Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn trở nên ngon hơn.
Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Để làm cà ri heo xương ống Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500gr thịt heo xương ống

- 1 củ hành tây, 2 quả cà chua

- Bột ớt, bột ngò, bột cumin, bột cà ri, gia vị nêm




Thịt heo xương ống chặt khúc vừa ăn ướp cùng 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, xíu bột cà ri, bột ngò rí để 20 phút cho thịt thấm.


Thịt heo cho lên chảo chiên sơ cho thịt săn chắc.


Hành tây, cà chua xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu để xào phần hành tây, cà chua. Xào đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đồng thì thêm 2 muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò rí, 1 muỗng bột cumin, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri và ½ (một phần hai) muỗng muối xào đều.


Trút phần thịt heo vào chảo cà ri.


Đổ thêm 2 bát ăn cơm nước và nấu tiếp 20 phút để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi tắt lửa.

Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được.
Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu cà ri cà ri món mặn Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo

bao tu kho nuoc dua tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan cá nấu canh SẠlàm mứt tắc bánh cookies khoai canh khoai sọ công thức canh mướp nấu nấm trà sữa hương bạc hà Ca chua giấy đỏ làm mứt táo cà chua canh dưa leo nấu thịt heo bằm nom rau nhut BÃƒÆ nh Kem kim chi hàn quốc ram bap ngon rang bắp Mục bánh xèo thành cua viền công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không công thức kem sữa chua kẹo tình nhân meo nau an sườn cừu nướng vịt xáo măng Bánh quy sắc màu vui mắt bo cuon pho mai vãƒæ công thức khoai nướng hasselback Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món bo lagu ngon kem que vị dâu nước muối giảm đau khớp cô gái trẻ cơm chiên hến Æ a chẢ moothie chuối xoài Mì cay Hàn quốc my trung tron thit charsiu lam mon pha lau bo ga nhoi thap cam công thức khoai lang lắc bột xí muội Khoà CA crepe chuối thit de ot chuong nhoi thit cach muoi chua Banh u nhan man thịt lợn trộn lá chanh cà rà trà Thái Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp lẩu luộc gà ngon salad cá Mâm đài công thức làm bún thịt nướng soup thập cẩm Banh trung thu cach lam tom xao hung que sinh tố kem trái cây Món ăn chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù chè chuối nấu trân châu Bánh khoái Quảng Bình chè mít dau bung công thức khoai lang nướng kiểu nhật banh day gac nhan dau xanh công thức lá hoành thánh mì nướng souffle bún thịt nướng mà rau câu nhiều tầng gỏi đu đủ công thức kem viên sữa chua yaourt đu đủ cach ngam chan ga so nau ruou thom ngon cach lam kem tra xanh chuoi Mi Quang nếp cẩm nấu sữa dừa công thức lẩu cua chua cay Gọi Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản cach lam banh gato flan Cam cách làm sườn rim mặn giải rượu Lamthach công thức luộc khoai lang bùi nấu menu cach lam sua lac chao bao ngu cơm nắm thịt heo sườn heo chiên giòn nước ép dưa hấu sandwich chiên caramel pancake cuộn xúc xích nuoc cham goi cuon phơ bo móng tay xào tỏi mức bí ngào đường cach lam mut dua deo bánh bao hấp lam cha com nuong mức táo cà chua câu canh mang thom ngon Thịt ngan canh cà kim chi mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly bánh bông lan công thức món ngọt Giang mộc nhĩ xào đậu hũ Mon chay cá ngu kho thom lau ca vuoc thuyen chai thom ngon