Cá thu thấm nước sốt với vị chua cay mặn ngọt đậm đà, thơm mùi sả, gừng, tỏi lên săn chắc mà bùi béo, ăn chung với cơm nóng thì ngon tuyệt vời trong bữa ăn chiều.- Emdep.vn
Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

Nguyên liệu cần có:

+ Cá thu 1 nắng: 300g

+ Sả: 1 củ

+ Gừng, tỏi, ớt, dấm, đường, nước mắm, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Củ sả, tỏi, gừng sơ chế sạch, bóc vỏ đập dập. Pha 5 thìa nước mắm, 7 thìa dấm và 3 muỗng đường với 100ml nước cho tan đều, thêm ớt cắt lát vào để sẵn.

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Cá thu 1 nắng rửa cho sạch bụi, cho chảo lên bếp với chút dầu chiên, cho cá vào chiên vàng đều cả 2 mặt.

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Cá vàng đều, cho sả, tỏi, gừng đập dập và bát nước mắm chua cay mặn ngọt với ớt cắt lát vào om cùng.

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Om cá nhỏ lửa cho cá chín đều và thấm mùi thơm của các loại gia vị. Lưu ý lật đều cả 2 mặt của khúc cá trong khi om nhé. nếm nêm lại chảo cá cho vừa miệng và khi thấy cá gần cạn, nước om cá sánh vào, cá chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt lửa.

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt sả ớt chua cay

- Cho cá ra đĩa sâu lòng và thưởng thức với cơm nóng. Thịt cá dai mà ngọt đậm đà, thơm mùi các loại gia vị om kèm, nước sốt om cùng vừa miệng hơi cay cay đảm bảo các "anh xã" kể cả không thích ăn cá cũng sẽ đổi ý vì mùi thơm cực kỳ hấp dẫn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá thu sốt sả ớt chua cay ngon tuyệt này!

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu cach che bien ca thu ngon huong dan nau an voi ca thu

ga chien gion sot kieu nhat che bi ngo ngon mi pham handmade gà chiên nước dừa cá hồi cuốn hoành thánh com tom cuon bi dao hến nấu rau củ banh dau dua chanh dây sốt gà mực một nắng nướng sườn lượn nướng hoa anh đào muối da day ham tieu xanh vang dau cuon cu tu Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào bun xao trung bánh mì cây thông goi thit heo đu đủ bò khô nộm mít thịt heo xoi ca ro nước chấm tương Bắt mạch cho nhà bếp hai san tron ngon Thái sắp bun rieu ngon quán quân minh nhật gà sốt chua ngọt Nghề làm tương Bần đặc sản xứ list cơm f5 giày cũ Hồ Thành Công sinh tố bí trái cây tính kiềm máu christine hà com chien khoai mon cocktail thơm mít nem thit Cắt may vÃƒÆ Đậu hủ xào cà xao bong cai GÀ HẦM Sà Cánh hạt bí đỏ kháng viêm kẽm lò muoi công thức sinh tố sữa đậu nành mix chân gà nướng ngon banh an vao bua sang lam cua rang tieu ngon nau xoi vo Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ che bien mon thit vit bánh cupcake ngô dễ làm xào bắp cải với nấm thach nha dam tra xanh ngheu hap sa ot Trứng chien cách pha cocktail mojito bánh hành nui xào cá basa bánh trung thu cach lam bi do chien xu gà rang muối sả Thiên thit heo khoậu hũ rong biển nấu"> công thức canh đậu hũ rong biển nấu CÃ?q= sốt"> sốt cho bé rắn bông súng cut dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach nấu chè sake cách làm tôm hấp thịt khô dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng Sushi cach lam bun cay bí đỏ lóc lam heo quay gion ruom khong can lo nuong gÃƒÆ cay nhÅ gà nấu lá giang suon nuong ngon chuối tươi nướng banh cacao ngon om coca cola Bếp Việt Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm chà hoa công thức canh bắp cải nấu sườn mề gà xốt nước tương canh lá giang long xao dưa cải muối trái thơm bánh quy sô cô la nhện trứng rán xúc xích làm lạp xường nộm măng chua huong dan lam com rang kim chi bố su hào cà rốt muối xổi 膼岷璾 nanh sô đa chanh bò xào dưa leo bánh flan caramel tôm nướng tỏi công thức thịt bò hầm gừng thịt heo luộc chua dưa hấu cocktail cocktail dưa hấu nước kho cách làm dạ dày trộn canh muop thit bam ngon khoai môn cà ri thịt ngan khÃƒÆ miến gà mon an vat mua thu