Nem ốc là món ăn mang một hương vị thơm ngon rất hấp dẫn mọi người, nguyên liệu chế biến dễ kiếm, dễ thực hiện sẽ là món ăn giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình đấy. Cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu

Vị dai sần sật của thịt ốc, vị thơm của lá gừng trong nem sẽ khiến cả gia đình bị lôi cuốn.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 1

Nguyên liệu làm món nem ốc nóng hổi ngon

  • 1 kg ốc bươu
  • 100gr giò sống
  • Lá gừng, nấm hương, cà rốt, hành tím
  • Gia vị hạt nêm, tiêu, dầu chiên, bánh đa nem

Cách làm nem ốc

  • Ốc mua về ngâm nước gạo 1 tiếng (hay bạn có thể nhờ người bán ốc họ khều sẵn cho mình).

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 2

  • Để làm nem ốc, các bạn chỉ cần lấy phần miệng ốc thôi nhé. Ốc rửa thật sạch với dấm, xắt nhỏ. Mình không băm thật nhỏ ốc vì muốn khi ăn sẽ cảm nhận được vị giòn và ngọt của thịt ốc.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 3

  • Cà rốt bào sợi nhỏ, lá gừng, hành tím, nấm hương băm thật nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào âu trộn và nêm một ít hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên vào trộn cùng.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 4

  • Trải bánh tráng ra đĩa, cho từng ít nhân vào giữa, cuộn đều và chặt tay để khi rán nem không bị bung ra.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 5

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 6

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 7

  • Chiên nem trong chảo nhiều dầu đến khi vàng giòn. Lưu ý chiên với lửa vừa, Chiên vàng rồi để vào giấy thấm dầu để nem được giòn và đỡ ngấy.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 8

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 9

  • Dọn nem ốc ra và kèm với rau sống cùng nước mắm pha chua ngọt.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 10

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 11Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 12

Nem ốc nóng hổi vàng ruộm của vỏ nem, cộng mùi thơm của lá gừng dậy mùi khiến ai cũng muốn thử. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị giòn sần sật rất đặc trưng của ốc. Ngoài chấm bằng nước mắm chua ngọt, các bạn có thể chấm nem với sốt Mayonnaise trộn cùng tương ớt sẽ tạo ra một hương vị mới đó!

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu trên đây thật giản đơn phải không các bạn, chỉ cần vài bước là bạn có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn thật tuyệt vời rồi! Mong các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

luoi cona>H BONG LANuy hai mauiên ma" href="/index.php?q= mÃÆ"> mÃƒÆ lam xuc xich ngon canh cu ham xuong thạch lá nếp Do an chay kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết Mon tom Mon man mực nang xào Râu mực Mien trung Ra món ngon ấn độ mocktail socola Mẹ luon nau chao chè chuối nước cốt dừa Thịt heo xao cay Mi Quang Mon nhau ngon Mon Khai vi Suon non giá lam yaourt tui bánh bột lọc nhân đỗ xanh Canh bầu Sinh tố nộm tai heo ma Món ca hạt sen banh khọt luon nuong ăm thưc lao đồ cho mẹ giấy sáp mẹo làm nóng thức ăn cách pha nước mắm ngon lau cua Nam Bo làm bánh muffin vani thịt heo nướng sa tế cá chưng Món ăn miền Bắc Những món Lào dân dã mà ngon khó quên luon nuong ngon tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cupcake hình hoa thịt gà băm vịt rán cay gà sốt ốc gạo hấp sả lam cha ram tom dat banh tiramisu luoi ChÆ củ đậu xào thịt làm bánh quy thế nào luộc dạ dày ngon miª luon nuong ot hiem con mÊđăng Ngô Gia Tự si rô cam Chè đậu đỏ lassi an do kẹo dẻo kẹo sữa mạch nha Mon an vat lo luon om ca chuoi lat nuong ngon nồi lẩu điện Ngũ vị hương riêu bánh bao nấu món ngon mỳ ý sốt cay thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn goi ca dang ca kho âm thực ãƒæ món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te