Canh bầu nấu tôm rất đưa cơm, chỉ cần chan vài muỗng canh, húp xì xụp, thêm vài quả cà pháo thì chẳng mấy chốc bát cơm sẽ hết veo!
Ngọt lành món canh bầu nấu tôm - Món ăn ngon

Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 1

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món canh bầu nấu tôm:

- 0.5 kilogram bầu đất

- 250 gram tôm sú

- 1 nhánh gừng tươi

- 1 đầu boa rô (tỏi tây) hoặc vài tép tỏi

- Hành lá, mùi tàu

- Gia vị: Muối; hạt nêm; dầu mè;1 muỗng canh nước mắm; tiêu xay.

Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 2
Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 3 Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 4

Tôm cắt chân, để nguyên vỏ, rửa thật sạch.

Bầu khía cho bớt nhựa, gọt hai đầu, rửa thật sạch lại rồi thái hoặc bào sợi nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ thái lát mỏng. Boa rô xắt nhỏ.

Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 5 Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 6

Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho boa rô xắt nhỏ vào xào vài giây cho thơm rồi trút tôm vào đảo nhanh tay và liên tục.

Khi tôm ngả màu hồng nhạt, đổ 1 muỗng canh nước mắm vào đảo nhanh cho thịt tôm thấm vị. Trút bầu vào, xào trong giây lát.

Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 7 Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 8

Đổ nước nấu sôi vào, nêm xíu muối, hạt nêm cho vừa miệng. Chờ sôi lại thì tắt lửa vì bầu rất mau chín.

Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 9

Múc canh bầu nấu tôm ra bát, rắc chút tiêu và hành mùi xắt nhỏ lên trên mặt.

Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 10

Chẳng tốn nhiều thời gian để có một bát canh bầu nấu tôm thanh mát, ngon ngọt cho cả nhà thưởng thức. Bát canh nóng hổi, vừa múc ra bát đã dậy lên mùi thơm của hành mùi xắt nhỏ. Nếm có vị ngọt mát tự nhiên mà lại thơm ấm hương gừng tỏi. Canh bầu nấu tôm rất đưa cơm, chỉ cần chan vài muỗng canh, húp xì xụp, thêm vài quả cà pháo thì chẳng mấy chốc bát cơm sẽ hết veo!

Ngọt lành món canh bầu nấu tôm 11

Mong bạn ngon miệng với món canh bầu nấu tôm nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món làm nhanh món ăn dân dã Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm món canh

ngày tết vi>Đu đủc măm">cach lam thit ngâm nươc mămây trái cây sức khỏe ngày tết hướng dẫn nom xoai ruoc thit Canh khoai môn Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng sôi Hoa qua tron sua chua xôi nếp lá cẩm che ngo ngot mứt dừa qua móng tay gan ngong phap va tao chè thạch hạ nhiệt lạm Pho mai mon banh quy Vấn năng lượng mâm cỗ tết khoà ng cháo đậu xào lá sách với khế mẠchăn Salad ngon xào ếch với rau củ cách làm bánh khoai bánh mặn nhân khoai Bò bóp thấu thịt gà băm rang rau húng Nhừ Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh cách làm kem lam banh trung thu thịt hấp sườn hấp công thức pizza calzone Bánh bảo Mảnh Mon ngon gia dinh Keo deo banh xeo gà viên lá mắc mật lau dua mon cua chien gion heo ham dau bánh cookie Men nở bữa trưa công sở cách làm canh mọc món cánh gà mẹo luộc rau khuyên Đu đủ bun suon bo canh ngao nấu đậu hũ cac loai bun mon an vat chàng trai có mâm cơm hút nghìn like banh cuon Thanh tri goi xoai kho sac Bo Luc Lac Xao khô những món miến ngon Làm miến trộn Hàn dau que xao thit bo xao sa te gỏi tai lợn chim cut cuon la moc mat trai cay vÃ Æ sinh ^|Ucc chè xoài nấu bột báng"> công thức chè xoài nấu bột bánglor: #CA3761" href="/index.php?q= snack "> snack dau phung giò cách làm lẩu ếch canh cá lóc bong ca xao xoai trứng vịt lộn nem chua hà ly cơm lươn salad gà phi lê chẹp bánh bắp chiên mứt mít trứng vịt nâu chay gỏi tai heo cach nau canh suon nau nam gà quay phụ kiện 2 Tek So viet cach lam mi gao cải phụ kiện 2 Tek sắn hấp dừa Các món kho siro dầu tôm đồng kem xoai ngon lười man ngao duong thom ngon nước sốt canh chua lá giang món canh bũn chất cach nau mon ech om chuoi dau bánh mì ngô phết mật ong cach nau che trung sốt món nướng cach che bien goi ca rot xao cà chiffon cách làm mực cuộn hành lá sốt chua cach nâu banh canh ngon bim bim bí ngòi phô mai nướng