Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc giản đơn nhưng quá ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.
Ngọt mát canh mọc nấu bí đao

11-267472-1368311900_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn
- 200 gram mọc (giò sống)
- Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu
- Có thể thêm mộc nhĩ trộn cùng với mọc.

Cách chế biến:

2-498730-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Bí đao rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.

3-470511-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cắt bí đao thành từng lát mỏng vừa ăn.

4-878069-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trộn mọc, hành khô xắt nhỏ, đầu hành lá đập dập, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều để khoảng 15 phút.

6-896318-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đun sôi khoảng hai bát con nước lọc, cho bí đao vào đun khoảng từ 10-15 phút.

- Tiếp theo dùng thìa múc từng viên nhỏ mọc vào nồi canh. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nấu sôi lại bạn nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn.

7-252567-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- tắt lửa, rắc hành lá vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí đao mọc canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh mọc nấu bí đao

tôm rim nước dừa trung chung goi la sen canh bông cải xanh canh khoai mo nau tom canh hẹ vẠt lau ga ngon Goi bong sung butrer pudding ngũ cốc ăn sáng lam bao tu heo xao nam hạt thì là canh cá chua luon nau ca chân giò hầm củ sen Nướng rau rừng canh rau rừng cua đồng ngao xà o cà tím kho nấm rơm muoi tieu chanh bánh nếp dừa nạo thịt rim nhân canh bí ngòi tôm thịt Cach nau ca bung cach lam cha bap ngon cong thuc nau canh cach lam xoi kep khoai lang tim trộn kim chi banh mi món gà om Banh canh Cua tiết kiệm cá thác lác cuốn lá lốt món ăn hâp dẫn trẻ em hấp bánh phu thê Ke gà nướng vừng trà líp tông cam cha chien gion công thức salad trái cam cơm rán chay Nước Ngoài canh moc rau cu muc ong nuong snack quả táo mứt vỏ Nom thit bo rau muong cách làm mực khô xào thập cẩm món xôi hoa canh cá nấu khế kim chi kho bánh nhiều màu hướng dẫn nấu ăn Trung Thu giò gà lÃƒÆ hoa nuoc mo gà rang muối salad rau dớn với trứng muối lẩu hải sản homemade mon gan thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ thịt kho thơm cay ăn chất béo bão hòa Mà súp lơ sốt cà muc xao muop cach lam banh bao bi ngo nem nhân khoai môn banh trang nuong Phan Thiet am Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ món ăn từ cá chạch cách làm chả Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn cách chế biến cá hồi tháng đầu tiên Mát xoi do siro bông bụp giấm cà ngà Bun tom nuong ngon cách làm món bánh dễ com chien tom dua Chiên dam sandwich kep thit Món nướng và rượu gạo truyền thống cách làm ếch sống pizza hai san bánh da lợn cach lam banh com Miền Nam Che lanh bÃ Æ mực tươi xào dưa cải tự làm trân châu sinh tố rau củ mật ong chiên bánh khoai lang tím hào nướng bữa trưa công sở che nong tim ga xao gung tra sua Mực xào mẹo bảo quản và chế biến hạt sen cá rô kho chè khoai môn thái bún thịt bò cay mời com chay ngon chẠcà ba sa mì ý trộn bắp lòng gà xào muóp ca nuc kho mang miến trộn kiểu hàn quốc kẹo marshmallow làm bánh su kem