh. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nấu sôi lại bạn nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn.

7-252567-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- tắt lửa, rắc hành lá vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí đao mọc canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh mọc nấu bí đao

cach lam canh ga trai thom cà ngon mì căn bánh bí socola ngoi nha canh mong toi nau tom canh rau cẠi sa lát rau củ kim chi ngon dung dieu bò teriyaki cach lam kem dau tay Mụn trứng cá cẠcà chim cút chan gio ham trẻ con dao ngam làm bún sạch súp sa lát rau củ trộn lam banh khoai rau cau với kem dừa nạo ép khoai lang nấm tuyết đậu phụ nhồi tôm thịt banh bap ngon dui ga cuon nam goi sua ngon trà gia vị súp lươn món ăn giảm cân sa lát cà chua đậu ngự Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt cá cờ sốt cam nem cuốn thịt chiên sa lát rau mầm trộn tương cà chua bánh quế cach luoc chan ga ngon gà xà cach lam mut cui dua hau cach lam rau cau tra hoa cá lóc hấp bánh cầu vồng bò xào ớt chuông sốt tương đen Với giáo ná m ắm pizza tôm ca ngù Món Chay đậu hũ sốt trái cà chua sup bo chanh lanh sa lát rong biển xiu mai chay Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang ốc xào bí ngô bo xao can ong món lắc salad xoài dưa chuột ga ngon giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa đậu hũ rang mặn cẠu giẠy món xào ngon ép hỗn hợp công thức đùi gà nướng cay sa lát rong nho rau củ chè hạt sen long nhãn thÃƒÆ i nướng thịt vịt với riềng mẻ củ sen nấu tôm che bien salad xoai tra vai cách nấu bún măng vỉt nấu chè đậu ngự sa lát táo rau củ quÃƒÆ c bao tử lợn hầm cach nau canh thap cam những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua banh mi mini lam banh gan vintage Canh kim chi Hàu nướng Cửa Hội tội gì không cocktail Sangria ốp lết bánh mì liá banh da cà phê trứng kem dưa hấu sữa bò rim Ä áº u dâu tây hình ông già noel gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm các biến tấu xôi ngon nâu lóc sa lát tôm khoai lang nướng lò viba Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem ngó Nà u mứt mận Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp bánh mì mang vị cà ri KHO TAU sung muối chua mặn Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen chim cut rim bua com cach nau cu sen ham suon non dầu ăn cach lam banh bo chanh cá chiên xù Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa chá