Cá sốt cay có vị chua ngọt hài hòa, đặc biệt vị cay từ ớt trong sốt rất hấp dẫn với những người “nghiện” thứ gia vị này.

	Ngon tuyệt cơm chiều với cá sốt chua cay

Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt chua cay
Nguyên liệu gồm có: - 250 gram cá nước ngọt (có thể chọn cá trắm, cá mè..) - 1 quả cà chua chín - ½ (một phần hai) củ hành tây - Ớt hiểm
Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt chua cay

Cách chế biến:
- Cá cạo vảy, loại bỏ lớp màng đen trong mình cá, khía trên thân cá vài đường sau đó rửa thật sạch, để ráo. Áo qua cá với một lớp bột năng rồi cho vào chảo chiên chín vàng sau đó vớt ra để ráo dầu.
Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt chua cay
- Cà chua băm thật nhỏ, hành tây thái hạt lựu, 2 quả ớt đập dập và 2 quả ớt băm nhuyễn. - Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi băm, trút hành tây vào xào trong thì cho cà chua vào đảo cùng 3 muỗng nước lọc; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh; 1 muỗng đường và 1 muỗng nước mắm, thêm ớt băm nhuyễn và ớt đập dập vào, đun đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt lửa.
Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt chua cay
- Chọn dĩa sâu lòng, trút hỗn hợp sốt ở trên vào dĩa rồi cho cá đã rán chín vàng ở trên vào, ăn nóng.
Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt chua cay Ngon tuyệt cơm chiều với cá thu sốt chua cay
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá sốt cay, món chiên, Hằng MT

nước tắc muối spaghetti âm thuc viet nam cach lam so diep miến cach lam banh mochi Tía tôm rắc phô mai nướng gà trộn nem chua rán Cach lam banh mi trộn thính cach lam che bach qua bữa tối đẹp da cải ngồng xào salad gà mực sốt béo ngậy Hội An ba bau Dụng cụ làm bánh CHA làm kim chi cách làm nộm sứa thiền Dạo banh khoai lang Thực bánh mousse không cần khuôn bánh nướng nhân hạt dẻ lươi nguồn à chua dưa hâ u gi cha dau thit cong thuc lam kem bo Giáng sinh cua chien gion Chiên Cải ngọt phô Cu cai man gÃƒÆ bbq nem chua ran đừng dạ dày hầm món cà nhồi thịt công thức nghêu sốt hành tây lảu êch cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày lâu Đồ uống banh da xôi lá cẩm món ăn từ thịt gà mÃƒÆ ngon cha cua dong thom lạp canh rieu tom mon com sốt chua cay chiên giòn kem tuoi ngon chuá Đãi giấm đen chạo tôm thịt hấp cơm óc Phương pháp chế biến món nướng an toàn rá ng cách tỉa hoa cận trứng vịt muối trang Khoai lang chien ngÃƒÆ Thịt kho cách làm salad gà cách làm bánh khot thịt bò kho gừng Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên lam kim chi học nấu ăn lam banh khuc cach lam dua cu cai bí quyết nấu ăn 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn công thức nước ép bưởi và kiwi banh xu kem chè trân châu ung thư banh goi nam dinh ngon đâ u phu tương cà đâ u phu panna cotta lò vi sóng cach lam banh bao cách làm cánh gà chiên sốt chua ngọt lam sinh to cách làm tôm chiên Sà u cách nấu chè cháo lươn cupcakes Óc heo sinh tố vải à khoai lang tim chien gion Ảo sữa đậu nành bảo quản cui dua sua chua dam dau tay cho be thạch rau câu dâu tây trứng