Nhắc đến ẩm thực Việt Nam phải kể đến các loại nước chấm. Tổng hợp công thức 10 loại nước chấm ngon xuất sắc dưới đây có thể là gợi ý hay dành cho bạn. - Emdep.vn
Ngon xuất sắc 10 loại nước chấm bạn không nên bỏ qua

1. Nước mắm sả ớt chấm ốc

Cách pha 10 loại nước chấm ngon cho món ăn Việt

Nguyên liệu:

+ 2 muỗng canh sả thái lát mỏng
+ 1 muổng cà phê gừng thái sợi
+ 1 muỗng canh ớt thái nhỏ
+ 2 tép tỏi băm
+ 1,5 muỡng canh nước mắm
+ 2 muỗng canh đường
+ 1,5 muỗng canh nước sôi để nguội
+ 1,5 nước cốt chanh
+ Vài lát chanh thái nhỏ
+ 1 lá chanh thái chỉ
Thực hiện: Nước mắm + đường hòa tan trước trong 1 cái chén. Sau đó cho nước và nước cốt chanh vào hòa chung (lúc này bạn nên nêm lại cho vừa ăn). Cuối cùng cho tất cả các nguyên liệu vào hòa đều là hoàn tất.

2. Nước mắm me đậu phộng chấm đồ biển

Cách pha 10 loại nước chấm ngon cho món ăn Việt

Nguyên liệu:

+ 1 muỗng canh sốt nước mắm me
+ 2,5 muỗng canh đường
+ 1 muỗng canh nước mắm
+ 1 muỗng canh tỏi ớt băm
+ 2 muỗng canh đậu phộng
+ 1 muỗng canh rau mùi ta = ngò thái rối

Thực hiện: Nước mắm + đường + nước sốt me cho vào nồi nấu nhỏ lửa. Khi nước sốt sôi khoảng 3-4 phút là tắt lửa. Chờ nước sốt hơi nguội thì cho các nguyên liệu còn lại vào hòa chung là xong. 

3. Nước mắm tương ớt

Cách pha 10 loại nước chấm ngon cho món ăn Việt

Nguyên liệu:

+ 3 muỗng tương ớt
+ 2 tép tỏi băm
+ 2 trái ớt băm
+ 2 muỗng canh đường
+ 3,5 muỗng canh giấm
+ 4 muỗng canh nước lạnh
+ 3gr muối

Thực hiện: Muối + nước + đường + giấm cho vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ 7 -10 phút. Sau đó cho tương ớt vào hòa chung là tắt lửa. Đổ hỗn hợp ra chén để nguội rồi cho ớt và tỏi băm vào khuấy đều. Trang trí vài lá ngò cho hấp dẫn và màu sắc rực rỡ hơn.

4. Nước mắm nêm dứa ăn bò nhúng dấm

Cách pha 10 loại nước chấm ngon cho món ăn Việt

Nguyên liệu:
+ 3 muỗng canh dứa băm thật nhỏ
+ 1 muỗng canh nước
+ 3 muỗng canh mắm nêm
+ ½ (một phần hai) muỗng canh đường
+ 1 muỗng canh tỏi ớt băm
+ 1 muỗng canh hành phi

Thực hiện: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng, thì cho nước mắm nêm + nước + đường vào nấu sôi là tắt lửa. Đổ hỗn hợp ra chén dứa băm thật nhỏ. Sau đó cho ớt, tỏi băm và hành phi vào trộn thật đều.

5. Nước mắm gừng chấm thịt vịt

Cách pha 10 loại nước chấm ngon cho món ăn Việt

Nguyên liệu:

+ 2 tép tỏi
+ ½ (một phần hai) trái chanh
+ 2 muỗng canh nước mắm
+ 2 muỗng canh đường
+ 5 trái ớt
+ 1 miếng gừng

Thực hiện: Ớt + tỏi + gừng cho vào cối giã nhuyễn. Sau đó cho nước mắm + đường + nước cốt chanh vào khuấy đều, nêm lại cho vừa ăn là được.

6. Nước mắm me cay chấm thịt

Ngon xuất sắc 10 loại nước chấm món Việt bạn không nên bỏ qua


Nguyên liệu:
+ 1 muỗng canh sốt nước mắm me
+ 2,5 muỗng canh đường
+ 1 muỗng canh nước mắm
+ 1 muỗng canh nước lạnh
+ 1 muỗng canh ớt thái băm
+ 2 tép tòi băm
Thực hiện: Nước mắm + đường + nước sốt me + nước cho vào nồi nấu nhỏ lửa. Khi nước sốt sôi khoảng 5 phút là tắt lửa. Chờ nước sốt hơi nguội thì cho các nguyên liệu còn lại vào hòa chung.

