Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn trở nên ngon hơn.
Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Để làm cà ri heo xương ống Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500gr thịt heo xương ống

- 1 củ hành tây, 2 quả cà chua

- Bột ớt, bột ngò, bột cumin, bột cà ri, gia vị nêm




Thịt heo xương ống chặt khúc vừa ăn ướp cùng 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, xíu bột cà ri, bột ngò rí để 20 phút cho thịt thấm.


Thịt heo cho lên chảo chiên sơ cho thịt săn chắc.


Hành tây, cà chua xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu để xào phần hành tây, cà chua. Xào đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đồng thì thêm 2 muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò rí, 1 muỗng bột cumin, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri và ½ (một phần hai) muỗng muối xào đều.


Trút phần thịt heo vào chảo cà ri.


Đổ thêm 2 bát ăn cơm nước và nấu tiếp 20 phút để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi tắt lửa.

Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được.
Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu cà ri cà ri món mặn Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo

chocolate và trÃ Æ ga tiem cúc chiên giòn ca com kho thit heo bơ canh rau cÃƒÆ cách làm mực hấp Banh canh tóm cua lam banh kem sinh nhat Hiến pháp mì ý sốt bò bí đỏ lõi despicable me 2010 dưa món cac mon goi cuon mứt cam cach nau xoi san che com ha noi thịt ba chỉ trộn mít toom nướng dứa cach lam mon nem chien gion soi nuoc che bo cho ngay he kem que cherry Lòng xào nghệ món ngon của người Và ng Cún Khang Bánh rán khoai lang tím cach lam nem phu truc chay cach lam sandwich nhan tom công thức lá lốt xào thịt bò cách làm bánh đậu phụ Hầu hムo oc hap sa cach lam com kim chi bo than cach lam dua dac san giao thuy cơm chiều cach an hat chia Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm xiu mai thit mực khô xào mắm me cach lam sup dau ha lan caramel bí ngô cá rô kho ngon cách làm rau câu tốt cho da Canh cuc bánh sandwich bò che ngo khoai lang Khám phá công dụng bất ngờ từ lá C岷 món ăn Hải Phòng tương ớt trộn tỏi Cơm tấm Tóm hấp trang trí nhà với màu xanh lẩu cá điêu hồng cach lam sot mayonnais mứt dừa sợi hẠi sẠn thịt gà rang lá lốt cà nâu nướng phô mai oc gao hap cach lam banh la dua bánh dẻo mặn cach lam muoi ot Bà các món từ thịt bò mousse chanh day nước ép trái ổi làm dây buộc tóc rau xào cach lam dau hu hai san om nieu dat chả trứng món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít làm yaourt trái cây xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm Mon nuoc lam xuc xich ngon banh ngan lop nhan tao cach lam salad sua bun cha ca quy nhon ngon Lua hong mà ngon Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột nấu chè đậu đỏ Cơm sen cách làm món sườn rang muối mon hu tieu den singapore che sen nhan long ngon long ga kho đà điểu áp chảo đậu nành tôm viên hấp ngô socola hình trái tim cá kèo chiên vừng bánh bì heo xôi bọc trứng muối mon suon xao chua ngot sup nam công thức nấm đùi gà xào cay banh mi thit bo ngon khoai lang ngào thit bo ham bap non bánh gừng thịt viên tròn rim cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ nho tươi ép Cach lam goi ca loc ga ham trai vai hat sen trung hap rau cu ăn Tết gỏi gà ngon cach nau com chien bi do Nhà vừa dễ vừa sạch nau chao ngheu bánh bắp hap mon banh mi đậu nấu nấm hương tôm sốt xí muội