Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc giản đơn nhưng quá ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.
Ngọt mát canh mọc nấu bí đao

11-267472-1368311900_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn
- 200 gram mọc (giò sống)
- Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu
- Có thể thêm mộc nhĩ trộn cùng với mọc.

Cách chế biến:

2-498730-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Bí đao rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.

3-470511-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cắt bí đao thành từng lát mỏng vừa ăn.

4-878069-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trộn mọc, hành khô xắt nhỏ, đầu hành lá đập dập, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều để khoảng 15 phút.

6-896318-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đun sôi khoảng hai bát con nước lọc, cho bí đao vào đun khoảng từ 10-15 phút.

- Tiếp theo dùng thìa múc từng viên nhỏ mọc vào nồi canh. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nấu sôi lại bạn nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn.

7-252567-1368311900_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- tắt lửa, rắc hành lá vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí đao mọc canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh mọc nấu bí đao

Món ăn siêu đáng yêu cho bé từ trứng banh com dua chè bột báng bí đỏ măng sup dau ha lan ngon giấm răng da đầu vết thâm sắc kẹo Dầu ăn tái chế tiềm ẩn nguy cơ gây ung món chay ngày rằm xa lach sot ngon Ăn lươn để hết sợ cơm chiên dương châu hải sản chiên xù Độc mien nau ngao chè khoai mì già canh ca nau dua chiên cá diêu hồng với muối tỏi lam goi cu sen tom thit cách làm Sữa đá bào dưa lưới Mẹo vặt nhà bếp thịt bò nấu cháo tự làm đào ngâm hà n cách làm sườn rim mật ong muc nang nuong Ăn món nướng chợ đêm Dinh Cậu trái cây dầm tròn sinh to trai cay 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm Nau mon chay làm mứt dâu canh cÃƒÆ dau tay Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá Ăn ngon ga chien mam Ẩm thực Hà Nội cÃƒÆ na nộm xoài xanh mực khô bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo nấu xôi gấc bánh quy đậu phộng salad cá xông khói trà tươi cách chọn bơ ngon Ăn ngon theo tên phố hoa vải khám phá thế giới banh mi oc que canh chua nấu chay cái tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa bo bit tet sot bbq gà nấu tiêu tự may túi xách ếch nấu sả ớt Ăn sáng với Bánh mì cach nau cac mon canh cach lam goi bo mì bún xào chay kem dừa tươi Khám phá công dụng bất ngờ từ lá bun kho mực kho vừng đen Ăn sống hay nấu chín rau củ Cách làm kem chuối bánh quy champagne món thái cach lam kimbap banh mi Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội nem cua bể cach lam com ga cach lam beef steak trà sữa vị bạc hà banh mi tao thom ngon Ăn thử món Chi Lò halloween 2015 chao chan gio ngon salad tom thit nguoi bánh sandwich cuộn tôm Tra sua cach lam rau cau chan vi canh cá hồi mọc com ngon sữa chua nha đam Ăn uống để yêu khỏe Cá Chiên Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng cach nau bun suon ngon cach lam dau phu chien cay giá đỗ xanh cach lam tra sua thai Rá ng cách làm chè nếp món cuộn banh mi ca hoi Ăn vặt cach lam mut banh goi chien gion banh sua chua hoa qua đậu hủ xào sả ớt cơm chiều hau nuong bo ngon muối vừng những món canh đậu phụ ngon sandwich kẹp rau củ ăm cánh gà om củ cải trắng vit tiem Burger mực xào hành tây ăn Thịt bò xào rau củ vịt bóp thấu macaron tra xanh ngon banh tam bi xiu mai Cánh gà ướp bia chiên giòn Nước tương