Đậu phụ là món bổ dưỡng, không béo, đặc biệt là dễ chế biến, chỉ cần sáng tạo một chút bạn đã có món mới cho bữa ăn hôm nay rồi. Ngon và lạ với đậu phụ
Ngon và lạ với đậu phụ

Salad dưa chuột đậu phụ

Nguyên liệu gồm có: 

2 bìa đậu phụ, cắt lát mỏng

½ (một phần hai) củ cà rốt, thái chỉ

1 ít củ cải đường thái lát ngang

1 quả dưa chuột xắt mỏng

1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng dấm, ½ (một phần hai) thìa mật ong hoặc đường

1 muỗng xì dầu, 1 muỗng gừng tươi băm thật nhỏ, ¼ (một phần tư) thìa muối, 1 ít hạt vừng rang.

Cách chế biến: 

Lấy một cái bát, hòa dấm, mật ong (hoặc đường), dầu chiên, xì dầu, gừng và muối.

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, lượng dầu chiên đủ láng chảo. Cho đậu vào rán qua, để lửa mức trung bình, rán đậu trong vòng  2 – 3 phút đến khi 2 mặt hơi vàng là được.

Cho cà rốt, dưa chuột, củ cải vào bát nước sốt vừa trộn ở trên, đảo đều lên, tiếp đến cho đậu còn nóng vào, trộn lại nhẹ nhàng. Sau cùng rắc vừng rang cho thơm rồi thưởng thức.

Đậu phụ lạnh với nước tương

Nguyên liệu gồm có:

2 bìa đậu phụ, chọn loại mềm ngon

1 muỗng xì dầu (nước tương)

2 muỗng hành xanh xắt nhỏ

2 muỗng rau mùi xắt nhỏ

Cách chế biến:

Thái đậu phụ thành miếng nhỏ và đặt lên đĩa

Tưới xì dầu lên trên đậu, rắc hành mùi và thưởng thức

Bánh đậu phụ

 

Nuyên liệu:   1 lá rong biển khô

3 bìa đậu

½ (một phần hai) củ hành tây, xắt nhỏ

1 muỗng gừng băm thật nhỏ

½ (một phần hai) củ cà rốt xắt nhỏ

2 muỗng xì dầu, muối tiêu, bột chiên

Cách chế biến:

Lá rong biển khô cắt nhỏ ra rồi trộn với hành, gừng, cà rốt, đậu phụ cũng nghiền nhỏ ra trộn cùng. Cho xì dầu, 2 muỗng bột chiên và ½ (một phần hai) thìa muối vào rồi trộn tiếp 

Nặn hỗn hợp thành nhiều viên tròn hơi dẹt.

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên, cho viên đậu vào chảo rán trong khoảng 6 – 8 phút đến khi chín vàng 2 mặt là được.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nama măm lẨu lam pudding cha ca chó công thức salad mận mướp đắng chiên cach nau sua thùng rác sườn om nghêu nướng thuc don hang ngay tự chế kẹp tóc tom sot thom ngon cách làm bỏng nau bo áp Ý Thạch Rau câu dạ dày hầm món vịt nhà mật ong gia vị món nướng làm bánh an sang voi sandwich banh cookies bo lÃƒÆ m nem chiên sa kê Phương cach lam tom sot dau trứng gà chiên bức tranh đậu phụ Rau canh bí nấu lạc Đình cach nau pho bo nam dinh tao Trứng cút atiso chuà muffin cach lam com rang cocktail bellini canh thịt bò nấu bông cải gẠo nước ép cà rốt hành hoa bánh pizza đậu ván goi tom Pate gan gà kep nhan dua thom ngon cách làm sứa tui dung cách nau ca ri ga đáng yêu luộc khoai trứng gà hình nhện canh cá nấu đậu hũ mất nục Mâu cach lam muc xao ot da lat khìa bí xào nấm cay Giúp lam cha bong heo cá cơm tự nấu chè hạt sen tại nhà nôm tai heo kem viên vị chanh nau An banh con so vi que">lam banh con so vi que canh bí xanh Vả nuoc mam gung châu món gà cóc rau cau banh flan ngon sô cô la Nhẹ nau An tac bún mấm thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt sản che xoai banh bong lan ngon lẩu bò cay handmade trân châu pate gan op vãƒæ công thức nấu ắn trắng hồng S脙茠 Sức khỏe Chè chùm cua chien gion cha chay Thit de nuong video lam bánh cuốn loại thịt bạch tuộc xào kem xoài ga chiên nuoc mam khoai tây cắt lát chiên Tôm hap bia tôm hấp bì ngòi cà chim Cách làm thịt đông Mẹo vặt Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp cake Cún Khang với bánh so co la