Ngồng tỏi xào bắp bò

Ngồng tỏi giòn giòn, hơi hăng cay kết hợp với bắp bò giòn, ngọt là sự kết hợp hài hòa, món ăn tuy không mới nhưng cũng là một gợi ý thú vị để bạn có thể đổi món cho gia đình trong bữa ăn chiều. Ngồng tỏi xào bắp bò

	Nguyên liệu gồm có: - 200 gram ngồng tỏi - 200 gram thịt bò bắp - 2 củ tỏi - 2 muỗng canh dầu hào - Gia vị, dầu chiên.
	Bước thứ nhất(1): Ngồng tỏi rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 6cm. Đoạn nào quá già bạn có thể tước bỏ xơ.
	Bước thứ hai(2): Bắp bò xắt mỏng, ướp với gia vị và 1 muỗng dầu chiên trong vòng 15 phút.
	Bước thứ ba(3): Chần qua ngồng tỏi với nước sôi.
	Bước thứ tư(4): Tỏi bóc vỏ, đập dập.
	Làm nóng dầu trên bếp với lửa to, cho tỏi vào phi vàng.
	Tiếp đó bạn cho thịt bò vào, xào tái rồi múc ra để riêng.

	Tiếp tục cho ngồng tỏi vào xào trên chảo vừa dùng để xào thịt bò.
	Thêm dầu hào và gia vị cho vừa miệng.
	Bước thứ năm(5): Khi ngồng tỏi chín tới bạn cho thịt bò đã xào vào đảo đều, nếm nêm lại rồi tắt lửa.
	Lấy thịt bò xào ngồng tỏi ra đĩa, dùng nóng.

Ngồng tỏi giòn giòn, hơi hăng cay kết hợp với bắp bò giòn, ngọt là sự kết hợp hài hòa, món ăn tuy không mới nhưng cũng là một gợi ý thú vị để bạn có thể đổi món cho gia đình trong bữa ăn chiều, không chỉ vậy bạn cũng có thể dùng nó như một món nhậu với bia cũng quá ngon.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)