Sau một ngày đi làm bận rộn bạn sẽ không quá mệt mỏi với việc chuẩn bị sẵn bữa ăn cho gia đình vì đây là món ăn giản đơn, chế biến nhanh nhưng lại quá ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt lợn ba chỉ 300 Gr

• Hành lá một ít

• Muối một ít

• Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Thái thịt thành những lát mỏng.Hành lá cắt khúc độ 1cm.

2

Đặt chảo lên bếp, bỏ thịt vào, đun cho phần mỡ chảy ra, nếu hơi khô bạn có thể cho một chút dầu chiên hoặc một chút nước.

3

Cho 1 muỗng muối và xào thịt gần chín thì cho 1 muỗng đường vào.Tiếp tục đảo đều, món thịt này hơi ngọt một chút sẽ ngon hơn, nên bạn có thể cho thêm đường nếu muốn.

4

Xào thịt đến khi chín săn, miếng thịt chuyển màu vàng nâu thì cho hành vào. Đảo thêm 1 phút rồi tắt lửa.Thịt xào mặn, ngọt đậm đà rất dễ ăn cơm. Phần mỡ đã chảy ra hết chỉ còn lại miếng thịt dẻo, mềm, thơm mùi hành.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)