Bánh vàng ruộm, giòn tan cuốn với rau sống ăn "rất đã".

	Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm

Món bánh tôm chiên với khoai lang ăn cùng nước mắm chua ngọt và su hào ngâm sẽ là sự thay đổi thú vị cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Bánh vàng ruộm, giòn tan cuốn với rau sống ăn "rất đã". 

Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
Nguyên liệu gồm có:
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
- 300gr tôm tươi - 3 củ khoai lang vàng - 50gr bột mì - 25gr bột năng - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ - 1 củ su hào - Rau sống ăn kèm - Tỏi, chanh, ớt , dầu chiên và gia vị Cách chế biến: - Tôm rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng, cắt bỏ phần đầu và chân, vớt ra rổ cho ráo rồi đem ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Xốc tôm cho gia vị thấm đều.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
- Su hào gọt bỏ vỏ thái miếng mỏng vừa ăn rồi cho ½ (một phần hai) muỗng canh muối vào bóp cho thấm rồi xả qua nước sạch, vắt ráo. Sau đó cho thêm 01 muỗng canh đường và 01 muỗng canh giấm trộn thật đều. - Cho ½ (một phần hai) chén nước lọc, ¼ (một phần tư) chén nước mắm và ¼ (một phần tư) chén đường vào nồi nhỏ đặt lên bếp nấu cho đến khi đường tan thì bắt xuống khỏi bếp để nguội. - Tỏi và ớt băm nhuyễn, chờ nước mắm nguội hẳn thì cho vào, cho luôn phần đồ chua su hào trộn dấm đường vào nước mắm, vắt thêm chanh theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít của gia đình bạn, nêm lại xem vừa ăn chưa.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
 - Khoai lang gọt bỏ vỏ, thái sợi ngâm với nước muối pha loãng cho trắng khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để cho thật ráo nước.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
- Hoà tan bột mì, bột năng, bột nghệ cùng với 1 chén cơm nước lọc và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Khuấy cho bột tan rồi cho khoai vào trộn thật đều. - Cho dầu chiên vào ngập chảo, chờ dầu nóng già thì múc khoai trộn bột vào vá, trên mặt xếp 2-3 con tôm xếp vào chảo chiên. Chờ cho bánh tôm chín vàng tự động róc khỏi đáy chảo, trở mặt bánh cho vàng đều. Khi bánh vàng 2 mặt thì vớt ra rổ cho ráo dầu.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
  - Bánh tôm nên ăn nóng dùng kèm rau sống và một ít bún tuỳ ý thích.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm

Xuân Quế
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung cha cua dong muop dang xao trung làm gỏi lòng gà cửa làm gỏi vịt nam châm bã³c Luộc Các Quà canh cu dền đỏ bánh quy mềm Dân pizza súp lơ xanh chả gà nướng cach lam khoai mon món ngon từ măng bun gio heo rau cải xào sườn non om dứa bảo quản thực phẩm món thịt kho chao luon cho be an dam chả cá trứng bắc thảo món chiên Mon man me ngâm Tai heo thịt bò bằm Yến an sang ngon xuýt xoa vị chua cay với món lẩu thái cach Lam mi quang bánh bí đỏ bữa sáng cách làm gà nướng cách làm cơm rang làm đậu hủ^| hến xúc bánh đa canh bau cách làm hột gà muối che sen Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty gà hầm sả cây World Cup lõi giàu dinh dưỡng giang Flan gato ngon khoai môn cach lam no kho kieu nghe an kimbap lâu ga luon cuon nam sot ngu vi mut khoai nấm rơm nấu canh tự nấu chè bắp tại nhàlabel" style="background-color: #EA5E55" href="/index.php?q=nam com">nam com rau ma san thit bo cuon nam kim cham sot toi xoi chien cách làm bánh lọt bì trộn thính chay mocktail hương vải trứng muoi Hường Nguyễn Ngọt mát sinh tố dưa cach nau oc chuoi dau tôm tẩm bột chiên sốt bbq làm đậu hủ tiện lợi Cách làm cốm Troi nuoc cua hap hu tieu thom ngon MON CANH bà bà ếch xào măng banh nuong nhan zam bong Món xốt banh canh bot loc tôm hấp sả lá chanh xôi Nấu súp khoai tây cach lam oc mong tay xao toi viên thịt chiên răng rau cu chien Pha nước chấm nem rán salad bach tuoc nuong bánh chuối nướng ngọt giai cam sup ca hoi gói quà pha nước mắm chua ngọt cách nấu súp lươn sinh tố dưa lê cach nau banh canh ca tự may váy ngao xảo tỏi giữ rau quả tươi trong tủ lạnh làm cupcake dâu tây Hàn thực chân giò ngâm mắm lam banh tart trai cay thực đơn món ngon sốt đậu Sửa chua phÃÅ cach lam mon de xao lan là mà sân vườn 15 mẹo thịt bằm xoi sau rieng ngon gia vị Bánh chưng rán giòn cách làm hủ tiếu ngò kẹo khoai giòn súp nấm