Bò xào măng tây có vị ngọt, mềm của thịt bò kết hợp với vị giòn, ngọt của măng tây là một trải nghiệm ẩm thực thú vị và rất đáng để bạn thử. Măng tây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có khả năng giảm cholesteron trong máu, chống oxi hóa, phòng ngừa ung thư.
Món ngon và bổ dưỡng - bò xào măng tây

Nguyên liệu gồm có:

  •   200 gram thịt thăn bò
  •   200 gram măng tây
  •   1 củ tỏi
  •   ½ (một phần hai) thìa canh bột bắp
  •   2 muỗng canh dầu hào
  •   Gia vị, hạt tiêu.
Nguyên liệu gồm có: 1

Vị ngọt, mềm của thịt bò kết hợp với vị giòn, ngọt của măng tây là một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Thịt thăn bò chọn loại non, mềm; rửa thật sạch, thái miếng con chì. Nếu có điều kiện bạn dùng thăn bò Úc là ngon nhất.

– Ướp thịt bò với gia vị và dầu hào trong khoảng 10 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2):

– Măng tây bẻ khúc khoảng 5cm. Đoạn già các bạn có thể tước bỏ xơ nhé!

– Đun sôi 1 nồi nước, thêm chút gia vị, cho măng tây vào trụng sơ.

– Vớt măng ra rổ, để ráo.

Bước thứ ba(3):

– Tỏi bóc vỏ, đập dập.

– Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào phi thơm.

– Trút thịt bò vào đảo qua.

– Khi thịt bò chín tái, bạn tiếp tục thêm măng tây vào.

– Hòa bột bắp với chút nước, đổ vào chảo bò xào măng tây, đảo đểu rồi tắt lửa.

– Lấy ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu, dùng nóng

Măng tây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có khả năng giảm cholesteron trong máu, chống oxi hóa, phòng ngừa ung thư. Trước đây, măng tây có mặt trên thị trường Việt nam chủ yếu từ nguồn nhập khẩu, giá thành khá đắt. Nay nhiều tỉnh thành ở Việt Nam đã trồng và nhân rộng giống măng tây này nên giá thành không còn đắt đỏ nữa. Bạn hãy bổ sung măng tây vào thực đơn của cả nhà cho bữa ăn thêm ngon miệng và bổ dưỡng nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món bò xào măng tây nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bo xao khoai tay ngon Rau muống xào chao lạ miệng cá thu những loại quả nên hạn chế ăn khi ngÃƒÆ trung cuon ca rot Chè khoai mì chicken tikka rau thom ca keo kho Trứng cá hồi cha ca tram gạo tẻ chó nau mon chay tom ram cach nau sup ga giai cam canh ga tam chien ngon ga chien sot sua chua Súp dao ngam salad hải sản chôm chôm Chuối đông lạnh bọc sô cô la bò bằm sốt cà ÃƒÆ au lam kem mit cach lam banh bach tuoc takoyaki cÃƒÆ kho đậu phụ xào cà tím trái cây trộn cá ba sa viên chiên hải sản nướng sốt teriyaki suon nuong han quoc sup cua hat sen bap xay banh da lon thom ngon bánh cam bi dau món ăn lễ halloween cơm nắm phô mai banh deo thap cam ngon lam goi du du nấu cháo cua lộ diện người chiến thắng món ngon cách nấu xôi vó voi ga tu lam goi món sa lát cha com mứt đậu ngự luoc da day hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm may vÃƒÆ nem da cà bá canh bi ngo nau lac xay tom bọc khoai ngon nuoc chanh mat ong ngon lam goi cuon rau ma lam snack thit bo món ăn từ cá chân gà muối chua bo nuong la lot viet nam khoai tây trứng cút Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò sushi chẠcà nấm tươi canh ga la chanh ngon Bổ máu gừng non khô mực xào củ su hào Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò Giữ chuối tươi lâu dạ dày hầm tông màu bún bò hầm bánh lưỡi mèo ngon ung thư máu nho gia xao huyet ap thap ca ri An tép riu rang mặn món ăn giải ngấy cach lam mon ga khong loi thoat treo ức gà rang ngày công thức bánh bò dừa Măng tart buom buom Bí quyết đi chợ chỉ 80 000 đ ngày vẫn can bánh mì phở bánh đậu xanh gỏi Vịt lam mut mit hoàng quốc việt cach lam ga xao sa ot cá chim hấp nướng thịt ba chỉ mật ong Chung thịt xông khói cuộn trứng bí đỏ Cách làm bánh bo thìt heo kho tau bo xot me Căn lau kim chi han quoc tau hu trung bac thao cách nau che dau xanh HẠchao ngu coc cach lam nem chua ran nui xao cách làm gà rang sả ớt sườn non mien tron thit bo mousse Sinh tố mát lạnh lãƒæ Cách làm món cá salad tron thom ngon món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món