Giữa ngày nắng nóng, một bát canh cua mồng tơi ăn kèm với cà muối sẽ giúp bạn xua tan tất cả mệt mỏi, nóng bức trong người.- Emdep.vn
Ngọt mát canh cua mồng tơi

Đầu hè trời oi ả, chẳng gì bằng mâm cơm với canh cua mồng tơi, đôi bìa đậu phụ luộc và quả cà dầm tương.

canh cua mồng tơi

Nguyên liệu:

+ Cua đồng: 0,5 kg

+ Mồng tơi: 1 mớ, bạn có thể cho thêm rau đay, rau dền, ở đây mình cho thêm rau dền để tăng thêm nhiều vitamin

+ Muối hột

+ Hạt nêm 

Cách làm:

- Mồng tơi nhặt rửa thật sạch, thái sợi to bản

canh cua mồng tơi (Ảnh 2)

- Cua đồng lột bỏ mai, phần mình cua giã hoặc xay nhuyễn với 1 chút muối, mai cua moi gạch, hòa phần cua đã xay với nước.

canh cua mồng tơi (Ảnh 3)

- Lấy rây lọc thịt cua, bạn nên lọc 2 đến 3 lần để lấy hết được chất dinh dưỡng nhé!

canh cua mồng tơi (Ảnh 4)

- Đặt nồi nước cua lên bếp, nêm chút hạt nêm, bạn có thể đổ luôn gạch cua vào nồi, lưu ý không khuấy để cua đóng thành bánh đẹp mắt.

canh cua mồng tơi (Ảnh 5)

- Khi nước sôi thịt cua sẽ đóng bánh như thế này.

canh cua mồng tơi (Ảnh 6)

- Lúc này bạn lấy đũa gạt thịt cua ra một bên và đổ rau vào nồi, lấy đũa dìm rau cho chín (nếu khuấy thịt cua sẽ vỡ), khi nước sôi lại thì tắt lửa.

canh cua mồng tơi (Ảnh 7)

Món canh cua mùng tơi ăn kèm với cà muối quá ngon.

canh cua mồng tơi (Ảnh 8) Chúc bạn có bữa ăn đầu hè ngon miệng với canh cua mồng tơi nhé.  Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh cua mồng tơi cách làm cua.

cua chien gion xiu mai chay ngay ram cách nấu cháo bí đỏ sườn xoi thai com ga tam ki đay thịt kho măng tươi xổi sườn non nướng kiwi ca tim nhoi lau ca bop mang chua ngon cha gio chuoi tom thit ngon nước cốt nhưng mon ngon luon om ca tim bánh pancake dâu nấu mì xào cua bà Do an chay Khách bo sot dam bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò salad xoai goi tom thit tỉnh gà cuộn lá dứa che dau sen chan vit xao hoc nâu cha com nuong la chuoi ngon bổ máu Bun cha gio ngheu xao ngon SẠp trả Bánh tráng thịt heo ngon tê lưỡi phố am thuc thai lan xoi chiên tre bun hit vien ngon canh xuc xich trang phục Cha da heo thit bo om cu cai cá diêu hồng nấu dưa cải chua Cách làm chao bun cuon sê cach lam bánh tiramisu heo xào lá chanh Banh Gio cach nâu bo kho banh mì salad vòng nguyệt quế chả tôm Vit nau mang mát trời gà cuộn rau củ salad ngô me ga luoc gà hấp sen mi goi hai san ngon rượu mắm ruốc kho thịt Nom ga bang muỗng canh cach lam cha tom vien cháo lươn nấu nghệ Cà ri vịt nom gia do đuông chấm mắm yaourt dâu gỏi cuốn canh dưa leo nấu thịt heo bằm nướng cá đuối bộ bikini các món ăn chính Món cuốn ngon gia dinh lam mut kiwi ngon banh phuc linh ngon Thit xao chua ngot cách làm me ngâm bo xao cay kem bingsu Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố bánh mì cơm chiên keo me salad cà chua cai nau canh 11 Bắp rang bơ rim ca long tong RÃƒÆ lam banh flan ngon tom chien dua Riềng bánh cupcake trứng Thiên Trúc canh mướp mồng tơi Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh đồ cho mẹ turng cách làm bánh chưng gấc cach lam sinh to bo Da Lat cơm tay cầm lá lốt cach lam rau cau sau rieng băm bánh phở phở cuốn thịt bò hanh muoi nAu an ngon kem kiểu pháp nước lê táo đỏ bánh mì nhân mặn làm bánh mỳ Sử hải sản an toàn dị ứng ngộ độc suon nuong spareribs ngon đậu phụ sạch c º cari ga khoai tay cat heo xao Ke