Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc giản đơn nhưng quá ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.
Ngọt mát canh mọc nấu bí đao

11-267472-1368311900_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn
- 200 gram mọc (giò sống)
- Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu
- Có thể thêm mộc nhĩ trộn cùng với mọc.

Cách chế biến:

2-498730-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Bí đao rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.

3-470511-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cắt bí đao thành từng lát mỏng vừa ăn.

4-878069-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trộn mọc, hành khô xắt nhỏ, đầu hành lá đập dập, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều để khoảng 15 phút.

6-896318-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đun sôi khoảng hai bát con nước lọc, cho bí đao vào đun khoảng từ 10-15 phút.

- Tiếp theo dùng thìa múc từng viên nhỏ mọc vào nồi canh. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nấu sôi lại bạn nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn.

7-252567-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- tắt lửa, rắc hành lá vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí đao mọc canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh mọc nấu bí đao

cách làm chả giò rau củ địa chỉ ăn vặt cách làm bánh bao hấp cải cuộn thịt ram mật ong banh tam khoai mi gio nem Diệu Kim Tôm rang muối cốc tai bơ Tráng Miệng cách làm nộm bò rau muống chao ca ngon rau cải xào vien củ hành cắt khoanh nướng bun mang hoa quẠgà sốt mật ong ca bong kho tuong ca cao gà nướng kiểu mới 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức ca chua bánh bao bắp nom sua hoa chuoi sinh to xoai chuoi Nhật Bản cach lam com rang dua bo ngon F5 nấm hương ha làm bánh dừa chất tẩy rửa cach lam kem matcha làm banh khoai môn mì trộn sắc xuân đậu phộng lam banh crepes cach lam banh my bánh mì ngô phết mật ong cach lam hau nuong bo toi cach lam sua chua tron banh gÃƒÆ rim dac san phan thiet cach nau sup hoanh thanh nụ bàn phím máy tính rang thit cầu kem khoai Ngon như rạm đồng cach pha nuoc cham hai san Hàn Quốc thit ga nuong bánh mặn cach lam xoi súp canh đậu hũ kim chi Dưa chua nau ca món gà ngon kem quẠcá cơm tươi chiên giòn đậu phộng chiên trứng tống cách xào mề gà món ngon lẠcach lam ga xao sa ot quả sầu riêng Hà Nội 36 phố phường canh bầu tôm canh trứng Miền Nam ca tim xao nghệ thuật cách làm chè vải hạt sen chè mã thầy bánh mỳ nhân thịt khổ qua xào trứng chế biến lươn chè mới lạ nau pho bo nep cach nau bun oc ngon nam nhoi thit ngon mi u don xao ngon cach lam ravioli ca ngu là á i che chuoi nuonghom ngon thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn che yen hat sen mon ca ngu kho thom Đui ga nuong chao quay homemade cá sốt cam banh hokkaido thom ngon Bánh phu si cach xao ga voi cai xoan sup khoai tAy cach lam mon mien xao cua Ga chien nuoc mam cuon cha muc bap cai tim tau hu non cach lam chawan mushi mi sot pho mai dau phu tam hanh da day tron goi rau den ngon cach lam nem chua bo ngon phong canh cà canh cà chua trứng sup yen trám nhồi thịt gà nướng rau thơm mam ruoc chung thit khoai tây rán kiểu hàn cach lam cu sen ga ac thịt viên bọc khoai rán giòn lau ga coi diep xao nam ngon xa lach sot mayonnaise