7. Nước mắm nêm chấm thịt luộc hoặc bánh tráng cuộn thịt

Ngon xuất sắc 10 loại nước chấm món Việt bạn không nên bỏ qua

Nguyên liệu:

+ 3 muỗng canh nước mắm nêm
+ 2 muỗng canh nước
+ 2 muỗng canh đường
+ 1 muỗng canh nước cốt chanh
+ 2 muỗng canh tỏi ớt băm

Thực hiện:

Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ½ (một phần hai) ớt tỏi băm vào xào thơm, sau đó cho hết nước mắm nêm + đường + nước vào nấu sôi là tắt lửa. Đổ hỗn hợp này ra chén, vắt nước cốt chanh và cho ớt tỏi còn lại vào khuấy đều. Nêm lại cho vừa ăn là được. 

8. Nước mắm chanh chấm món chiên

Ngon xuất sắc 10 loại nước chấm món Việt bạn không nên bỏ qua

Nguyên liệu:

+ 2 muỗng canh nước mắm
+ 1 muỗng canh đường
+ 1 muỗng canh nước cốt chanh
+ 1 muỗng canh ớt xanh đỏ thái khoanh
+ 2 tép tỏi băm sơ
+ 1 lá chanh thái chỉ

Thực hiện: Nước chanh và đường cho vào chén hòa tan trước, sau đó cho ớt và tỏi vào trộn chung. Cuối cùng cho nước mắm và lá chanh vào khuấy đều, nêm nếm cho vừa miệng là hoàn thành. 

9. Nước mắm dưa leo đậu phộng 

Ngon xuất sắc 10 loại nước chấm món Việt bạn không nên bỏ qua

Nguyên liệu:

+ 2 muỗng canh nước mắm
+ 1,5 muỗng canh đường
+ 1 muỗng canh giấm
+ 1 củ hành khô thái lát mỏng
+ 1-2 trái ớt thái khoanh mỏng
+ ¼ (một phần tư) quả dưa leo thái lát không quá dày
+ 2 muỗng canh đậu phụng rang giả nhỏ

Thực hiện: Giấm + đường hòa tan trong 1 cái chén, tiếp theo cho nước mắm vào hòa chung. Sau đó mới cho dưa leo + ớt + hành vào trộn thật đều. Cuối cùng cho đậu phộng rang vào hòa chung, nếm có vị chua ngọt là được. 

10. Nước mắm tỏi ớt chấm thịt 

Ngon xuất sắc 10 loại nước chấm bạn không nên bỏ qua

Nguyên liệu:
+ 30 ml nước cốt chanh
+ 1 muỗng canh đường = 20 gr
+ 2,5 muỗng canh nước mắm
+ 2 tép tỏi băm
= 3 trái ớt xanh, đỏ băm

Thực hiện: Nước cốt chanh + đường cho vào chén hòa tan, sau đó cho ớt tỏi vào hòa đều. Cuối cùng cho nước mắm vào, nêm nếm lại cho vừa miệng nhé!

Chúc các bạn thành công với 10 loại nước chấm hấp dẫn này. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước mắm nêm nước mắm chanh nước mắm sả nước mắm gừng nước mắm dưa leo nước mắm nêm dứa

ha cao chay mát lành củ cải cá rán xÔi MÃŒ xoai ngam món cuốn ngon mùa hè Ga cuon la que Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò Banh Chuoi cach lam dau hu chien ngon chà lam nau mi y cach lam do chua bánh nút áo gà nấu pate đến Măng Tây banh khoai lang nuong cà kho cay che thap cam gà khô xé sợi bánh nho Trung Quốc hu pad thai cà chim kẹo dẻo bun gao xao cat heo ngon dÃ Æ n bun oc ngon cuon cha gio trà hoa quả nướng bbq cách làm bánh cake pop bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay canh nam dong co ngon bo kho cham banh mi cach lam che sau rieng sa salad bo giam can cá hấp gừng gói quà Cá đối kho yêu Lau ca Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa 静岡県駿東郡小山町 Chị.php?q=canh gà nấu rau củ">canh gà nấu rau củ kem sau rieng rau muong xao muc Cầu học trứng cá banh dorayaki Banh Bong lan bi cuon cá quẠtuongolor: #3 Suon bo nuong704" href="/index.php?q=hành vi">hành vi bánh nhân cốm dừa cách làm chanh muối cach che bien heo luc lac Thói Canh đậu hũ non bông hẹ ngon hẠn cháo trai hạt đỗ Tẩm hẠt banh Rán ha kem trái cây sữa chua Chị 静岡県駿東郡小山町 gia bò bía cuộn chay thit ba chi ngon Giúp oc nau chuoi dạu cach pha nuoc mam chua ngot ngon cách cắm hoa trong nhà canh cải bẹ nấu chả cá thạch bánh flan ga xao bong cai mon ngon cuoi tuan mon ga xao nam kim cham thịt gà chiên tiêu pizza mini cocktail chua ngọt Bông bí Qua sirup Mon nhau ngon rau cà uc ngan Ếch món ăn từ cá gối tựa MÃƒÆ CHÈ mÃƒÆ cách nấu chè ngon Ä am cung canh thịt rau củ món ăn tăng cường vitamin Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải Ốc cach lam xoi ga xe lam banh gac dau xanh tôm sú chiên giòn mì vãƒæ Ổi