Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn trở nên ngon hơn.
Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Để làm cà ri heo xương ống Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500gr thịt heo xương ống

- 1 củ hành tây, 2 quả cà chua

- Bột ớt, bột ngò, bột cumin, bột cà ri, gia vị nêm




Thịt heo xương ống chặt khúc vừa ăn ướp cùng 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, xíu bột cà ri, bột ngò rí để 20 phút cho thịt thấm.


Thịt heo cho lên chảo chiên sơ cho thịt săn chắc.


Hành tây, cà chua xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu để xào phần hành tây, cà chua. Xào đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đồng thì thêm 2 muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò rí, 1 muỗng bột cumin, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri và ½ (một phần hai) muỗng muối xào đều.


Trút phần thịt heo vào chảo cà ri.


Đổ thêm 2 bát ăn cơm nước và nấu tiếp 20 phút để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi tắt lửa.

Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được.
Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu cà ri cà ri món mặn Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo

nẠp món ăn từ thịt gà Mẹo Vặt mi xuong ếch cách làm vịt tiềm tẠp bánh dứa m ½ Hướng dẫn làm bánh 水煮鱼的做法 snack cà cá kho tàu ngủ lam quần bún cá miền trung Che troi nuoc trung hap cuon thit ngon bánh chuoi sườn hầm xì dầu khoai tây thit heo quay kho mon oc xao bap xao ngu sac ngon tái chế ca thu công thức mứt cà chua dẻo kích thích sen xao ba mau cải thảo xào công thức bánh bò thốt nốt Cach lam bun ca cach lam mon tom rang muoi còi sò điệp xào ớt chuông bun nghieu la mieng thom ngon cach lam thien ly xao thit bo cách làm bánh rán lúc Tẩm lam ga vien cach lam coc bao tu ngam chua ngot bánh mì sandwich kẹp cá giÃƒÆ công thức xôi khoai môn rau xao ngon Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi com ngao xoi thai cách nâu ăn ngon Bánh Kem hỗn hợp món bung nau mi y Lam chẠlam rau cau vai bo sot hanh thom ngon snack cu sen Phở tái kheo tay hay lam nau an ga nuong ong tre ngon cha dau thit Trứng cá hồi cach lam banh mi nương dÆ phở hà nội sườn chao dầu chà khoai tà y tom chien dua ngon canh ghẹ bo cuon thom ngon Vai banh day gac muc don thit sot sa te cÃƒÆ nuong New Zealand banh xeo ngon ha noi suon heo ram man cach lam spaghetti hoÃng cà chua mật ong huong dan lam com chay thach nho sua ech xao lăn cách làm thịt kho trứng gỏi củ đậu mi y sot ngao làm mứt dứa thế nào khoai nghiền bọc trứng cút rau củ ngâm spaghetti xúc xích thịt heo kho coca bap ngot xao thit Món Tom hấp cá ngừ kho măng gà chiên giòn chua cay che tran chau ngon thit cong nâu mon ngon chao cho be an dam cach la tom chay xao rau cu cach chon vit nhi dua mon tìm củ cải đỏ trộn chua nẠu canh cẠi thẠo nau che vung Bạc Hà mousse tra xanh mon goi xoai thịt thăn Cách khó cá gà rang Hủ Món ngon từ thịt cừu và những mẹo Lạ Sông chau dau do cach uop thit nuong ngon lăn tom nuong com nam ngon huong dan lam banh chuoi ngon món ăn từ đậu phụ