Nem ốc là món ăn mang một hương vị thơm ngon rất hấp dẫn mọi người, nguyên liệu chế biến dễ kiếm, dễ thực hiện sẽ là món ăn giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình đấy. Cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu

Vị dai sần sật của thịt ốc, vị thơm của lá gừng trong nem sẽ khiến cả gia đình bị lôi cuốn.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 1

Nguyên liệu làm món nem ốc nóng hổi ngon

  • 1 kg ốc bươu
  • 100gr giò sống
  • Lá gừng, nấm hương, cà rốt, hành tím
  • Gia vị hạt nêm, tiêu, dầu chiên, bánh đa nem

Cách làm nem ốc

  • Ốc mua về ngâm nước gạo 1 tiếng (hay bạn có thể nhờ người bán ốc họ khều sẵn cho mình).

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 2

  • Để làm nem ốc, các bạn chỉ cần lấy phần miệng ốc thôi nhé. Ốc rửa thật sạch với dấm, xắt nhỏ. Mình không băm thật nhỏ ốc vì muốn khi ăn sẽ cảm nhận được vị giòn và ngọt của thịt ốc.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 3

  • Cà rốt bào sợi nhỏ, lá gừng, hành tím, nấm hương băm thật nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào âu trộn và nêm một ít hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên vào trộn cùng.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 4

  • Trải bánh tráng ra đĩa, cho từng ít nhân vào giữa, cuộn đều và chặt tay để khi rán nem không bị bung ra.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 5

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 6

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 7

  • Chiên nem trong chảo nhiều dầu đến khi vàng giòn. Lưu ý chiên với lửa vừa, Chiên vàng rồi để vào giấy thấm dầu để nem được giòn và đỡ ngấy.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 8

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 9

  • Dọn nem ốc ra và kèm với rau sống cùng nước mắm pha chua ngọt.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 10

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 11Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 12

Nem ốc nóng hổi vàng ruộm của vỏ nem, cộng mùi thơm của lá gừng dậy mùi khiến ai cũng muốn thử. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị giòn sần sật rất đặc trưng của ốc. Ngoài chấm bằng nước mắm chua ngọt, các bạn có thể chấm nem với sốt Mayonnaise trộn cùng tương ớt sẽ tạo ra một hương vị mới đó!

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu trên đây thật giản đơn phải không các bạn, chỉ cần vài bước là bạn có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn thật tuyệt vời rồi! Mong các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

quÃƒÆ valentine LAU DE Khoà lam cha nuong ngon Tim kiểu ca loc chien sa nau lẩu ấn tượng cách làm tép khô rau nhút mì ý thịt băm nuoc gung củ kiệu chua ngọt mªd-color: #7D6173" href="/index.php?q= món ngon mỗi ngày"> món ngon mỗi ngày giò gà lÃƒÆ m túi xách long ga ngày lạnh Trái Cay bánh canh Làm pate Chân vịt mª mận bắc banh bong LAN mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng phở gà trộn bánh waffle Dưỡng ớt chuông nhồi cơm trộn bánh bông lan vị tắc nem bò chua vịt om sấu Vịt om sấu mi Y cà tím xào Chà khoai mon Long heo pha lấu BANH BONG LAN Tai heo sốt xì dầu giòn ngon hấp dẫn ca cá ca hoi nuong tai ngon goi tai heo ngon Thit xao4D13A" href="/index.php?q=thuc don ngay ram">thuc don ngay ram cúm Ca kho Chiêu đăng cải trắng muối gà chien kẹo dẻo cá thu kho mặn gÃƒÆ rang chùa cách làm bánh Tart trứng Các món ngon cuối tuần ech xao sa ot Thạch Rong Biển com cuon rong bien ngon cang ghe sot me ngon khoai lang don thit thom cháo gỏi vịt bung râu câu mũi goi hoa chuoi ậm muc kho độc đáo cua rang me nội thất che buoi saigon video day nấu ăn vườn xinh canh xương hầm củ ốc gạo hấp sả cách làm dưa món dua tron yen mach tôm bọc cốm chiên xù che xoai An sang NHAU chất béo bão hòa huyết cach lam nom du du Cánh gà tẠo MON NGON TU THIT sup mi thit bo cún ca basa bánh su kem tra thach ngon mứt trái cây chua ngọt nâu bánh cuôn rau củ trộn Bồng mi xao bo cung rau cu bò cuốn lá lốt lam cà cách làm chả giò mocktail nhiều vitamin Mi Quang cách muối cà ghém cÃƒÆ voi côm xao món xào Món Âu kho thịt chuyện Mẹo nấu ăn xao thit bo suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay