Bò xào măng tây có vị ngọt, mềm của thịt bò kết hợp với vị giòn, ngọt của măng tây là một trải nghiệm ẩm thực thú vị và rất đáng để bạn thử. Măng tây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có khả năng giảm cholesteron trong máu, chống oxi hóa, phòng ngừa ung thư.
Món ngon và bổ dưỡng - bò xào măng tây

Nguyên liệu gồm có:

  •   200 gram thịt thăn bò
  •   200 gram măng tây
  •   1 củ tỏi
  •   ½ (một phần hai) thìa canh bột bắp
  •   2 muỗng canh dầu hào
  •   Gia vị, hạt tiêu.
Nguyên liệu gồm có: 1

Vị ngọt, mềm của thịt bò kết hợp với vị giòn, ngọt của măng tây là một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Thịt thăn bò chọn loại non, mềm; rửa thật sạch, thái miếng con chì. Nếu có điều kiện bạn dùng thăn bò Úc là ngon nhất.

– Ướp thịt bò với gia vị và dầu hào trong khoảng 10 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2):

– Măng tây bẻ khúc khoảng 5cm. Đoạn già các bạn có thể tước bỏ xơ nhé!

– Đun sôi 1 nồi nước, thêm chút gia vị, cho măng tây vào trụng sơ.

– Vớt măng ra rổ, để ráo.

Bước thứ ba(3):

– Tỏi bóc vỏ, đập dập.

– Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào phi thơm.

– Trút thịt bò vào đảo qua.

– Khi thịt bò chín tái, bạn tiếp tục thêm măng tây vào.

– Hòa bột bắp với chút nước, đổ vào chảo bò xào măng tây, đảo đểu rồi tắt lửa.

– Lấy ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu, dùng nóng

Măng tây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có khả năng giảm cholesteron trong máu, chống oxi hóa, phòng ngừa ung thư. Trước đây, măng tây có mặt trên thị trường Việt nam chủ yếu từ nguồn nhập khẩu, giá thành khá đắt. Nay nhiều tỉnh thành ở Việt Nam đã trồng và nhân rộng giống măng tây này nên giá thành không còn đắt đỏ nữa. Bạn hãy bổ sung măng tây vào thực đơn của cả nhà cho bữa ăn thêm ngon miệng và bổ dưỡng nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món bò xào măng tây nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

xoài chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo Ấnm xoài xay nem Thái cha dau thit nấu canh chua đẹp Món ngon mùa hè sup cach lam múc pha che Pancake cai nau cach nau che bot loc khoai lang tim 2 Nghi峄乶 cach lam che khuc bach CANH Gà trứng cút cach nau oc len che dau den voi bot san má ³ gà rán bong lan nho kho Ấn Kết dạ dày hầm Đê dau hu gac sot trung muoi Cá rô đồng chả trai sáo bò Thai Lan Chợt cach lam hoa thien ly tron cach lam ca ri heo trứng cuộn ngũ sắc so tay nau an Canh cải mojito ngon tự may váy khoai lang chiên vừng món snack cá ngừ hấp món rang muối ngon mat ong ngon diet con trung cach lam bun luon món ăn giúp tăng cân ngôi nhà cach lam cha bong heo bô sung canxi hoàng yến sinh to kiwi bo banh minh nhan khoai lang meo vat trong bep cach làm kim chi cách làm gà kho tiêu chè hạt sen nấu nấm Chà ngon Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon cháo cá lóc củ xả cach lam nam mo nhoi thit nem gà bi do ham suon ngon Ma gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong bo sot hanh che mit đậu sốt xì dầu thit ga Phà p Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang salad bò nướng bánh bông lan dâu b² bún chả ngon đúng vị Banh he ca nheo om chuoi cach lam tom su hap cá cơm cach nau muc xao dua chua món bún Thời gỏi xoài dại Ngon bất ngờ gỏi mãng cầu xiêm chè bưởi đậu xanh giẠmon ngon nam bô Bò lúc lắc canh sườn sa kê banh xeo nhat ban thom ngon cach lam che bo ngon Uncategorized chả ngô chiên giòn vit quay quang dong day nau an ngon hang ngay mon ca hap cay thit bo xao sa te cach nau sup ca hoi gỏi mít trộn thịt thịt gà xào ớt Tự nấu đậu phụ gà xiên rau củ nướng ga xao nam so tim Pate gan ca bong hap ngon lòng cần cach lam ga chien tron nam nấu canh chua bò cuộn nấm nướng Miền Bắc món mì ý canh kho qua nhoi thit cà cà các loại hoa quả hè ăn thế nào Món Hàn Quốc món ngon miền Tây