Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngon tuyệt cá nướng chấm muối ớt xanh

Naungon.com - Vị cay nồng của muối ớt xanh quyện cùng hương thơm và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nướng… Đây đúng là món ăn đổi vị cho cả gia đình bạn, nhất là dịp cuối tuần, lại rất dễ thực hiện nữa chứ! Trổ tài thử xem nhé!
Ngon tuyệt cá nướng chấm muối ớt xanh

Ngon tuyệt cá nướng chấm muối ớt xanh 1
  Nguyên liệu cần có::   Cá điêu hồng (1 con): 500g; Ớt hiểm xanh: 2M; Ớt chuông xanh: 150g; Ớt sừng: 1 trái; Cà rốt ngâm chua: 50g; Tỏi tép: 5 tép; Cải bẹ xanh: 600g; Hành tây: ½ (một phần hai) củ; Đường, muối, nước cốt chanh; Bột ngọt; Hạt nêm.   Hướng dẫn cách làm::   - Cá khứa vài đường xéo song song trên cá. Ớt chuông xanh lạng lấy phần vỏ xanh của ớt, còn khoảng 2M.

- Cải xanh rửa thật sạch, dùng dao cắt bỏ cọng. Hành tây cắt mỏng, ngâm nước đá, vớt ráo.

- Giã 3 trái ớt xanh với ớt sừng , 1M hạt nêm, 1/3M bột ngọt, tỏi tép ướp vào thịt cá để thấm 10phút.

- Pha xốt muối ớt xanh: 4M đường, 2M muối, phần ớt hiểm xanh còn lại, 2M ớt chuông xanh, 2M bột ngọt, 4M nước cốt chanh, xay mịn bằng máy xay sinh tố.

- Cho cá vào lò nướng 220 độ, nướng 20 phút cho cá chín.

- Cho cá ra đĩa, trải lá cải xanh ra, cho thịt cá, hành tây, cà rốt ngâm chua vào, cuộn lại, chấm với xốt muối ớt xanh.   Mách nhỏ:   - Sử dụng ớt chuông xanh để tăng màu sắc cho muối ớt và giảm độ cay của ớt hiểm.   - Nên nướng bằng lò than, cá sẽ thơm hơn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:     Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt nước cốt chanh Ớt hiểm Cà rốt vị cay muối ớt

nau che voi nha dam Điểm đến trám đen mien salad chua cay ngon banh cuon nong mít non xào ớt cach lam tai lon xao sa ot sup khoai Muối ớt ngon rắn hầm sả gà cuộn lạp xưởng rán mon ngon tu gio heo Mầm kho Nà ng nuoc ep thom chanh cha trung thịt luộc cuộn sấu ngâm mắm ớt CÄË lau ga ot hiem ga chien banh trứng hấp đậu hũ mon ngon 1 nguyen lieu ga nuong hat huong duong trung ga thom ngon Những mẹo hay ít biết từ muối com ga tam ky ngon Ga crispy nuggets đậu sốt ớt chuông xếp Cách làm gà kho bánh lưỡi mèo vị cà phê cu cai duong bò sốt sấu chả tôm nhân phô mai cahc lam canh cha ca nau chua cach lam banh crepe tom thit các loại giò chả tại việt nam tôm rang bột hiểu công thức nấu mì quảng passion fruit mousse mon ăn sang canh sup ca hoi sot teriyaki bánh hình minion cach lam che trai cay chiên cá với tỏi ớt hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua Mộc thức uống buổi sáng Bánh deo vit hap ngon cách làm mì nướng phát pudding sữa xoài cá lóc kho mía ngọt nấu chè củ sen mon cha gio chien ngon trÃƒÆ chanh cach lam kem so co la vit ham sa thom ngon sườn xá xíu mật ong Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 mứt gừng thịt hấp trứng cách làm món lẩu tôm càng kho tàu Thiên Trúc trai xao xa ngon Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè thịt xíu mại viên lam goi buoi ngay Tet thịt trộn lá chanh cách làm giò mon ngon voi cu hu dua cách làm gỏi chay cạch lam sua dau nanh bò xào sốt đậu phộng banh sugar cookies bars món ngon hằng ngày cach lam kim chi dua leo cach lam passionfruit and coconut cheese gỏi đậu cove lỗ tai heo cach kho ca long tong tự chế pana tom sa ot muc xao sa ot salad dưa leo hành tây Hoa giay cach lam thit heo xao rau cai cơm gà nướng cách làm sữa gạo tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá canh sườn non nấu dưa chuột Món cua nhật banh troi banh chay ngu sac nấu cá chè bắp nước cốt dừa cai bap tron sot ngon bắp cải tí hon sẠu khoai tây bọc tứng cút salad bap cai tim ga nuong kieu Thai ngon món ngon từ sườn non Sườn non ram mặn Ba món ăn chơi từ ốc đắng liên hoàn khung tranh kebab thit ga ngon Há ăn thịt chó sua hat đieu mousse so co la bo Com xao kim chi ca loc bánh chuối dừa Long non xao dua Chua nấu cá ngon ca dia tron nam ngon ca tim xao cay cúng khoai tay va rau chien banh cari vịt tôm tươi áp chảo đất nặn