Nguyên liệu - 1 con ngỗng 5, 6 kilogram - 300 gram thịt heo xay - 100 g gan gà bằm nhuyển - 100 ruột bánh mì - Vài cái mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương - 2 cũ hành bóc vỏ xắt hột lựu - hành là và ngò - muối, tiêu, - ngũ vị hương - nước tương nhạt - bột gừng ( hoặc là gừng tươi bóc vỏ, bằm nhỏ) - 3 tép tỏi - Dầu hào và dầu mè Cách làm - Đốt lò nướng số 7 ( 200, 210 °) - Ngỗng rữa, lau sạch - Ruột bánh mì
Ngỗng quay theo kiểu VietNam



Nguyên liệu cần có:
- 1 con ngỗng 5, 6 kilogram
- 300 gram thịt heo xay
- 100 g gan gà bằm nhuyển
- 100 ruột bánh mì
- Vài cái mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương
- 2 cũ hành bóc vỏ xắt hột lựu
- hành là và ngò
- muối, tiêu,

- ngũ vị hương
- nước tương nhạt
- bột gừng ( hoặc là gừng tươi bóc vỏ, bằm nhỏ)
- 3 tép tỏi

- Dầu hào và dầu mè 

Hướng dẫn cách làm:
- Đốt lò nướng số 7 ( 200, 210 °)
- Ngỗng rữa, lau sạch
- Ruột bánh mì ngâm với sữa cho mềm, lấy ra vắt cho khô
- Thịt heo bằm, gan gà, cũ hành, tỏi , ruột bánh mì, hành lá, ngò bằm nhỏ, muối, tiêu , trộn thật đều , xong nhét vào bụng ngỗng
- xong may bụng ngỗng lại ( hoặc lấy tăm ghim lại)
- trong một cái tô, 5 muỗng súp nước tương , ngũ vi hương, 1 muỗng súp dầu hào, 1 muỗng súp dầu mè, tỏi bẳm nhỏ, gừng bằm nhuyển , ba muỗng nước lạnh , muối, tiêu, chút đường trộn cho đều, xong trét lên mình con ngỗng cho đều
Đặt con ngỗng vào một cái mâm hơi sâu , bỏ vào lò nướng, lâu lâu tưới vào mình ngỗng với nước trong mâm , đến khi ngỗng chín vàng, ( chừng 3 giờ)
Đem ngỗng ra, đặt vào một cái dĩa lớn, để cà rốt thái hoia, ngò lên mình ngỗng trình bày cho đẹp mắt
Món ngỗng này ăn với cơm rang dương châu
Mong các bạn ngon miệng và một Lễ Tạ Ơn vui vẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bánh quy hình que diêm nên Halloween gỏi đậu cô ve tai heo tự may thảm Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt#67AEE0" href="/index.php?q= món canh tốt cho sức khỏe"> món canh tốt cho sức khỏe Cà rốt cật heo xào Cá lóc hấp GIÒ NÂY CHẢ DA HEO cang ghe rang muoi ot ngon cÃƒÆ chua nấu cháo khoai tây cà sốt nước tương chim cut kho gung ngon lam pate mực tươi nướng keo chuoi ngon cơm trứng cuộn l bánh cuộn dâu Những món ăn đẳng cấp ở bán kết Nước Ngoài món rang muối ngon б m quÃƒÆ valentine Ca dieu hong chungtuong de lam Bí quyết chọn mua cá tươi ca kho ca bánh quy lễ tình nhân bánh cà rốt khoai lang chiên canh moc Sà Šbột đậu tương Canh suon nau nam công thức bánh khoai tây nướng giòn mon banh mi cau vong mÃƒÆ canh cá rô cải xanh thạch sữa bí đỏ thịt viên sốt cà chua cach lam matsu mi vit tiem cam sốt đậu phụ my y sot thit bo bam lê chung thi bo xao dau que Nuoc nha dam Món tái hau nuong muoi sot ot cay cach nău che bâp nuoc cốt dừa trứng tráng Mónbel" style="background-color: #4156EA" href="/index.php?q=oc nuong tieu xanh">oc nuong tieu xanh Quấn thịt ba chỉ áp chảo thuc don com chieu Bí đỏ cà nuong muc xao cay nong mẹo hay làm bánh táo vụn thế nào hậu quả cach lam rau cang cua tron huyet heo Rau cau dua xíu mại cà linh kho hat de nau gung ngon bí đao Món Tom Yum miê món quay chè chuối cốt dừa ngon Cách nấu phở bò phu kien bánh qui táo cua chien gion CÃƒÆ Kho công thức trứng chiên phô mai nấm Ca loc hap thực phẩm buổi tối cà phê mì ống mam man chạo cá và chua kho cÃƒÆ ngon World tiệc cha dau phu Cloud canh cua đồng bí xanh cơm cuộn cá hồi trứng tôm 碧海蓝天 pho xao ngon Món Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả cá trắm nấu cà chua bánh phu thê chất phụ gia cach lam mi tron bánh sandwich bò Hạt sen lò nướng Lòng xào chia ngan cách muối dua chua chiên đậu phộng giải độc bánh mì vị quế Dinh dưỡng Thit kho thit bo cuon pho mai ngon nâu com thịt lợn xào canh hến rẻ và ngon hu tiu u Trang điểm cho trứng luộc Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Xoi nep than Vịt Mon Nhau chè bubur cha cha mỳ spaghetti video dạy nấu ăn ngon Ngũ vị xương hầm bông atiso mon ngon cuoi tuan cách làm chuối chiên kho kiểu huế kem tuoi vani bò xào ớt ngọt ÐÑm ruy băng cach nau bun bo Hue X么i