Cá thu thấm nước sốt với vị chua cay mặn ngọt đậm đà, thơm mùi sả, gừng, tỏi lên săn chắc mà bùi béo, ăn chung với cơm nóng thì ngon tuyệt vời trong bữa ăn chiều.- Emdep.vn
Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

Nguyên liệu cần có:

+ Cá thu 1 nắng: 300g

+ Sả: 1 củ

+ Gừng, tỏi, ớt, dấm, đường, nước mắm, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Củ sả, tỏi, gừng sơ chế sạch, bóc vỏ đập dập. Pha 5 thìa nước mắm, 7 thìa dấm và 3 muỗng đường với 100ml nước cho tan đều, thêm ớt cắt lát vào để sẵn.

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Cá thu 1 nắng rửa cho sạch bụi, cho chảo lên bếp với chút dầu chiên, cho cá vào chiên vàng đều cả 2 mặt.

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Cá vàng đều, cho sả, tỏi, gừng đập dập và bát nước mắm chua cay mặn ngọt với ớt cắt lát vào om cùng.

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Om cá nhỏ lửa cho cá chín đều và thấm mùi thơm của các loại gia vị. Lưu ý lật đều cả 2 mặt của khúc cá trong khi om nhé. nếm nêm lại chảo cá cho vừa miệng và khi thấy cá gần cạn, nước om cá sánh vào, cá chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt lửa.

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Cho cá ra đĩa sâu lòng và thưởng thức với cơm nóng. Thịt cá dai mà ngọt đậm đà, thơm mùi các loại gia vị om kèm, nước sốt om cùng vừa miệng hơi cay cay đảm bảo các "anh xã" kể cả không thích ăn cá cũng sẽ đổi ý vì mùi thơm cực kỳ hấp dẫn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá thu sốt sả ớt chua cay ngon tuyệt này!

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu cach che bien ca thu ngon huong dan nau an voi ca thu

ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi bánh rán lúc lắc