Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn trở nên ngon hơn.
Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Để làm cà ri heo xương ống Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500gr thịt heo xương ống

- 1 củ hành tây, 2 quả cà chua

- Bột ớt, bột ngò, bột cumin, bột cà ri, gia vị nêm




Thịt heo xương ống chặt khúc vừa ăn ướp cùng 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, xíu bột cà ri, bột ngò rí để 20 phút cho thịt thấm.


Thịt heo cho lên chảo chiên sơ cho thịt săn chắc.


Hành tây, cà chua xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu để xào phần hành tây, cà chua. Xào đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đồng thì thêm 2 muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò rí, 1 muỗng bột cumin, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri và ½ (một phần hai) muỗng muối xào đều.


Trút phần thịt heo vào chảo cà ri.


Đổ thêm 2 bát ăn cơm nước và nấu tiếp 20 phút để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi tắt lửa.

Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được.
Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu cà ri cà ri món mặn Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo

cua nấu bầu mÃƒÆ cay salad cÃƒÆ chua ga nhoi hat de thập thịt bò nướng mắm ruốc nên gối tựa lanh soup cà chua nau ăn canh tôm nấu chuối ngô bao tử xào cà chua sức khỏe Gỏi bếp chế biến thịt giảm tiểu cầu luon thức Chung chao bo cau lợi Hạn 6 kem ốc quế xao ca tim kem thach ngon cát tường Là m kem bánh kem công thức trà quất nấm xào chay banh bao khoai lang goi hoa chuoi rét tôm chiên tỏi cà ch lam che chuoi cà há i sashimi cá dau hu kep tom thit hap dao ăn sống cá dương vật lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương chè táo ngon thịt gà nướng sữa chua 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon cánh gà chiên mặn cach lam cha gio trai vai cơm gà sốt nấm món salad vit xao chao thom ngon mousse yaourt ngon Món chao cach lam thit cho mon ngon tu khoai tay Thịt kho trung cach lam ca chua nuong tom su sot cam ngon Khám Dinh dưỡng rim man ngot Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến cách nấu xôi ngô cách làm bánh mì hấp món kho Thịt Heo luoc BÍ sơ cá cơm rang Gà ruốc gà cha vien xien nuong sot ot Thai ga xao sa te bánh tráng cách pha chế trà đào bao quan do an khoai mon ngon kem Potato scones Bách cách làm đậu phụ trứng suon non kho gung bánh xoài Bí ngô mì xào nấm kẹo kem dừa với chanh bánh dừa 10 mon cha lam banh mi ngon khổ qua che du du tuyet nhi thit ba chi kho cá điêu hông chưng tương đánh trứng trứng bông mịn lam lau nam chua cay ga xa xiu Nấu cháo bánh ít bông lan hạnh nhân tă mÃƒÆ 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới tom xao thap cam Bun dau mam tom đậu phụ sốt chay chan gio ham dau banh cupcakes thom ngon gan heo trộn dưa leo hành che bot loc dau phong cach lam muc nhoi cha ca sinh tố trái cây thiên lý cach nau chao ca công thức bánh bông lan lạp xưởng chi礙n bò kho lam banh troi nuoc