Thịt kho dừa mềm ngon với cùi dừa giòn bùi sần sật sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng hết cho mà xem. Hãy cùng tham khảo hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng của Naungon.com nhé!
Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng

Thịt kho luôn là món ăn rất phổ biến và thông dụng trong bữa ăn tối của các gia đình Việt Nam. Trong khuôn khổ bài viết này, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu món thịt kho dừa cho ông xã và con yêu ăn thật ngon và thật nhiều cơm.

Nguyên liệu làm món thịt kho dừa

  • Dừa nửa quả lớn hoặc 1 quả nhỏ
  • Thịt ba chỉ (Pork belly) hoặc thịt vai (pork shoulder): 300 grams
  • Hành khô: 1 củ
  • Mắm, muối, tiêu, đường

Lưu ý: Về tỉ lệ thịt và dừa thì thật ra là do các bạn tùy lượng thôi vì mình thích ăn dừa nên cho hơi nhiều dừa. Thịt kho nên có chút mỡ thì sẽ không bị khô nhé mọi người.

Cách chế biến món thịt kho dừa

  • Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với: hành băm, 2 muỗng mắm, 1 chút muối, 1 muỗng đường, một chút tiêu (Các bạn có thể nếm nêm thêm cho vừa ăn sau) trong khoảng 20-30 phút.
  • Dừa thì gọt sạch, thái miếng dài vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 1

  • Bước đầu tiên là làm nước hàng: cho 1-2 muỗng đường vào đun chảy tới khi có màu cánh rán đậm thì cho một chút nước và cho thịt đã ướp vào đun. Đun khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và hơi ăn màu nước hàng nâu nâu thì cho dừa vào kho cùng.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 2

  • Tiếp tục đun khoảng 10-15 phút nữa cho dừa thấm màu nước hàng. Thỉnh thoảng đảo đều nhé các bạn. nếm nêm cho vừa ăn. Tới khi nước gần cạn, nước thịt mỡ ra thấm vào dừa sền sền như hình dưới là được.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 3

Xong rồi đó các bạn ơi. Món thịt kho dừa này ăn chung với cơm nóng thì tuyệt vời, nước kho thịt đem chấm với cơm cháy nữa … Chẹp chẹp, nghĩ tới phải nuốt nước miếng rồi.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 4

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 5

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng mà chúng tôi gửi đến các bạn. Mong các bạn sẽ thực hành món này thật thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach p Đồlàm bánh pudding">làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn công thức nước uống chanh dây mẹo hay từ thịt bò kemchocolate 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát lam tom hap muoi tôm xóc muối gà rang gừng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò lam goi du du tom thit bò kho ăn tiệc thịt nướng tảng cach lam cho buoi cuc xinh mon man ca ri tom 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ xuong Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe thực đơn đón tết Goi ca xoai xanh lợi ích sức khỏe Đồ Gà ta chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ trứng bọc cơm rang nấu bún chay ruốc thịt lợn banh trung thu deo ngon