Thịt kho dừa mềm ngon với cùi dừa giòn bùi sần sật sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng hết cho mà xem. Hãy cùng tham khảo hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng của Naungon.com nhé!
Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng

Thịt kho luôn là món ăn rất phổ biến và thông dụng trong bữa ăn tối của các gia đình Việt Nam. Trong khuôn khổ bài viết này, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu món thịt kho dừa cho ông xã và con yêu ăn thật ngon và thật nhiều cơm.

Nguyên liệu làm món thịt kho dừa

  • Dừa nửa quả lớn hoặc 1 quả nhỏ
  • Thịt ba chỉ (Pork belly) hoặc thịt vai (pork shoulder): 300 grams
  • Hành khô: 1 củ
  • Mắm, muối, tiêu, đường

Lưu ý: Về tỉ lệ thịt và dừa thì thật ra là do các bạn tùy lượng thôi vì mình thích ăn dừa nên cho hơi nhiều dừa. Thịt kho nên có chút mỡ thì sẽ không bị khô nhé mọi người.

Cách chế biến món thịt kho dừa

  • Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với: hành băm, 2 muỗng mắm, 1 chút muối, 1 muỗng đường, một chút tiêu (Các bạn có thể nếm nêm thêm cho vừa ăn sau) trong khoảng 20-30 phút.
  • Dừa thì gọt sạch, thái miếng dài vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 1

  • Bước đầu tiên là làm nước hàng: cho 1-2 muỗng đường vào đun chảy tới khi có màu cánh rán đậm thì cho một chút nước và cho thịt đã ướp vào đun. Đun khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và hơi ăn màu nước hàng nâu nâu thì cho dừa vào kho cùng.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 2

  • Tiếp tục đun khoảng 10-15 phút nữa cho dừa thấm màu nước hàng. Thỉnh thoảng đảo đều nhé các bạn. nếm nêm cho vừa ăn. Tới khi nước gần cạn, nước thịt mỡ ra thấm vào dừa sền sền như hình dưới là được.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 3

Xong rồi đó các bạn ơi. Món thịt kho dừa này ăn chung với cơm nóng thì tuyệt vời, nước kho thịt đem chấm với cơm cháy nữa … Chẹp chẹp, nghĩ tới phải nuốt nước miếng rồi.

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 4

Hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng phần 5

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm món thịt kho dừa ngon tuyệt cực hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thêm ấm cúng mà chúng tôi gửi đến các bạn. Mong các bạn sẽ thực hành món này thật thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay