Thịt kho dừa mềm ngon với cùi dừa giòn bùi sần sật sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng hết cho mà xem. Hãy cùng tham khảo hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng của Naungon.com nhé!
Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng

Thịt kho luôn là món ăn rất phổ biến và thông dụng trong bữa ăn tối của các gia đình Việt Nam. Trong khuôn khổ bài viết này, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu món thịt kho dừa cho ông xã và con yêu ăn thật ngon và thật nhiều cơm.

Nguyên liệu làm món thịt kho dừa

  • Dừa nửa quả lớn hoặc 1 quả nhỏ
  • Thịt ba chỉ (Pork belly) hoặc thịt vai (pork shoulder): 300 grams
  • Hành khô: 1 củ
  • Mắm, muối, tiêu, đường

Lưu ý: Về tỉ lệ thịt và dừa thì thật ra là do các bạn tùy lượng thôi vì mình thích ăn dừa nên cho hơi nhiều dừa. Thịt kho nên có chút mỡ thì sẽ không bị khô nhé mọi người.

Cách chế biến món thịt kho dừa

  • Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với: hành băm, 2 muỗng mắm, 1 chút muối, 1 muỗng đường, một chút tiêu (Các bạn có thể nếm nêm thêm cho vừa ăn sau) trong khoảng 20-30 phút.
  • Dừa thì gọt sạch, thái miếng dài vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 1

  • Bước đầu tiên là làm nước hàng: cho 1-2 muỗng đường vào đun chảy tới khi có màu cánh rán đậm thì cho một chút nước và cho thịt đã ướp vào đun. Đun khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và hơi ăn màu nước hàng nâu nâu thì cho dừa vào kho cùng.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 2

  • Tiếp tục đun khoảng 10-15 phút nữa cho dừa thấm màu nước hàng. Thỉnh thoảng đảo đều nhé các bạn. nếm nêm cho vừa ăn. Tới khi nước gần cạn, nước thịt mỡ ra thấm vào dừa sền sền như hình dưới là được.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 3

Xong rồi đó các bạn ơi. Món thịt kho dừa này ăn chung với cơm nóng thì tuyệt vời, nước kho thịt đem chấm với cơm cháy nữa … Chẹp chẹp, nghĩ tới phải nuốt nước miếng rồi.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 4

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 5

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng mà chúng tôi gửi đến các bạn. Mong các bạn sẽ thực hành món này thật thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan