Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù

Đây là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà lại rất dễ làm, và ứng dụng được trong rất nhiều món ăn.
Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù

  • 1 Nguyên liệu:  
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 1
      - Đậu phụ trứng
    - Lòng trắng trứng gà
    - Bột chiên xù
  • 2 Cách làm :
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 2

    Đầu tiên đập trứng ra bát, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, tiếp đó dùng dao cắt đậu thành những miếng cỡ bao diêm, nhẹ tay cầm từng miếng đậu rồi nhúng ngập vào trong phần lòng trắng trứng.
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 3

    Nhấc trứng ra cho ráo bớt lòng trắng trứng rồi lăn ngay miếng đậu qua một lớp bột chiên xù, cầm miếng đậu lắc nhẹ cho rơi bớt bột thừa.
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 4

    Làm nóng dầu rồi thả miếng đậu vào rán với mức lửa vừa, đợi mặt này miếng đậu vàng mới chuyển sang rán mặt kia.
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 5

    Đến khi lớp bột ngoài chín ròn, chuyển màu vàng ươm thì gắp đậu ra, xếp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 6

    Yêu cầu cảm quan của món ăn là: Lớp vỏ bao quanh miếng đậu có độ vàng ròn, nhưng phần đậu bên trong vẫn phải mềm mịn, vị béo ngậy, có mùi thơm đặc trưng.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

ngao xÃƒÆ o Tuong ngọt kho cà chua mứt dừa cà phê cong thuc lam kem bo me dầm banh ran cách làm thiệp chan gio ham thuoc bac Mon tron kẹo mè lạc thịt lợn om bí đao thăn canh muop thom ngon salad tôm tươi trứng Làm bánh làm kem Du dạy cãch mam ca thu cha cua boc mia plan sinh sản cach nau cai thia xao nam mứt vỏ trái cay moc ngot heo quay ham hat sen bà nội trợ com chien trung cho be bánh dày kẹp chả cách làm cơm gà nướng dau cách may váy đậu hũ sốt thịt băm kem sữa đặc cÃƒÆ Basa trÃƒÆ Âª salad gà nui ngũ sắc nấu tôm tươi Sức khỏe cach nau ca kho dua chua bánh cookies dâu SÃƒÆ Tạ công thức cocktail nguoi an chay cơm thịt bằm nấm thịt gà cuộn rau củ f5 đồ cũ nước chấm thơm ga kho la que ngon Lớp khoai lang chiên úc Thịt hấp Thit nướng công thức cháo giò heo phỏ vịt quay cà khoai cút sốt chua cay lam mut vo cam ngon công thức xôi khoai mì Trè æ½ cà phê Vừa Duoi bo ham Cach lam tac muoi List Com cách làm mực tươi rim me video dạy nấu Ăn chao bo cau Hạn bánh kem Chung gà chiên xù Kyoto thuc uong thach si ro man nhan banh flan thịt heo rừng nướng ba tri bến tre hến xào miến mon trung quoc Khoai lang loãi xào lá lốt tết cổ truyền cach lam banh su tra xanh kẹo marshmallow cupcake bạch dương tỉa củ cải kho tau Cất đồ kẹo sữa tươi làm tương ớt Bánh trôi mặn Mẹo chế biến sinh tố thật ngon tom uop sa te nuong Muoi dua cách lam pa tê gan lợn xoi thap cam bánh cuốn Đủ món giàu vitamin C 膼岷璵 gà là giang tứ đặc sản Tây Bắc banh khoai mi ngao duong cach che bien kho ca trich cach lam sinh to kiwi chân gà rán sả ớt tơi bánh cốm dẻo gị bánh qui chiên canh gio heo cach lam banh bi do jambon thit cuu ham voi ruou nho bắm lươn chiên xốt tiêu Chim cút